Може ли зомната диета да ви помогне да отслабвате?
В миналото проучих дали подходът "Зоология" (Barry Sears, д-р автор на двете книги: Въведете зоната и овладяване на зоната ) за балансиране на приема на протеини / въглехидрати / мазнини и контролиране на излишъка приемането на прости въглехидрати (като хляб, макаронени изделия и т.н.) е ефективно за страдащите от хипотиреоиди . Моят лекар препоръчва това и някои други пациенти с щитовидната жлеза съобщават за успех с този начин на хранене.
Също така, автоимунният хипотиреоидизъм (като например Hashimoto's) е свързан с по-висока честота на други заболявания, включително диабет. В допълнение, хипотиреоидизмът повишава холестерола и прави по-трудно отслабването. По някакъв начин те са свързани и Зоната изглежда имаше някакви отговори защо.
Когато ядете въглехидрати, панкреаса Ви отделя инсулин, за да намали нивото на кръвната захар обратно до нормално ниво. Ако ядете прекалено много въглехидрати, панкреаса ви освобождава толкова много инсулин, че може да намали кръвната захар до ниско ниво, за да позволи на мозъка ви да функционира ефективно. Това състояние на ниска кръвна захар и висок инсулин може да се счита за стъпка от диабета.
Според теорията на зоните, когато създавате този излишък от инсулин, тя също така възпрепятства тялото ви да използва складираните си мазнини за енергия. Следователно, вашият инсулин отговор на излишните въглехидрати ви кара да наддават на тегло, или не можете да отслабнете.
Но какво се счита за "излишък на въглехидрати?
- За някои хора повечето прости въглехидрати (т.е. хляб, тестени изделия) са "твърде много". Системите на тези хора реагират прекалено много на въглехидрати, с които другите нямат проблем. Ето защо тези хора изглежда получават или имат проблеми да загубят, докато ядат същото количество храна, което не причинява други проблеми. Да, това е "жлезистичен проблем" за тези хора, но жлезата е панкреас!
- Някои хора просто ядат твърде много въглехидрати. Според Sears само малцинството от населението (25%) може да яде въглехидрати свободно, без да има високи и ниски нива на кръвната захар или проблеми с теглото. Те са метаболично щастливи. За останалата част от нас, ние сме податливи на въглени. Доказва се, че хората ядат по-малко и по-малко мазнини, но се натрупват. Ако отидем на "ниско съдържание на мазнини диети" и ядем само тестени изделия и гевреци и плодове и вегетарианци и такива, които остават много ниско съдържание на мазнини и дори упражнения, ние не губим и дори може да спечелим повече.
Ето някои от теориите, които трябва да се поберат.
- По-бавен метаболизъм не може да се справи с въглехидратите / инсулина, както преди. Изглежда, че хипотиреоидизмът, със склонността си да забави всичко останало в нашите системи, също забавя способността на тялото ни да обработва въглехидратите. Следователно, въглехидратите, които бихме могли да изядем преди тироидните проблеми, сега са твърде много, за да могат нашите системи да се справят. Така че излишните въглехидрати водят до излишък на инсулин, което води до наднормено тегло ... и някой ден дори диабет. Освен това бихме могли да се окажем с още повече странични ефекти от люлеенето на кръвната захар (умора, замайване, умора, изтощение, глад и т.н.), които може да се смятаме за симптоми на щитовидната жлеза.
- Стресът от хронично физическо заболяване повишава кортизола, който повишава инсулина. Всяко заболяване, като хроничните проблеми с щитовидната жлеза, с които се сблъскваме, създава физически стрес. Стресът повишава нивата на кортизол. А увеличеният кортизол увеличава нивата на инсулина. (Знам, че моят кортизол е минавал през покрива последният път, когато лекарят провери. Нямаше представа защо.)
- Има и аспекти на порочния кръг. Черният дроб медитира между действията на инсулин-освобождаващия панкреас и надбъбречните и щитовидните жлези, които трябва да "кажат" на черния дроб за освобождаване на глюкозата. Ако надбъбречните жлези и щитовидната жлеза не работят правилно в края на "разказването" или ако черният дроб е бавен, стрес или токсичен и не работи върху "приемащия" край, системата изгасва. Така или иначе, резултатът е повишен излишък от инсулин (или хиперинсулинизъм).
В крайна сметка някои лекари смятат, че ако надбъбречните жлези са по-силни от панкреаса, това може потенциално да доведе до диабет .
Ако панкреасът ви е по-силният орган, който е по-често, тогава имате умора, понижена телесна температура, намалена ензимна активност и ниска кръвна захар (хипогликемия). Интересно, нали. Стандартните оплаквания, които всички ние имаме, дори когато получаваме хормона на щитовидната жлеза!
