Слънчев Андерсън, готвач на знаменитости

Sunny има процъфтяваща кариера и тя го е имала, докато живее с язвен колит

Балансирана, високоенергийна храна, която започна кариерата си по време на служба във Военновъздушните сили, Слънчев Андерсън живее до нейното собствено име. Тя се превърна в любим домакин на няколко предавания по хранителната мрежа и направи всичко това, докато живее с улцерозен колит, една форма на възпалителна болест на червата (IBD) .

Слънчевите кулинарни влияния

Любовта към храната на Сънди Андерсън започнала от ранна възраст и била подхранвана от родителите й, с които пътувала по света, докато баща й бил в армията.

Семейството й има дълга история в армията на Съединените щати, а баща й служи във Виетнам и дядо й служи в Втората световна война. Взема международни влияния от различните места, които е живяла по цялото земно кълбо, които често се появяват в нейните рецепти. Това, което я кара да се откроява, често е, че често съчетава любовта си с международни аромати с американски скоби.

Радио домакин по ден, Caterer през нощта

След като завършва гимназията в Сан Антонио, Тексас, Слънчев се присъединява към Военновъздушните сили. По време на сервиране тя се намира в Сеул, Южна Корея, където започва кариерата си по радиото. След завръщането си в САЩ, тя продължава като репортер, домакин и продуцент на Агенцията за въздушни сили в Сан Антонио. След като напуска военновъздушните сили, продължава да работи в радиостанции в САЩ, включително станции в Сан Антонио, Форт Полк, Луизиана, Монтгомъри, Алабама и Детройт, Мичиган.

Радиото беше нейната денонощна работа, но тя имаше втори концерт, ръководен от кетъринг, Sunny Delicious Dishes. Това, което започна като готвене за себе си и нейните приятели и се превърна в процъфтяващ бизнес, който се грижи за медийни събития. Място за гости на "Емеръл Жив" я задвижваше от радиото в телевизията. Съни се появи в няколко предавания по хранителната мрежа и в канала за готвене, включително как се получи на моя плот ?, трябва да го получи, готвене за недвижими и кухнята.

Тя също така редовно се появява в The Rachael Ray Show и е писател на храните за списанието О Опра.

Как язвен колит засегна кариерата си

Това, което Сън се пазеше в продължение на 20 години, е, че през цялото това време, откакто служи във ВВС, живееше с улцерозен колит. Тя разказала на няколко избрани имена за нейната IBD, включително хора, с които работи тясно в радиото и телевизията, защото на моменти смяташе, че това е необходимост. Като дисково жокей, Съни щеше да има труден момент, ако имаше буря и трябваше да напусне звуковата кабина, когато трябваше да бъде на живо по радиото. "Казвате на двама колеги, особено когато е спешно да отидете, а вие сте в радиото и имате само 3-минутна песен. Трябва да разберете какво ще направите, когато песента започне - каза Слънце. Въпреки това, обществеността никога не е била наясно със своето състояние или че докато тя се готвеше за храна и забавление в кухнята, може би щеше да се наложи да ограничи собствената си диета внимателно.

Съни започна да се чувства много силно, че като готвач на знаменитости, тя е отговорна да осведоми обществеността за IBD. Тъй като тя е толкова добре позната, тя често се е подхождала не само за одобряване на продукти, но и за шампион за различни организации с нестопанска цел.

Съни обясни с персонала си, че е заинтересована да направи нещо във връзка с болестта, която всъщност има - язвен колит. "Имам улцерозен колит, чувствам, че хората не знаят за това, непрекъснато обучавам хората по този въпрос, на една по една", каза тя.

Възможността да се донесе IBD на по-голяма арена се състоя под формата на уеб сайт за хранене и хранене за хора, които имат IBD, съвместно с Фондацията на Crohn's и Colitis и Janssen Biotech, Inc. Сайтът Get Your Full Course предоставя основна информация за болестта на Crohn и улцерозен колит, информация за храненето и това, което Sunny е най-известно за: рецепти.

Съни живее в Бруклин, Ню Йорк, където живее с многото си спасителни котки.

Повече за Sunny: