Храни за ограничаване до контролен киселинен отлив

Схема на често срещаните проблеми с храни за киселинен отлив

Намирате ли, че получавате киселини след като сте яли определени храни? Докато храната не е проблем за всеки човек, който има киселинен рефлукс, за мнозина това е ежедневна грижа. Ето защо е важно да знаете кои храни могат да причинят киселинен рефлекс за вас и да ограничите тези храни.

Храните, изброени в таблицата по-долу, са най-често срещаните храни, които могат да предизвикат киселини.

Това по никакъв начин не е пълен списък, а във вашето лично положение може да откриете, че можете да ядете храни от групата "Избягвайте" без проблем или да имате проблеми с храни, които не са изброени. Можете да запазите киселини или дневник за храна, за да научите какви са вашите лични "проблемни" храни. За около две седмици, напишете какво ядете, когато ядете и каквито и да е симптоми, които може да получите. Това ще помогне на Вас и Вашият лекар да планират вашата диета и да решат каквито и да е промени в хранителните навици, от които се нуждаете.

Храни за ограничаване на киселинния рефлукс диета

Група за храни Храни, които трябва да се избягва
плодове портокалов сок
лимон
лимонада
Грейпфрутов сок
Сок от червена боровинка
домат
Зеленчуци пържени картофки
Лук, суров
Пикантни пиперки
месо Зелен говеждо месо, патронник
Мраморна филе
Пилешки хапки
Бъфало крила
мандра Сметана
Млечен шейк
Сладолед
Вино сирене, редовно
Зърна Макарони и сирене
Спагети със сос
напитки течност
вино
Бира
алкохол
Кафе, без кофеин или редовно
Чай без кофеин или редовен
Мазнини / масла Салатна дресинг, кремообразна
Салати, масло и оцет
Сладки / Десерти

Маслена бисквитка с високо съдържание на мазнини
мъничка фея
Шоколад
Поничка
мента

Закуски Царевични чипове
Картофени чипове, редовно
подправки Лют сос
Пипер
Salsa

Рискови храни за киселинен отлив

Някои от рисковите храни имат специфични ефекти върху долния езофагеален сфинктер (LES), което може да доведе до киселинен отлив. Алкохолът, шоколадът и ментата се отпускат на домашните сладкиши, домати. цитрусовите плодове и сокове, кафе и чай са кисели и предизвикват киселинен рефлукс при много хора.

Мастните и пържени храни, особено когато се ядат в големи ястия, седи в стомаха по-дълго и създават натиск върху LES. Те включват месо и млечни продукти с високо съдържание на мазнини. Дълбоко пържените храни трябва да се избягват или само да се консумират в много малки количества. Консумирането на по-малки хранения може да помогне за намаляване на риска. Комбинирани ястия като лазаня, пица или тестени изделия с домат и месен сос повишават рисковете от две или повече храни, които трябва да бъдат ограничени (домати и мастни меса и сирене).

Какво можете да ядете?

За списък на храни, които обикновено причиняват малък или никакъв проблем с киселини, проверете таблица с храни, които имат малък потенциал да причинят киселини . За списък на храни, които може да сте в състояние да се ползват от време на време, проверете таблица за храни, които могат да бъдат консумирани с дискретност .

> Източници:

> Хранене, диета и хранене за ГЕР и ГЕРБ. Национален институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/acid-reflux-ger-gerd-adults/eating-diet-nutrition. Публикувано на 1 ноември 2014 г.

> Рискови фактори за киселини в киселини. Майо клиника. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/heartburn/basics/risk-factors/con-20019545. Публикувано на 7 август 2014 г.

> Kubo A, блок G, Quesenberry CP, Buffler P, Corley DA. Придържане към хранителната насоченост при гастроезофагеален рефлукс. BMC гастроентерология . 2014; 14 (1). Doi: 10.1186 / 1471-230x-14-144.