Използване на диета за Low-FODMAP за IBS

Изследователи, базирани в университета "Монаш" в Австралия, излязоха с нов хранителен подход за управление на симптомите на IBS . Този подход включва ограничаването на храни, съдържащи определени въглехидрати, известни като FODMAPS , които се срещат в обикновените храни.

Теорията, която стои зад диетата с ниско съдържание на FODMAP, не разглежда въпроса какво причинява IBS , а по-скоро разглежда ролята, която съдържат храни, съдържащи FODMAP, при предизвикване на храносмилателни симптоми при хора, страдащи от висцерална свръхчувствителност и дисфункция на мотилитета .

Теорията на FODMAP е приложена както за IBS, така и за възпалителните заболявания на червата .

Защо FODMAPs причиняват симптоми?

Акронимът FODMAPs се отнася до ферментиращи олиго-, ди- и моно-захариди и полиоли. Изследователите от FODMAP установиха, че тези въглехидрати с малка верига и захарните алкохоли са слабо абсорбирани от тънките черва и по този начин бързо се поставят и ферментират от бактерии в храносмилателната система , по-специално тънките черва и горните части на дебелото черво ).

Изследователи като Питър Гибсън от университета "Монаш" смятат, че бързата ферментация на тези въглехидрати допринася за симптомите на стомашно-чревния тракт чрез създаване на разтваряне на червата по два начина - чрез по-голям обем течност, дължащ се на осмоза, и увеличаване на производството на газ.

Изследователите провеждат текущи проучвания, за да подкрепят теорията си. Те са изследвали обема на течността, произвеждана от висококачествени FODMAP храни (измерени при индивиди с илеостомии ) и произведен газ (измерен чрез водороден дихателен тест ) и след това са сравнявали тези резултати с производството на течни и газообразни храни с ниски FODMAP.

Това увеличение на чревното разтваряне, предизвикано от високите FODMAP храни, се смята за фактор, допринасящ за различни симптоми на IBS:

Как Диета помага?

Теорията на FODMAP предполага, че ограничаването на количеството на високите храни FODMAP трябва да доведе до намаляване на тези неприятни храносмилателни системи.

Изследователите на FODMAP постоянно констатираха, че диетата с ниско съдържание на FODMAP е ефективна при намаляване на симптомите при приблизително три четвърти от пациентите с IBS. Провеждат се текущи изследвания за точността на компонентите на тази теория и за ефективността на ниската диета FODMAP за намаляване на храносмилателния дистрес.

Високи храни FODMAP

Какви храни са високи в FODMAP, които трябва да избягвате на тази диета? Ето един бърз списък:

Рискове от диета с ниско съдържание на FODMAP

С толкова много хранителни храни, включени в списъка с висок FODMAP, има опасения, че хората, които се опитват да ги избегнат, ще имат хранителен дефицит. Разумно е да се консултирате с диетолог, за да намерите балансирана диета.

Обсъдете това с вашия доставчик на здравни услуги и вижте дали Вашият лекар има план, който можете да следвате, или диетолог, който може да ви помогне.

> Източници:

> Хранене, диета и хранене за синдрома на раздразнените черва. Национален институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/irritable-bowel-syndrome/eating-diet-nutrition.

> Gibson, P. & Shepherd, S. "Доказано базирано диетично управление на функционалните стомашно-чревни симптоми: Подходът FODMAP" Journal of Gastroenterology and Hepatology 2010 25: 252-258.

> Ong, D. et.al. "Манипулацията на диетични въглехидрати с къса верига променя структурата на производството на газ и генезиса на симптомите при синдрома на раздразнените черва" Journal of Gastroenterology and Hepatology 2010 25: 1366-1373