Пшеница Belly Total Health, от Уилям Дейвис, MD, предоставя изчерпателен преглед на безжичния начин на живот. Книгата представя аргумента на д-р Дейвис за общите ползи за здравето от елиминирането на зърната. Книгата обхваща науката за ефекта на зърната върху тялото, обсъжда политиката зад пшеничната индустрия, предлага практически предложения за ядене без зърнени храни и се занимава със специфични здравни препоръки за някои от най-често срещаните хронични здравословни проблеми.
Здравните проблеми, които д-р Дейвис вярват, са свързани с консумацията на зърно:
- IBS
- Сърдечно-съдови заболявания
- Диабет
- Дисфункция на щитовидната жлеза
- Автоимунни заболявания
- Качване на тегло
за автора
Уилям Дейвис, MD е кардиолог, известен със застъпничеството си за диета без пшеница и без зърно. След успеха на първата си книга " Wheat Belly" д-р Дейвис е автор на две безплатни готварски книги без пшеница и е включен в националната телевизия, разпространявайки посланието си за пшеницата, зърното и здравето. Той поддържа и уебсайта wheatbellyblog.com.
Силни точки
- Книгата е доста изчерпателна, обхващаща темата за зърно и здраве от различни ъгли.
- Стилът на писане на д-р Дейвис е забавен и ангажиращ.
- Научните изследвания и знания са представени по начин, който е лесен за разбиране, дори и за тези, които нямат научна подготовка.
- Той предлага практически стратегии за преминаване през първоначалния процес на изтегляне на зърното.
- Той също така предлага практически стратегии за пребиваване без зърно.
- Книгата включва примерни случаи на драматични промени в здравето, изпитани от реални хора, които са променили диетата си.
- Той предоставя информация за справяне с много често срещани здравословни проблеми чрез използването на добавки.
- Той включва дискусия за нещата, които можете да направите, за да подобрите здравите чревни бактерии, като включите рецепти за ферментирали храни
Тази книга ли е за вас?
Ако имате хронично здравословно състояние и все още не сте намерили достатъчно облекчение от съвременната медицина, книгата на д-р Дейвис може да бъде привлекателна. Изслушването на неговата перспектива за приноса на консумацията на зърнени храни към днешните системни и трудно лечими здравословни проблеми може да резонира с вас.
В цялата книга д-р Дейвис говори широко за зърната и IBS . Ето един пример: "ИБС е толкова често срещано в хората, които консумират ... зърнени храни, които трябва да ни накарат ... да попитаме дали хората с ИБС са" необичайни "или просто са нормални хора, които консумират нещо, което не би трябвало да консумират.
Не може да се направи преглед на работата на д-р Дейвис, без да се обръща внимание на факта, че работата му често се предизвиква от други автори на науката. Критиките обикновено включват разпит на неговото тълкуване на научни данни или че той пренебрегва други важни изследвания.
Ако идеята за диета без зърнени храни е привлекателна за вас, моля, говорете с вашия лекар, преди да направите такава диета. Вашият лекар може най-добре да прецени дали има някакви особени рискове за Вас при извършването на такава промяна. Освен това трябва да се тествате за целиакия, преди да сте зърнест, тъй като тестването е точна само ако ядете пшеница или други глутенови продукти по време на теста.
Изключително важно е да знаете дали имате заболяване на шията, тъй като може да изложите на риск сериозни усложнения, ако не бъдете ефективно управлявани.
Оповестяване: Издателят е предоставил копие за преглед.