Хората с мислене на Дитер често се шегуват, че нещо трябва да се обърка с щитовидната жлеза - тъй като често е по-лесно да обвиняваме разширяващата се талия на този неразбран орган, отколкото нашата любов към сладолед и / или картофени чипове.
Макар да е вярно, че нашите тироиди са жизненоважни органи, може да не е поради причините, които мислим. Според Националния център за биотехнологична информация щитовидната жлеза е "жизнено важна хормонална жлеза", която играе основна роля в метаболизма, растежа и зрелостта на човешкото тяло.
Например, щитовидната жлеза ще освободи повече хормони в кръвта ви, когато е необходимо (например, например по време на бременност или по друг повод, когато тялото ни изисква повече енергия).
В случай, че се чудите точно къде се намира щитовидната жлеза, тя е орган с формата на пеперуда, който се намира точно под ябълката на Адам. И не, не би трябвало да чувствате нормална (т.е. здравословна ) щитовидна жлеза, ако докосвате врата си с пръсти.
И все пак, както потвърждава американската асоциация на клиничните ендокринолози, ако щитовидната жлеза стане прекомерна или недостатъчна активност, твърде много хормони могат да се освободят в кръвта, което може да доведе до загуба на тегло или други симптоми като повишен апетит, по-малко толерантност към горещината , или дори по-чести движения на червата. Другите симптоми могат да включват прекалено уморена, по-нисък сърдечен ритъм, загуба на памет и дори повишаване на теглото (да, наистина).
Щастливи сме, че има прости хранителни промени, които можем да направим, за да насърчим по-здравословна (и по-добре функционираща) щитовидна жлеза.
Някои от хранителните храни, които предлагат подкрепа на нашите тироиди, включват сьомга, скариди и пикша. Те могат да бъдат допълнени от зеленчуци, открити в морето (като келп, комбу и вакаме).
Ключът, разбира се, е да добавяме редовно тези храни, подходящи за щитовидната жлеза, в нашата диета.
Печена пикша с пикантен домат-ананас
(Прави 4 порции)
Състав :
- 4 филета от пиперки от шест опаковки
- 1/4 чаена лъжичка кошер сол
- 1/2 чаша натрошен ананас, консервиран в 100% сок, добре изцеден
- 1 сливен домат, нарязан на кубчета
- 1 чаена лъжичка чили паста, като например sriracha (или повече на вкус)
Подготовка :
- Загрейте фурната до 375 градуса. Поставете лист за печене с алуминиево фолио и покрийте фолиото с маслен спрей.
- Поставете пилешките филета върху подготвения лист за печене и ги подсейте със солта.
- В малка купа комбинирайте ананас, домат и чили паста.
- Разделете равномерното разпределение между филетата от пикша.
- Печете за 12 до 15 минути или докато гребенът се разфоличе лесно с вилица.
Източниците на витамин Е също могат да предложат ползи за здравето на щитовидната жлеза. Можете да създадете свой собствен следи, като комбинирате няколко супени лъжици бадеми, фъстъци или слънчогледови семки с няколко пълнени зърна от зърнени култури и ги използвате като следобедна закуска. Заедно с ползите за щитовидната жлеза, вие също ще си давате лека закуска с протеини и фибри, които могат да осигурят задоволство, ситост и добавена енергия за вашия ден.
Когато сте далеч от масата, работете, за да избегнете хроничен стрес, който може да се разкрие чрез ниски нива на енергия, високи нива на раздразнителност, понижено сексуално желание и необичайни желания за храна.
Медитацията е нещо, което можем да включим в живота ни почти без разходи (освен малко свободно време). Ползите са много, а намаляването на стреса може да се възползва не само от щитовидната жлеза, но и от цялото ви тяло (да не говорим за вашата психика, вашите взаимоотношения и да, дори вашето тегло).
Джой Бауер, MS, RDN, CDN, експерт по здравето и храненето за шоуто на NBC Today и основател на Nourish Snacks. Последната книга на Джой е " От нездравословна храна до радостна храна" .