Доколкото ми е известно, IBS-free Най-накрая от Patsy Catsos, MS, RD, LD, е първата книга за самопомощ, която покрива използването на ниска диета FODMAPs за IBS . Книгата обсъжда науката зад диетата и предлага стъпки по стъпка за следване на диетата. В книгата са включени списъци с разрешени храни, както и храни, които трябва да се избягват .
за автора
Патси Кацос, MS, RD, LD е лицензиран диетолог с частна практика в Портланд, Мейн.
Като страдащ от улцерозен колит, тя е имала особен интерес към стомашно-чревното здраве.
Силни точки
- Книгата е много добре написана. Кацос има отлична работа да предлага разбираеми обяснения на сложния теоретичен материал. Особено ми хареса дискусията за това защо високите храни на FODMAP са проблематични за IBS.
- Книгата предлага стъпка по стъпка инструкции за иницииране и поддържане на ниска диета FODMAPs.
- Catsos включва планове за хранене, които лесно се следват, като се използват храни, които трябва да се окажат лесно достъпни за повечето хора.
- Като цяло, книгата заличава мистерията от ниската диета FODMAPs, което прави възможно да се следва диетата без прекалено много затруднения.
Недостатъци
- Кацос избра да очертае диетата, преди да обсъди науката зад теорията за диетата на FODMAP. Моето предпочитание би било, че всеки, който избере да се постави на тази диета, ще бъде напълно информиран за това защо ще се ограничи до определени храни.
- Изследователите на FODMAPs последователно са направили силната препоръка, че диетата се провежда само под наблюдението на лицензиран диетолог. Кацос наистина не покрива рисковете от диета без надзор.
- За мен една досадна бележка дойде под формата на необяснимо включване на четири несвързани рецепти. Книгата трябва или да включва по-изчерпателен набор от рецепти, или просто да се придържа към първоначалната си предпоставка, че да ви предостави ръководство за самоподпомагане за ниско ниво на диета FODMAP.
Книгата за теб ли е?
Изследванията до момента показват, че за някои хора с IBS ниската диета FODMAPs предлага известно обещание за намаляване на симптомите на IBS .
Чувствам се принуден да се справям с хората, които правят истинските изследвания, които препоръчват диетата да бъде проследена само под наблюдение. Също така осъзнавам, че за някои хора достъпът до диетолог може да бъде ограничен поради финансови и / или географски причини. Следователно, книгата на Catsos предоставя на хората най-доброто нещо - начин да се опитат сами диетата на FODMAPs, за да се види дали диетата води до облекчаване на симптомите.