Омега-3 в двете дават на сърцето си тласък
Ако се интересувате от нивата на здравословен холестерол, може да откриете, че това е просто като добавяне на риба към вашата диета. Рибеното масло съдържа омега-3 мастни киселини, за които е доказано, че намаляват нивата на холестерола. Въпреки че експертите препоръчват на повечето хора да започнат да включват две диетични храни в диетата си всяка седмица, хората с високи нива на триглицериди може да се нуждаят от добавка.
Холестерол и рибено масло
Учените не са напълно сигурни защо омега-3 мастни киселини, които се намират в рибените масла и други източници, понижават нивата на липидите в кръвта, но изследванията са ясни: рибеното масло е добро за сърцето.
Всъщност проучване, публикувано през 2005 г. в The Journal of American Board of Family Practice, установява, че тези с анамнеза за сърдечен удар, които приемат 1,8 г рибено масло, имат 29 процента по-малко вероятност от сърдечно събитие. Същото проучване заключи, че само една храна на риба седмично може да бъде "свързана с 52% намаляване на внезапната сърдечна смърт."
Мета-анализ на повече от 70 проучвания установи, че рибеното масло е особено полезно за лечението на високи триглицериди, които са вид холестерол, свързан с висок риск от коронарна болест на сърцето . Проучванията, анализирани в мета-анализа, установяват, че високите нива на триглицеридите могат да бъдат намалени между 20 и 50%, като се вземат 2 до 4g рибено масло дневно.
Хранителни източници на Омега-3
За хората без анамнеза за сърдечно заболяване, нивата на холестерола могат да бъдат понижени и държани под контрол, като се яде риба два пъти седмично. Въпреки това, не всички риби имат високо съдържание на омега-3 мастни киселини. Примери за риба, които са с високо съдържание на необходимите мастни киселини, са сьомга, аншоа, сардини, пъстърва, бас, сом, риба тон, херинга и скумрия.
Има и други източници на храна на омега-3 мастни киселини за тези, които не обичат да ядат риба. Тези храни включват тофу; ленено семе; рапично масло и маслиново масло; Английски орехи и тиквени семки и листни зелени зеленчуци като кале (въпреки че от Зелените имат ниско съдържание на мазнини, те имат много по-малки количества омега-3).
Трябва ли да вземете допълнително?
Според Американската асоциация на сърцето, най-добре е да се получат омега-3 мастни киселини чрез хранителни източници. Въпреки това, има добавки, които са на разположение на хора, които се нуждаят от повече мастни киселини, отколкото могат да получат само чрез диета. Изследователите все още изучават как добавките работят за понижаване на холестерола в сравнение с омега-3 мастни киселини, открити в хранителните продукти. Преди да започнете допълнителен режим, говорете с Вашия лекар за ползите и дозирането, които са подходящи за Вас.
Препоръки
Американската асоциация по сърдечни заболявания има препоръки за хора въз основа на тяхната история на сърдечни заболявания:
- Тези, които нямат история на сърдечно-съдови заболявания: Направете рибата редовна част от вашата диета. Опитайте се да консумирате риба два пъти седмично. Също така включват храни като рапично масло и соеви продукти във вашата диета.
- Тези със сърдечно заболяване: Яжте поне 1g от мастните киселини (докозахексаенова киселина или ейкозапентаенова киселина) дневно. Тези киселини се намират в мастните риби и хранителни добавки. Говорете с Вашия лекар преди да започнете да приемате диетична добавка.
- Тези с високи триглицериди: Взимайте между 2 и 4g докозахексаенова киселина или ейкозапентаенова киселина дневно. При тази доза е вероятно да е необходимо да се приемат добавки. Говорете с Вашия лекар за дозата си.
предпазни мерки
Въпреки че FDA заявява, че омега-3 мастните киселини са "като цяло считани за безопасни", има потенциални рискове. Рибените масла могат да повишат кръвната захар на хората с диабет. Според Националните здравни институти омега-3 мастни киселини могат също да "увеличат риска от хеморагичен инсулт", което означава кървене в мозъка. Ако имате диабет или имате повишен риск от хеморагичен инсулт , говорете с Вашия лекар за рисковете, свързани с рибеното масло, които обикновено са минимални.
В допълнение, дози над 1 g омега-3 мастни киселини дневно са показали, че причиняват кървене от носа при някои индивиди. Ако имате повишена честота или продължителност на кръвоносните съдове, докато приемате добавки от рибено масло, говорете с Вашия лекар за рисковете. Той или тя може да иска да намалите дозировката.
Източници:
"Риба и Омега-3 мастни киселини." AmericanHeart.org . 2008 г. Американска сърдечна асоциация. 13 септември 2008 г.
"Риба, нивата на живак и Омега-3 мастни киселини." AmericanHeart.org . 2008 г. Американска сърдечна асоциация. 13 септември 2008 г.
Гебауер, Сара К., Трия Л. Псата, Уилям С. Харис и Пени М. Крис-Етертън. "Н-3 мастни киселини диетични препоръки и хранителни източници за постигане на важност и сърдечно-съдови ползи." Американски вестник за клинично хранене. 83: 6 (2006): 1526-35. 13 септември 2008 г.
О, Робърт, "Практични приложения на рибено масло ([О-3 мастни киселини) в първичната грижа." Дневникът на Американския съвет за семейна практика. 18 (2005): 28-36. 13 септември 2008 г.
"Омега-3 мастни киселини, рибено масло, алфа-линоленова киселина". nlm.nih.gov. Medline Plus: Билки и добавки. 1 март 2008 г. Национални институти по здравеопазване. 13 септември 2008 г.