Знаци и симптоми на недостиг на желязо

Желязото е необходимо за производството на хемоглобин и миоглобин, два протеина, които носят кислород. Така че, трябва да получите много желязо в диетата си, за да имате достатъчно енергия, за да правите всичко, което трябва да правите всеки ден.

Когато нямате достатъчно желязо, имате риск от развитие на желязо-дефицитна анемия, състояние, при което червените кръвни клетки не могат да носят достатъчно кислород към всички клетки в тялото ви.

Хората с анемия с дефицит на желязо може да имат някой от тези симптоми:

Дефицит на желязо може да се появи, ако не ядете достатъчно храни, съдържащи желязо, или ако имате проблеми с абсорбирането на желязо. Повечето жени се нуждаят от повече желязо, отколкото мъже, поради загуба на кръв от менструация , а бременните жени се нуждаят от повече желязо за развиващия се плод. Загубата на кръв, дължаща се на язви или други нарушения на храносмилателната система, може също да доведе до анемия на желязо-дефицита.

Ако имате симптоми на недостиг на желязо, трябва да видите доставчик на здравни услуги, който може да нареди кръвни тестове, за да се определи дали недостигът на желязо е проблем или ако има други причини. Не се опитвайте да диагностицирате и да се лекувате.

Вегетарианците и вегетарианците може да са по-податливи на недостиг на желязо, тъй като желязото, което се намира в растенията (наричано не-желязо), не се абсорбира, както и желязото, което се намира в месото, птиците и рибата.

Можете обаче да увеличите количеството желязо, което не се съдържа в хема, като добавите към вашата храна храна, богата на витамин С (например, сервирайте черен боб със зелени чушки или изпийте чаша портокалов сок с чиния от спанак).

Колко желязо да ядеш всеки ден

Всичко зависи от вашия пол и възраст. Възрастните мъже се нуждаят от около 8 милиграма желязо дневно, а жените в пременопауза се нуждаят от 18 милиграма на ден.

Жените на възраст над 50 години се нуждаят от около 8 mg на ден.

Храненето на здравословна диета с много храни с високо съдържание на желязо обикновено е най-добрият и най-безопасен начин за предотвратяване на дефицит на желязо. Месо, птици, бобови растения, стриди, риба тон, свинско месо, ядки, тъмнозелени зеленчуци, доматен сок и картофи са добри източници на хранителни желязо.

Приемането на желязо като хранителна добавка

Повечето мъже и жени в постменопауза получават достатъчно количество желязо от храни и не трябва да приемат железни добавки, освен ако не са предписани от доставчик на здравни услуги. Пренаталните витамини и минерални добавки обикновено съдържат желязо, а жените с тежки периоди може да се нуждаят от допълнително желязо.

Трябва да сте внимателни с железни добавки. Не приемайте повече от 45 mg на ден, освен ако Вашият лекар Ви инструктира да вземете толкова много. Всичко по-високо от това може потенциално да доведе до токсичност при желязо.

Желязните добавки са особено опасни за хора, които имат хемохроматоза - състояние, при което се получава претоварване с желязо. Възрастните железни добавки могат бързо да станат токсични и за малки деца, така че железни добавки трябва да се съхраняват в плътно затворени бутилки за деца.

Източници:

Центрове за контрол и превенция на заболяванията. "Дефицит на желязо и желязо". http://www.cdc.gov/nutrition/everyone/basics/vitamins/iron.html.

Служба за хранителни добавки, Национални здравни институти. "Информационен лист за хранителните добавки: желязо". Http://ods.od.nih.gov/factsheets/iron/.