Какво трябва да ядете, ако имате пептични язви
За някои хора изглежда, че някои храни влошават симптомите на пептични язви. За тях те се нуждаят от диета, която е предназначена да изпълни следното:
- Ограничете или избягвайте тези храни, които могат да причинят дразнене на храносмилателната система
- Намалете прекомерното производство на киселина
- Предотвратете неприятни странични ефекти, като киселини .
Какво представляват пептичните язви?
Пептични язви са отворени рани, които се развиват върху вътрешната облицовка на стомаха и горната част на тънките черва.
Най-честият симптом на пептична язва е стомашната болка.
Пептичните язви включват:
- Стомашни язви се проявяват от вътрешната страна на стомаха.
- Дуоденални язви се появяват във вътрешността на горната част на тънките черва (дванадесетопръстника).
Най-честите причини за пептични язви са инфекцията с бактерията Helicobacter pylori (H. pylori) и продължителната употреба на аспирин и някои други болкоуспокояващи, като ибупрофен (Advil, Motrin, други) и напроксен натрий (Aleve, Anaprox, ). Стресът и пикантните храни не причиняват пептични язви. Въпреки това те могат да влошат симптомите ви.
Симптоми
- Изгаряне на стомашната болка
- Чувство на пълнота, подуване на корема или подуване
- Нетърпимост към мастната храна
- киселини в стомаха
- гадене
Най-честият симптом на пептична язва е изгаряне на стомашната болка. Стомахната киселина прави болката още по-лоша. Празненият стомах може да влоши болката. Болката често може да се облекчи чрез яденето на определени храни, които буферират стомашната киселина или като приемат лекарства , понижаващи киселината, но тогава тя може да се върне.
Болката може да е по-лоша между храненията и през нощта.
Пептична язва Диета точки, за да запомните
- Яжте 5 до 6 малки хранения на ден вместо 3 по-големи ястия. Важно е да избягвате преяждане. Честото, по-малко хранене ще бъде по-удобно и по-лесно на стомаха, отколкото две или три големи ястия на ден.
- Яжте диета, богата на фибри, особено от плодове и зеленчуци
- Останете и се отпуснете няколко минути преди и след всяко хранене, както и да останете спокойни по време на хранене.
- Яжте бавно и дъвчете добре храната си
- Избягвайте да ядете до 3 часа преди лягане
- Яжте храни, които са с ниско съдържание на мазнини
- Избягвайте храни, които са пържени
- Избягвайте храни, които са пикантни
Намалете следните храни:
- кафе
- Безкофеиново кафе
- чай
- Кола пие
- Газирани напитки
- Цитрусови плодове
- Продукти на базата на домати
- Шоколад
- Избягвайте алкохола
- Престанете да пушите
Тези седмични и ежедневни менюта са разработени за страдащите от хроничен гадене, но те могат да бъдат използвани за страдащи от язва. Целта е да се намали производството на киселина, да се намали раздразнението и да се предотврати киселини в стомаха.
