Затлъстяването се смята за продължаваща епидемия в Съединените щати, като около 31% от възрастното население се класифицира като затлъстяло. Проучване, публикувано в броя на Journal of Dental Research от юни 2009 г., показва, че пероралните бактерии могат да допринесат за развитието на затлъстяването.
Изследването обхваща 313 жени с наднормено тегло, с индекс на телесна маса (BMI) между 27 и 32 години.
След сравняване на слюнката на жените с наднормено тегло на слюнката от 232 здрави индивиди от проучвания на пародонтални заболявания, изследователите откриха вероятността един бактериален вид ( Selenomonas noxia ) да се открие при 98,4% от пациентите с наднормено тегло да служи като биологичен индикатор за развиваща се наднорменото тегло. Като алтернатива изследователите вярват в възможността оралните бактерии да участват в процесите на тялото, които водят до затлъстяване.
Причините за оралните бактерии
Предотвратяването и контрола на затлъстяването обикновено започва с изследването и модифицирането на нашата диета. Изследователи от Университета във Вашингтонската гимназия по стоматология предполагат, че може да има връзка между високо гликемична диета и зъбно заболяване.
Ферментиралите въглехидрати, като рафинирано пшенично брашно, картофи, ориз и макаронени изделия, се превръщат в прости захари в устата. Тези храни се смятат от много експерти, които допринасят за повишаване на теглото, което води до затлъстяване.
Свързването на същите захари със здравето на зъбите ни е доста интересно, защото противоречи на традиционните хранителни препоръки. При поглъщане простите захари се превръщат в плака, ако не се отстранят незабавно. Тъй като плаките започват да се натрупват върху зъбите и венците, рискът от различни форми на заболявания на венците , като гингивит и пародонтит , както и зъбния кариес , може да стане неизбежна.
Въпреки че някои гледни точки предполагат, че ферментиралите въглехидрати са от съществено значение за нашата диета и предотвратяването на зъбните заболявания от превръщането на тези захари в плака се предотвратява чрез спазване на режима на стоматологична хигиена, възможността остава, че след ниска гликемична диета може да бъде от полза за нашите перорални здравето и талията; концепция, която значително увеличава общото ни здраве и уелнес.
Вече се появяват доказателства, които показват, че обикновените въглехидрати като захар и брашно допринасят значително за възпалението в черния дроб, което насърчава производството на централна или "коремна мазнина". Коремната мазнина е особено опасна, защото се натрупва около органите и допринася за рисковия фактор за редица заболявания като затлъстяване, диабет тип 2 и подагра. Когато човек има възпаление на венците, което се наблюдава при заболяване на венците, това може да е знак, че тялото изпитва значително системно възпаление, което може да допринесе за тяхното наддаване на тегло и риск от затлъстяване. Намаляването на простите въглехидрати може да има положителен ефект както върху заболяванията на венците, така и върху затлъстяването.
Тъй като продължаваме да научаваме за връзката между нашето здраве и уста, потвърждението, че редовните стоматологични прегледи , щастливата хигиена на зъбите чрез четкане и втриване на два пъти дневно, както и съзнателните диетични модификации могат да предотвратят здравните усложнения, свързани с болестта на венците и по същество оралните бактерии.
Кой знае, едно пътуване до зъболекаря може би е това, което лекарът е поръчал.
> Източници
"Диетите лоши за зъбите също са лоши за тялото." Университет на Вашингтон Училище по дентална медицина. 9 юли 2009 г. http://uwnews.washington.edu/ni/article.asp?articleID=50669
Дали затлъстяването е устно бактериално заболяване? Международна асоциация за стоматологични изследвания. 8 юли 2009 г. http://www.iadr.org/files/public/09June_JDRMediaRelease.pdf