Простагландин Е и инсулинови реакции
Подходът на Зоната се фокусира върху диетата, която балансира инсулиновите реакции на организма, свързани с храната, и предлага диета, която гарантира, че създаваме доброто "ейкозаноиди" и ограничаваме продукта на лошите ейкозаноиди. От добрите, простагландин Е (PGE) е един от най-важните и по-известни ейкозаноиди, които идват от диета, която е балансирана по отношение на протеини, въглехидрати и мазнини и елиминира хиперинсулиновия отговор.
Ето къде става още по-интересно. Ако инсулинът е под контрол и тялото произвежда PGE, какво прави тялото в тялото?
- Инхибира образуването на тромбоцити, което намалява риска от съсирване. (Забележка: Намаленото съсирване е симптом на хипотиреоидизъм.)
- Помага на кръвоносните съдове да се разширяват, като осигуряват адекватен приток на кръв към / от сърцето и борба с запушването на артериите. (Забележка: намален кислород в системата и атеросклероза / закалени артерии) са ефекти на хипотиреоидизма.
- Помага да се намали производството на холестерол в организма. (Забележка: високият холестерол е ефект на хипотиреоидизма.)
- Спомага за освобождаването на лимфокините, естествените вещества, които помагат на имунната система да действа. (Забележка: намалената имунна функция и чувствителността към инфекция са чести при хипотиреоидизма.)
- Намалява пролиферацията на клетките на имунната система, които понякога пренасищат и започват да атакуват в други клетки (това се случва при автоимунно заболяване). (Забележка: Хашимото е автоимунно заболяване, а автоимунните заболявания обикновено се наблюдават в клъстери.)
- Намалява освобождаването на хистамин, което може да помогне за намаляване на алергичния отговор. (Забележка: много хора с хипотиреоидизъм анекдотивно съобщават за повишени алергии и алергични реакции, дори и за множествена химическа чувствителност и синдроми на Candida / дрожди).
- Намалява болката / противодейства на възпалението. (Забележка: Много хора с хипотиреоидизъм изпитват ставни и мускулни болки и възпаления, включително карпален тунел като възпаление на китките и ръцете.)
- В ендокринната система PGE стимулира производството и секрецията на жизнени хормони в щитовидната, надбъбречната и хипофизната жлеза. (Забележка: знаем, че нещо не секретира правилно!)
- Чрез увеличаване приемането и освобождаването на тези посланици PGE може да намали нуждата от сън и може да помогне за облекчаване на депресията. (Забележка: умората и депресията са често срещани при хипотиреоидизма.)
- В дихателната система има релаксиращ ефект върху тъканите в бронхиалните тръби, което помага да се намали интензивността на астматичните атаки. "(Забележка: много от нас с хипотиреоидизъм имат проблем с чувство на кислородно гладуване или симптоми на дишане, подобни на астма. )
И къде е това? Е, предполагам, основната ми препоръка е другите да видят подхода "Зоната". Сиърс вярва, че храната е наркотик и ще ви кажа, че ще платя големи пари, за да се почувствам толкова добър, колкото и в зоологическия подход. Не мога да ви съобщя, че в месеца, в който бях на него, загубих много тегло, но се чувствах по-добре, по-малко ояден и дрехите ми се прилягаха малко по-добре.
Как функционира зоната
Ниво 1: Основи
- Пийте най-малко 64 унции вода на ден.
- Яжте повече плодове и зеленчуци, по-малко минало, хляб, зърна и нишестета.
- Яжте по-често хранене с по-малко калории.
- Яжте малки количества протеини с ниско съдържание на мазнини с всяко хранене и закуска.
Изплащане: ще спрете да получавате излишните телесни мазнини.
Ниво 2: Внимание
- Определете колко протеини се нуждаете на ден и консумирайте това количество (ниско съдържание на мазнини в протеина е най-добре.)
- Използвайте метода на очната ябълка, за да контролирате съотношението протеини към въглехидратите при всяко хранене. (Метод на очната ябълка: никога не яжте по-ниско съдържание на протеини, отколкото можете да се поберат в ръцете ви.) И обемът на протеина диктува количеството на въглехидратите, което да яде, ако това е неблагоприятно въглеводороди, нишестета - тогава 1 до 1, това е добро carbos - плодове и зеленчуци - след това двойно количество протеин обем мъдър.)
- Добавете някои допълнителни мононенаситени мазнини към всяко хранене.
- Пийте 8 унции вода 30 минути преди хранене.
Изплащане: ще започнете да губите излишните телесни мазнини.
Ниво 3: Зониране
- Уверете се, че повечето въглехидрати идват от плодове и зеленчуци. Използвайте зърна, нишесте, макаронени изделия и хляб като подправки. Дръжте ги на не повече от 25% от общия брой въглехидрати, консумирани при хранене.
- Никога не отивайте повече от 5 часа, без зооносна храна или закуска.
- Винаги яжте зона за закуска в рамките на един час или се издига.
Изплащане: в зоната.