Вероятно сте чували предупрежденията, че киселинните храни и напитки могат да причинят ерозивно увреждане на зъбите ви. Днес е трудно да се отиде на ден, без някой да сложи пред нас бутилка пикантна напитка.
Соковите напитки, като кола или лимонада, доставят киселинен удар с твърда доза захар, известно като опасно за здравето на нашите зъболекари. Все пак има цял спектър от кисели напитки, които също могат да причинят ерозия на зъбите .
Един вариант, който е бляскава минерална вода, често се счита за безопасен. Изследванията обаче са открили, че тя може да представлява толкова голяма опасност, колкото и всяка друга газирана газирана жажда.
Защо киселинните напитки са лоши за зъбите ни?
Целият проблем с напитките, които понижават рН в устата ни, е, че прекъсват обмяната на минерали, която се получава върху твърдата външна обвивка на зъбите ви. Известен също като зъбния емайл, това лъскаво бяло покритие е смес от минерали като калций и фосфат, които съществуват в равновесие с нашата слюнка и тяло.
По време на хранене намаляваме рН на устата, което го прави по-кисел и нашият емайл зъб започва да губи минерали. След като вечерята завърши, нашата слюнка е създадена, за да възстанови баланса на pH и подпомага изтласкването на минерали обратно в зъбите.
Ако консумираме храни или напитки с киселинна природа с твърде висока честота, тогава нашата слюнка няма възможност да възстанови равновесието на минералите и може да доведе до ерозия на зъбите или износване на зъбите.
Питиета, които трябва да внимавате
Проучванията показват, че пенливата минерална вода има по-голям потенциал за разтваряне на зъбния емайл, отколкото обикновената, неподвижна вода. Докато киселинността на минералните води е по-висока, минералната композиция изглежда има известно защитно въздействие върху ерозията на зъбите. В сравнение с безалкохолните напитки, минералните води са много по-малко ерозивни.
Трябва да внимавате за тези напитки.
- Сока напитки - това са големите Не Не, по отношение на киселинните щети на зъбите ви и вероятно са виновница номер едно за дентална ерозия днес.
- Плодовите сокове - често се предлагат като здравословен вариант, плодовите сокове като портокал, ябълка и сок от червена боровинка са много високи в скалата на киселинността. Трябва да се стремите да ограничите консумацията на плодови сокове и да се откажете преимуществено за ядене на цели плодове.
- Гореща вода от лимон - обща лудост за подобряване на храносмилането. Горещата лимонова вода сутрин може да причини увреждане на зъбите ви. Хората с ерозия на зъбите, такива като ГЕРБ , трябва да ограничат консумацията на гореща лимонена вода. За тези, които имат доза сутрин, за да намалите киселинния товар, уверете се, че имате голяма чаша за разреждане на лимоновия сок и предотвратяване на киселинно износване
- Спортни и енергийни напитки - спортните хора са забелязали особени проблеми с ерозията на зъбите, които могат да бъдат изострени от комбинацията от дехидратация по време на тренировка и рехидратиране с кисели спортни напитки като Powerade и Gatorade.
- Пенлива минерална вода - Добре, тук е изненадващият. Докато бутилираната вода или водата от чешмата обикновено има рН от 6.9 до 7.5, когато добавяте мехурчета към минералната вода, рН пада до между 4.9 и 5.5, което го прави малко по-кисел от бирата и виното.
Естественото е най-доброто
Въпреки че сме наясно с опасностите от сода и спортни напитки, има много бутилирани напитки, които ще намалят рН на устата ви и потенциално ще причинят ерозия на зъбите.
Следващия път, когато сте в ресторант, може да помислите да поръчате чиста вода върху искрящо бутилирана вода, за да намалите киселинния товар в устата. Не забравяйте да поддържате редовните си прегледи от зъболекаря си, за да сте сигурни, че не сте изложени на риск от киселинни повреди.
ресурси
Sirimaharaj, V., L. Brearley Messer и MV Morgan. "Киселинна диета и ерозия на зъбите сред спортистите". Australian dental journal 47.3 (2002): 228-236.
Култанан, Канокавай, Пияваде Нуккул и Суния Вартоай. "РН на водата от различни източници: преглед на препоръките за пациенти с атопичен дерматит". Азиатско-тихоокеанската алергия 3.3 (2013): 155.
Parry, J., et al. "Изследване на минерални води и безалкохолни напитки във връзка с ерозията на зъбите". Списание за орална рехабилитация 28.8 (2001): 766-772.