Има много хора, които се борят със затлъстяването. Това е един от най-големите проблеми в Съединените щати. С все повече американци, които стават затлъстели, може да бъде трудно да се спре тази епидемия.
Има повече от 78 милиона възрастни и 13 милиона деца, които се борят със затлъстяването в Съединените щати. Може да е трудно да се справите. Често е по-лесно да вземете бургер от местен заведение за бързо хранене, вместо да направите вкусна салата у дома.
Не само времето, но и изкушението, което прави толкова трудно да се спре.
Някои хора описват неспособността да се противопоставят на приемането и храненето на захарна храна - въпреки че знаят, че това е лошо за тях и е вредно за здравето им. За много хора е още по-трудно да следват диетата си и да игнорират изкушението на нездравословната храна. Това идва от фразата "диети не работят".
Тези малко хора не са единствените, които трябва да се борят между решението "трябва да ям това или просто да го хвана." Всеки се бори с тегло, дори и тези, които са професионалисти, се оказват, че изпадат от диетата си в нездравословни храни. Може да е лесно да отидете за любимите си нездравословни храни, особено по време на стресови времена. Това просто прави живота по-лесен, нали? Е, всъщност може да е още по-вредно за вашето тяло, особено с течение на времето.
Хората не само се намират в борбата със затлъстяването или наднорменото тегло, но емоционалната болка, която идва от началото или от диетата.
Може да бъде лесно да се каже, но е изключително трудно да се направи. Много хора се ориентират към диета и след това се отказват, което ги кара да се чувстват като неуспех. С това усещане тези хора могат да намерят начин да утешат това, което се чувства, като се хранят и прекратят преяждането.
Един от тези хора, който се занимава с това, е г-жа Къртис, която обсъжда борбата си с натрупване на тегло, неуспех при диети и постоянната критика от хора, които не разбират борбата с преяждане.
Проблемът с диетата е, че си казвате да спрете да ядете тези храни, които толкова много обичате. След това откривате, че жадувате за тези храни и след един или няколко лоши дни се оказва, че се поддавате на вашите желания. После се оказва, че преяждате, защото не само сте имали стрес или емоционален тежък ден, но най-накрая сте се отнесли в желанието си и трябва напълно да го удовлетворите. След това, след като приключите, се чувствате още по-лошо, защото сте предали и унищожили диетата си. Г-жа Къртис заявява, че емоционалната болка и борбата с диетите могат да бъдат по-лоши от емоционалната борба за затлъстяване.
Не е необичайно хората да се чувстват така, защото мозъкът ни действително има отговор, за да ни помогне да се справим с емоционалните проблеми. Нашите мозъци имат невротрансмитери и серотонин, които помагат да се възстанови емоционалното ни благосъстояние. Серотонинът се създава, когато ядем не-плодови въглехидрати, като хляб. След създаването на серотонина, инсулинът, аминокиселините и триптофанът влизат в мозъка ни. Оттам мозъците ни вземат този триптофан и го превръщат в серотонин и това ни дава чувството за емоционално благополучие или основно това влияе на нашето общо настроение.
В неотдавнашно проучване те установиха, че хората, които са на здравословно тегло, изискват около 25 до 30 грама ниско или без мазнини въглехидрати, за да променят нивата на серотонин.
Ако тези въглехидрати са с ниско съдържание на мазнини, това може да ускори храносмилането и ако те са с ниско съдържание на протеини, може да предотврати навлизането на триптофан в мозъка ни. Това може да отнеме само 20 минути.
За съжаление за тези, които са с наднормено тегло, е по-трудно мозъкът им да прави серотонин в сравнение с другите. Целият процес става компрометиран, като инсулиновата реакция става все по-бавна и правят трудно триптофанът да попадне в мозъка им. Това е така, защото за затлъстелите индивиди може да е трудно да видят промяна в серотонина си. Това забавяне може да накара затлъстели индивиди да преяждат повече предложения и бързо да прекъснат диетата си.
Трудно е да се губи тегло като цяло, трябва да сте посветени и решени да останете на път, но за мнозина това е по-голяма борба, отколкото се надяват. С наднормено тегло може да дойде емоционалната болка и борбата с диета, но тази болка може да бъде намалена, като продължите с целите си и имате подкрепа от тези, които да ви помогнат да постигнете целите си.