Храни, препоръчвани за диета за пептична язва
Хляб и зърнени храни
Цели зърна или обогатени хлебчета без семена и зърна:
- Хлябове
- гевреци
- тортила
- Английски кифлички
- Хамбургер и готварски кучета
- Вечерни ролки
- Питка
- Зърнени храни
- Обогатен ориз
- Обогатен ечемик
- Обогатените юфка, спагети, макарони и други тестени изделия
- Френски тост, кифли, палачинки и вафли, направени от нискомаслени съставки
- Крекери с ниско съдържание на мазнини
Зеленчуци
- прясно
- замръзнал
- консервиран
плодове
- прясно
- замръзнал
- консервиран
- Плодов сок, както се толерира
Мляко и млечни продукти
- Нискомаслено и обезмаслено мляко и млечни продукти
- Сирене с по-малко от 5 грама мазнини за унция
- Обикновени меки сирена
- Нискомаслено и немаслено кисело мляко
- Нискомаслено извара
Месни и месни заместители
Всяко постно месо:
- говеждо месо
- Свинско
- агнешко
- телешко месо
- Домашни птици (без кожата)
- Всички пресни, замразени или консервирани риби, напълнени с вода
- Крем Бекон
- Зъбна шунка
- яйца
- Гладко фъстъчено масло и маслени ядки
- Соево извара (тофу) и други заместители на месото
- Сухи бобчета и грах, приготвени без мазнини
- Супи
- Леко подправен месо или супа от сметана
Мазнини (използвайте пестеливо)
- Без мазнини или с ниско съдържание на мазнини превръзки и майонеза
- Безмаслени или нискомаслени салатни превръзки
- Леко ароматизирани сосове и сосове
- Лек или нискомаслен маргарин
- захар
- сироп
- Пчелен мед
- желе
- Безсмъртно конфитюр
Закуски (използвайте пестеливо)
- Твърди бонбони
- бонбони
- шербет
- Плодов лед
- желатин
- Ангелска торта за храна
- Греъм бисквити
- Подложки (меки или твърди)
- Оризов сладкиш
Разни
- Сол
- Пипер
- Леки ароматизанти
- Повечето билки
- Кетчуп, горчица и оцет в умереност
- Всички напитки са толерирани
Храни, които трябва да се избягват при пептичната язва
Хляб и зърнени храни
Хляб и зърнени храни, приготвени с високо съдържание на мазнини:
- Кроасани
- Бисквити
- Зърнени култури от типа "Granola"
- Хляб или хлебни изделия с ядки или сушени плодове
- Семена във или върху хляб и бисквити
- Зърнени култури
- Див ориз
- Мазнини с високо съдържание на мазнини
Зеленчуци
- Сурови зеленчуци
- царевица
- Броколи
- брюкселско зеле
- зеле
- Лукът
- карфиол
- краставица
- Зелени чушки
- ряпа
- Ряпа
- кисело зеле
- Зеленчуци, приготвени с добавена мазнина
- Домати и продукти от домати
плодове
- лимони
- Грейпфрут
- портокали
- Ананаси
- мандарини
- Цитрусови сокове като портокал, ананас и сок от грейпфрут
- Плодове и смокини
Мляко и млечни продукти
- Пълномаслено мляко
- Шоколадово мляко
- Мътеница, направена от пълномаслено мляко
- Изпарено пълномаслено мляко
- сметана
- Силни ароматизирани сирена
Месни и месни заместители
- Високо подправени меса: говеждо месо, овесени ядки, кренвирши и други колбаси
- Високо подправени птици
- Силно подправена риба: сардини и аншоа
- Пържени меса
- Пържени домашни птици
- Пържена риба
- Мазно месо
- Сушени боб и грах, приготвени с мазнини
- Хрупкаво фъстъчено масло
- ядки
- Семена (като слънчоглед)
Мазнини
- сосове
- Крем супи
- Високо подправени салатни превръзки
Закуски
- Сладки храни с високо съдържание на мазнини: чипс, пържени картофи, пушен пуканки
- торти
- Бисквитки
- Пай
- Сладкиши
- Donuts
- Кокосов орех
- Шоколад
- Крем бонбони
- Всички сладкиши и десерти, съдържащи ядки, кокосови орехи или плодове
Разни.
- Газирани напитки
- Кафе (редовно или безкофеиново)
- Кофеин, съдържащ напитки: кафе, чай, кола, оранжева сода, д-р Пепър
- Алкохолни напитки
- Силно ароматизирани подправки и подправки: чесън, сос за барбекю, сос от чили, лют червен пипер, прах от чили, хрян, черен пипер
- Високо подправна храна
- кисели краставички
- никотин
- Аспирин и лекарства, съдържащи аспирин
- нестероидни противовъзпалителни средства
> Източник:
> Майо клиника. Пептична язва на 1 септември 2016 г.