Храненето правилно, когато имате възпалителна болест на червата (IBD), може да бъде истинско предизвикателство. За някои хора с IBD е очевидно, че една храна допринася за дискомфорта на болестта, а за други, е по-трудно да се каже. За да усложняваме нещата повече, храната, която е наред добре днес, може да доведе до проблеми утре.
Няма една диета, която да се препоръчва за всеки човек с IBD.
Има моменти, когато лекарите могат да препоръчат някои медицински диети, включително диета с ограничени фибри , чиста течна диета или пълна течна диета. Тези диети могат да се използват преди или след тест или операция или по време на възпаление на болестта. В някои случаи диета може да бъде предписана за по-дълъг период от време, но никой от тях обикновено не се препоръчва за употреба в дългосрочен план. Това е така, защото една от целите на лечението на IBD е да се върнем към възможно най-редовно диета, за да избегнем недохранването.
Насоки за формиране на диетичен план
Много пациенти обаче съобщават, че съветите за диета са трудни, особено когато IBD е в ремисия. Добре ли е да се яде нещо или трябва да има ограничения? Това в крайна сметка е разговор, който трябва да имате с вашия медицински екип, но в много случаи диетата ще бъде резултат от изпитание и грешка. Това ще зависи от вас, за да определите какво работи най-добре, въпреки че медицинският ви екип може да ви помогне да разберете как да получите витамините и минералите, от които се нуждаете.
Има няколко насоки, които могат да ви помогнат да оформите диетата си:
- Високите фибри храни могат да бъдат трудно смилаеми.
- Пържените храни или храните с високо съдържание на мазнини могат да допринесат за диарията .
- Млечните продукти могат да предизвикат газове и подуване, ако непоносимостта към лактозата е проблем.
- Суровите плодове и зеленчуци, докато са част от здравословната диета, могат да причинят дискомфорт по време на възпаление.
- Газирани напитки могат да допринесат за газа и подуване на корема.
Има много рецепти, разработени за хора с IBD, които могат да ви помогнат. Не забравяйте да прочетете внимателно списъка с съставките - всички сме различни и това, което работи за някои, може да не работи за всички.
закуска
- Керът на Карол
- Citrus Biscotti: Прави 24 бисквитки, за да се сдвои с чай без кафе или кафе.
- Ориз от брашно от ориз: Палачинки, приготвени с ориз или соево мляко и оризово брашно.
Бисквитки
- Tart Lemon Squares: Направете 6 лимонни квадрата.
- Фъстъци бисквитки: Без млечни продукти и без фибри. Какво друго бихме могли да търсим в "бисквитка"?
- Макарони със сос от малина: Тази рецепта е малко по-ангажирана, но обещава да си струва работата.
Охладени десерти
- Розов грейпфрут сорбет: Изисква сладолед.
Закуски
- Меки пайети: Вземете вашия pretzel без влакна.
Странични ястия
- Хербед птиче месо: Пълнене за вечеря на благодарността или по всяко време на годината.
- Картофени наркотици "Надежда и радост": Картофени лакове за добавяне на малко разнообразие към вашата храна.
Супи
- New England Clam Chowder: Произведено от оризово мляко вместо краве мляко.
Основни ястия
- Shepherd's Pie: Изработен с пуйка вместо говеждо месо, тази рецепта е старомоден любим.
- Скариди Скамби с лингвин: скариди, приготвени в чесън и бяло вино - какво би могло да бъде по-добре?
- Парен ориенталски кленници: Тази рецепта, приготвена със свинско или пуешко месо, отнема известно време, за да се подготви.
- Турция Бургери и скара лук: Турция хамбургери готвят точно като говеждо патица, и са по-здравословни.
Словото от
Диетата е трудна тема в IBD и като много други аспекти на това заболяване, тя е различна от човек на човек. Изучаването на това, какви храни работят и които не са, продължава процес. Освен че знаете кои храни ще играят добре с IBD, храненето е важен фактор, който трябва да имате предвид. Получаването на достатъчно витамини и минерали е от жизненоважно значение, което означава планиране на храненията, така че да имат най-голям хранителен удар.
Говорете с Вашия лекар, за да се обърнете към диетолог, който може да ви помогне да разберете хранителните препоръки.