Сминдухът ( Trigonella foenum-graecum ) е растение, което често се отглежда в региони като Южна Америка, Азия и Близкия изток. Семената на растението обикновено се смилат на прах и се приемат като капсула или се поръсват върху храна.
Сминдухът се използва от векове в китайската и индийската медицина за подобряване на храносмилането и увеличаване на метаболизма.
Вероятно сте виждали скитника като добавка в магазините за здравословни храни, рекламирани за тези цели. Освен това, проучванията показват, че сминдухът има разнообразни други ползи за здравето, включително намаляване на нивата на кръвната захар, лечение на главата на въшки и намаляване на киселините в стомаха. Сминдухът се използва и като част от garam masala, смесване на подправки, които се добавят към различни ястия в южноазиатската кухня.
Има и някои доказателства, че сминдухът също може да подобри здравето на сърцето, като поддържа нивата на липидите ви в здравословен диапазон, но наистина ли работи?
Какво казват проучванията
Има само няколко малки проучвания, които гледат на ефективността на сминдух за понижаване нивата на холестерола и триглицеридите. Хората, участващи в тези проучвания, са били здрави или диабетични и имат леко повишени нива на холестерол. В тези изследвания, между 5 и 100 грама прахообразна форма на семената от сминдух се приема като добавка за период от време, вариращ от 20 дни до три месеца.
В някои от тези проучвания се наблюдават леко положителни резултати за общия холестерол , триглицеридите , нивата на HDL и LDL холестерола, включително:
- В някои случаи общите нива на холестерола са намалени с до 16%.
- Нивата на LDL холестерола са били намалени до 10% до 16%.
- Имаше само много лек ефект, без да се отразява нивото на триглицеридите.
- HDL холестеролът е увеличен с до 11% в едно проучване, но само много слабо се е увеличил в други.
В други проучвания добавянето на сминдух не изглежда да повлиява нивата на липидите.
Не е напълно известно как глухарче намалява нивата на холестерола и триглицеридите. Смята се, че сминдухът има способността да увеличава броя на LDL рецепторите в черния дроб, което увеличава количеството на LDL, поета от клетките и отстранено от кръвния поток. Сминдухът също така намалява натрупването на мазнини в организма.
Трябва ли да използвате скитника?
Въпреки че някои изследвания показват, че сминдухът може да помогне за леко подобряване на липидния ви профил, са необходими повече изследвания, преди да се препоръча като част от Вашия режим на понижаване на холестерола. Следователно, не трябва да разчитате единствено само на вземането на сминдух, ако имате нужда да намалите нивата на триглицеридите и холестерола.
Хората, които вземат сминдух в тези проучвания, не са имали много нежелани реакции и изглежда са добре понасяни от повечето. По-честите нежелани реакции включват подуване, диария и гадене. Някои изследвания обаче отбелязват също така понижена кръвна захар и нива на калий при хора, приемащи добавки от сминдух.
Ето защо, въпреки че сминдухът е широко достъпен като добавка в различни магазини за здраве, все пак трябва да се консултирате с вашия доставчик на здравни грижи, преди да добавите сминдух към вашия режим на понижаване на липидите.
Източници:
Vijayakumar MV, Pandey V, Mishra GC, Bhat MK. Хиполипидемичният ефект на семената от сминдух се медиира чрез инхибиране на натрупването на мазнини и повишаване на регулацията на LDL рецепторите. Затлъстяване 2010 г .; 18: 667-674.
Prasanna M. Хиполипидемичен ефект на сминдух: клинично проучване. Indian J Pharmacol 2000; 32: 34-36.
Естествен стандарт. (2015). Сминдух [монография].
Sharma RD и Raghuram TC. Хиполипидемичен ефект на семената от сминдух: клинично проучване. Phytotherapy Res 1991: 5: 145-147.