Обикновено се разбира, че диабетът е заболяване на недостига на инсулин. Досега не е широко признато, че инсулинът е високо октаново гориво за растеж на рака. Връзката между високите нива на инсулин в кръвта и растежа на раковите заболявания за първи път беше насочена към моето внимание от пациенти, които приеха стриктни диети като средство за лечение на рака. Пациентите, които започнаха макробиотичен режим, скоро ще загубят тегло в рамките на няколко месеца.
За същия период нивата на PSA също ще намалеят, което е окуражителен признак, че ракът може да бъде проверен.
Какво представлява макробиотична диета?
Макробиотичните диети не са нови. През 20-те години на XX в. Якуизау Сакуразава идва в Париж от Япония. Той пое името "Джордж Ошава", наричайки преподаването му "макробиотици". Преподаването на Ошава бе приведено в Съединените щати от Мичио Куши през 1949 г. Основата на тази философия беше убеждението, че връщането на диетата често срещана в аграрните култури през по-голямата част от човешката история може да предотврати и противодейства на болестта.
Има много вариации в диетата. "Лечебната версия" на диетата е специално пригодена за пациенти с рак и е особено рестриктивна, състояща се предимно от цели зърна и зеленчуци. Снабдите включват супова Miso, кафяв ориз, леща и "морски зеленчуци" като нори и калпа. Строго забранени са захарите, мазнините, месото, млечните продукти, маслата (с известна добавка за готвене) и дори повечето плодове.
Преработени храни като хляб и макаронени изделия също се избягват строго.
Ясно е, че тази диета не е за слабите сърца. Освен това, поддръжниците вярват, че лечебният процес се засилва от участието на всеки индивид в подготовката на собствената си храна - противопоставянето на нашата предварително пакетирана, микровълнова култура. Макробиотичното предпочитание винаги е за храна, която е в сезон и се отглежда на местно ниво.
Времето за събиране и подготовка на храни може да бъде много взискателно.
Това, което изследването показва
Медицинска помощ се увеличава за използването на диета за противодействие на рака на простатата. Д-р Дийн Орниш, от сърдечната диета на славата, издаден през септември 2005 г. в The Journal of Urology , публикува проучване, използващо интензивна диетична програма, състояща се от веганска диета (вегетарианска, немлечна). Той също така насърчава аеробни упражнения и техники за управление на стреса. Той учи 93 мъже, половината от които са разпределени на случаен принцип в програмата Ornish. Останалата част служи като нелекувана група за сравнение. След 12 месеца лекуваните мъже са постигнали статистически значимо намаляване на нивата на PSA.
Когато Ornish направи допълнителни лабораторни изследвания, използвайки кръвта на своите участници, резултатите бяха доста драматични. Кръвният серум от мъжете и в двете групи е "хранен" с линии на рак на простатата, поддържани живи в петриевите блюда. Клетките, които са били хранени със серум от мъже, които не са били на Ornish програма, са нараснали 8 пъти по - бързо от клетките, получаващи серум от мъже в лечебната група.
Като резултат от тези резултати, статията на Орниш не предлага теория за това, защо програмата му работи. Прегледът на лабораторните открития при пациентите в нашата медицинска практика обаче може да даде представа за основния механизъм, който прави диеталната интервенция толкова ефективна.
Мъжете на диетите с макробиоти имат нива на кръвната захар през 70-те години, въпреки че не са гладували. Кръвните захари при повечето хора, когато се проверяват след хранене, обикновено протичат в диапазона от 120 до 150 ° С. Логично е да заключим, че може да има връзка между ниските нива на кръвната захар и забавения растеж на рака. Раковите клетки са особено алчни за захарта. Захарта (глюкозата) е като бензин, захранвайки всички клетки.
Всичко това изглежда показва, че нивата на кръвната захар са движещата сила в растежа на рака. Но не обяснява факта, че диабетици - хора с хронично висока кръвна захар - имат по - малко рак на простатата, отколкото обикновените мъже.
