Хранене на горещи кучета редовно може да увеличи риска от рак на дебелото черво . Това вероятно е нежелана новина (американците консумират около 7 милиарда горещи кучета между Мемориалния ден и Деня на труда). Научете как връзката между рак на дебелото черво и горещи кучета и вие можете да намалите риска.
Горещи кучета и рак на дебелото черво
Десетки проучвания, изследващи връзката между риска от рак на дебелото черво и рак на дебелото черво, са имали противоречиви резултати.
Някои смятат, че яденето на месо причинява рак на дебелото черво, други не. Но когато изследването се е стеснило за вида месо-специално, преработени, пушени, излекувани и осолени меса - е имало по-ясен отговор.
Редовното хранене на хот-дог (и други обработени, пушени, излекувани, осолени меса) значително увеличава риска от рак на дебелото черво, както и други видове рак. Присъединяването към редиците на хот-дог в тази категория са други колбаси, салам, бекон, обяд и месо.
Колко е твърде много?
Когато става въпрос за повишен риск от рак на дебелото черво, е трудно да се знае точно колко хот-дога са твърде много. Като ръководство здравните специалисти, които проучват тази тема, констатираха, че консумирането на повече от един и половина унции преработено месо на ден, което включва хот-дог, значително увеличава риска от смърт поради каквато и да е причина, включително смъртта, дължаща се на рак на дебелото черво, други ракови заболявания и сърдечни заболявания.
Типичните хот-дога (не "дълга") са около 2 унции.
Така че, едно горещо куче на ден би било твърде много. И ако ядете други видове преработени меса, тогава ще трябва да ги вземете в общия си прием.
Горещи кучета в модериране
Ако проявявате интерес към намаляване на риска от рак на дебелото черво и други ракови заболявания, да не говорим за сърдечни заболявания, няколко прости промени ще направят този трик.
Не е нужно да избягвате всички храни за животни. Просто намаляването на количеството месо, което ядете, включително хот-дог, значително ще подобри вашето здраве. Допълнителна полза? Вие също ще подобрите здравето на планетата.
Ето някои начини да ядете по-малко месо (и да ядете по-здравословни растителни храни):
- Без чесън понеделник : Една вечер в седмицата, опитайте се да направите напълно вегетарианско ястие. Използвайте това като извинение, за да разширите кулинарните си умения и да опитате нови и различни храни и рецепти.
- Замяна Решение : От време на време, заместител на растителни протеини, като боб, за месо. Опитайте боб-супи; burritos, enchiladas и такос; чили; паста за тестени изделия; и гърнета. Кучета и кучета от вегетарианци също са добър вариант. Ако имате лоши спомени за тези храни, знайте, че тези продукти са се подобрили драстично по вкус и текстура през последните години. Опитайте ги и може да се изненадате с колко ви харесва.
- Go Ethnic : експериментирайте с етнически храни, които са естествено вегетариански, като индийски, тайландски, китайски и мексикански ястия. Етническите кухни също така включват нови и различни храни, които може да са непознати за вас, но можете да ги обичате, ако ги опитате.
- Протеинова сила : Много хора са убедени, че без месо те няма да излязат на протеини, но това просто не е вярно. В Съединените щати почти всеки получава много повече протеин, отколкото им е необходим. Изваждането на месо за едно хранене или за един ден няма да ви изложи на риск от недостиг на протеини.
- Moderation Magic : Ако обичаш хот-дог, няма причина да се тревожиш. Всеки вид месо може да бъде част от здравословното хранене, стига да основе останалата част от вашата диета около зеленчуци, плодове, цели зърна и боб. Ако не можете да се разделите с хот-дог, оставете я най-много веднъж или два пъти на седмица. Също така можете да се насладите на качествено, необработено постно месо, както и на риба и пиле. Имайте предвид, че размерът на обслужването е 3 унции.
Източници:
Larsson SC, Wolk А. "Консумация на месо и риск от колоректален карцином: метаанализ на проспективно проучване". International Journal of Cancer 2006 119: 2657-2664.
Sinha R, Cross AJ, Graubard BI, Leitzmann MF, Schatzkin А. "Прием на месо и смъртност: Проспективно проучване на над половин милион души". Архив на вътрешната медицина 2009 169: 562-571.