Защо? Тъй като диабетът е заболяване с ниски нива на инсулин. Ние знаем, че захар в кръвта не може да влезе в клетките без помощта на инсулин. Инсулинът се произвежда и съхранява в панкреаса, докато се освободи в кръвта в отговор на високи нива на глюкоза. Тъй като нивата на кръвната захар се покачват, освобождаването на инсулин се ускорява и ракът получава повече от необходимата енергия.
Диетата и връзката с рака
Може би връзката между диета и рак, следователно, зависи само косвено от нивата на кръвната захар. Не е висока кръвната захар сама по себе си, а по-скоро високото ниво на инсулин, предизвикано от високи кръвни захари, което симулира бързия растеж на рака. Има няколко причини, поради които това има смисъл. Инсулинът е един от най-мощните хормони на растежа в организма. Няколко проучвания вече съобщават за връзка между високите нива на инсулина и рака на простатата. Две от тези проучвания показват, че високите нива на инсулин или диетата с висока захар (която предизвиква високи нива на инсулин) са свързани с по-висока честота на рак на простатата. Трето проучване съобщава, че повишените нива на инсулин са свързани с развитието на по-агресивен рак на простатата.
Истинският въпрос тогава е как най-добре да се контролира и потиска инсулинът. Диета със сигурност е важна. Диетичният модел за контролиране на инсулина вече съществува, разработен преди много години за диабетици, в т.нар. Диета с нисък гликемичен индекс . Диетичният тип диета вероятно ще бъде от полза. Изследванията показват също и противоракови ефекти с метформин - генерично лекарство, което се намира на пазара от десетилетия насам.
Има редица проучвания, потвърждаващи, че наднорменото тегло и преяждането допринасят значително за повишената честота и агресивността на рака на простатата. Въпреки това изглежда, че инсулинът може да бъде централна движеща сила за растежа на рака. Значителни изследвания се подкрепят от фармацевтичните компании за по-нататъшно разследване на лекарства, които потискат инсулина.
Източници:
> Augustin, Livia et al: Гликемичен индекс, гликемичен товар и риск от рак на простатата. Journal of Cancer Vol. 112: 446, 2004.
> Amling, Christopher et al: Патологични променливи и честоти на повтаряне като свързани със затлъстяването и расата при мъжете с рак на простатата, подложени на радикална простатектомия. Journal of Clinical Oncology, vol. 22: 439, 2004.
> Freedland, Stephen et al: Индекс на телесната маса като прогнозатор за рак на простатата: развитие срещу откриване на биопсия. Urology Vol. 66: 108, 2005.
> Freedland, Stephen et al: Затлъстяване и риск от биохимична прогресия след радикална простатектомия в център за препращане на трети лица. The Journal of Urology Vol. 174: 919, 2005.
> Hsieh, Lillian et al: Асоциация на енергийния прием с рак на простатата при дългосрочно стареене Изследване: Балтимор дългосрочно изследване на стареенето (САЩ). Urology Vol. 61: 297, 2003.
> Hsing, Ann et al: Риск от рак на простатата и серумни нива на инсулин и лептин: проучване, базирано на населението. Вестник на Националния институт по рака . Vol. 93: 783, 2001.
> Куши, Мичио и Джак, Алекс. Диета за превенция на рака: Macrobiotic Blueprint на Мичио Куши за профилактика и облекчаване на заболяванията. Св. Мартин Грифин, 1994 г.
> Lehrer, S. et al: Ниво на серумен инсулин, стадий на заболяването, простатен специфичен антиген (PSA) и Gleason резултат при рак на простатата . British Journal of Cancer Vol. 87: 726,2200.
> Ornish, Dean et al: Интензивните промени в начина на живот могат да повлияят на прогресията на рака на простатата . The Journal of Urology Vol. 174: 1065, 2005.
> Родригес, Кармен и други: Диабет и риск от рак на простатата в перспективна кохорта на американските мъже. American Journal of Epidemiology, vol. 161: 147, 2005.
> Верне Варона Природата - борба срещу рака: Предотвратяване и обръщане на най-често срещаните форми на рак, използвайки доказаната сила на великата храна и лесните рецепти. Награда Книги, 2001 г.