Всеки се е надявал на ябълков пай на леля Ви, но веднага щом я изядете, не се чувствате толкова добре. Стомахът ви започва да се чувства раздразнен и гърлото ви е нещо смешно. Слизаш ли с нещо или може би изпитваш алергична реакция? Сега, когато мислите за това, симптомите изглеждат малко познати, тъй като това не е първият път, когато се почувствате така.
Вместо да приемете, че не е нищо, важно е да споделите този опит с Вашия лекар, за да изключите хранителните алергии. Като работите с лекаря си, не само ще стигнете до дъното на тези симптоми, но и ще знаете веднъж завинаги как да управлявате и избягвате всякакви възможни животозастрашаващи ситуации.
Докато симптомите на хранителните алергии могат да варират от човек на човек, те класически започват в рамките на два часа след ядене на сгъстяваща храна. Хранителната алергия е свръхреакция на имунната система към определен белтък, намиращ се в храната. Тялото реагира така, сякаш хранителният алерген е токсин или чужд нашественик, а тялото се опитва да се пребори с него. Около 15 милиона американци са диагностицирани с хранителни алергии, някои с остри реакции и други с животозастрашаващи реакции. Докато симптомите на хранителна алергия са склонни да се появят в рамките на кратко време след поглъщането, чувствителността към храната, като непоносимост към лактоза или автоимунно заболяване, като например целиакия , може да се забави до 12 часа.
Остри симптоми са онези, които се появяват малко след приемането на храната, която е в ущърб. Тези симптоми оказват влияние върху кожата, стомаха, дихателните пътища, очите или цялото тяло. Някои от признаците на хранителна алергия са:
Кожни реакции
Хранителните алергии могат да причинят кожни обриви, като:
- Уртики : Повдигнати червени летви, които се движат по тялото и приличат на ухапвания от комари и са сърбящи
- Екзема : Лъскав, сърбящ обрив, който може да потече или да се отдели
- Оток: Подути тъкани около лицето и устните, особено
Обсъдете с Вашия лекар възможните начини на лечение на тези дразнители на кожата. Лекарите често предлагат лечение на кожни реакции с перорален антихистамин, като например Benadryl (дифенхидрамин) или локални средства като стероидни кремове, каламинови лосиони или овесени ядки. Важно е да разгледате внимателно кошерите и да отбележите, дали те издържат кратко време или изглежда, че траят повече от няколко часа. Това може да помогне на Вашия лекар да определи причината за кошерите. Също така, ако се открият кошери в устата или гърлото, не забравяйте да потърсите незабавна медицинска помощ, тъй като те могат да доведат до животозастрашаващи ситуации.
Симптоми на стомаха / храносмилателния тракт
Хранителните алергии могат да причинят стомашни или чревни симптоми, което е начинът, по който организмът се отърве от нахлуващата храна, като например:
- Гадене: Разстроен стомах, усещането, че може да изгорите
- Коремна болка: Болка в стомаха или коремната област
- Повръщане: Хвърляне нагоре
- Диария: Свободно, водно изпражнение, повече от три пъти на ден
Докато хронично стомашно болки може да са знак, че имате хранителна алергия, това може да е признак на друг храносмилателен проблем. Лактозна непоносимост, цьолиакия, възпалителна болест на червата (IBD) и язви са сред другите състояния, които могат да имат подобни симптоми.
Докато антихистамините могат да помогнат за алергиите, те не спомагат за разрешаването на симптомите на тези други състояния.
Ако симптомите ви са предимно храносмилателни, трябва да потърсите гастроентеролог, който да ви помогне да установите проблема и да намерите решения.
Airways
Хранителните алергии, които засягат дихателните пътища, са изключително сериозни и трябва да се борави веднага. Важно е да разберете алергията си и какви реакции могат да възникнат, ако са изложени на хранителния алерген. Алергията може да засегне белите дробове, устата, гърлото и способността за дишане. Ако имате астма и хранителни алергии, имате по-висок риск от тежка алергична реакция, която включва затруднено дишане.
Тези, които са били диагностицирани с анафилактична алергия, трябва винаги да носят медикаменти в случай на авария.
Някои симптоми на алергии, които засягат дихателните пътища, включват:
- Хрипове: Висок звук, който се прави, когато се опитвате да дишате през подути дихателни тръби
- Кашляне: Това може да се дължи на сърбеж в гърлото или подуване, което затруднява дишането
- Алергичен ринит: изпъкнал нос
- Ангиоедем : Подуване на устните, езика, очите или лицето
Обсъдете с лекаря си как да лекувате леко подуване, обрив на устните или езика. За някои хора пероралните антихистамини, като Benadryl, са курса на лечение. Обаче, тези, които са изложени на риск от подуване на дихателните пътища, затрудняват дишането, имат къса, лаеща кашлица или имат проблеми с преглъщането, може да показват признаци на анафилаксия. Тези ситуации могат да изискват лицето да носи и да използва, ако е необходимо, доза на епинефрин с автоимунна инжекция и да потърси спешна медицинска помощ.
очи
Алергичните реакции на очите се наричат алергични конюнктивити. Симптомите са:
- червенина
- Сърбеж
- поливане
- подуване
Обсъдете с Вашия лекар как да третирате сърбящи, воднисти очи. За много хора употребата на перорален антихистамин ще помогне да се разрешат симптомите.
Тежки реакции с цялото тяло ( анафилаксия )
Анафилаксията е вид шок (загуба на кръвно налягане), причинен от алергична реакция. Този тип реакция може да се случи в рамките на няколко минути след излагането на алергена, въпреки че при някои може да не настъпи до два часа. Поради сериозността на тази реакция е важно да не се пренебрегва първият знак за реакция. Това може да включва някои или всички от описаните по-горе симптоми, плюс всяка от допълнителните реакции:
- Усещане за предстояща смърт - Пациентите често съобщават за това чувство, тъй като те се преодоляват от реакциите на имунната система на тялото към излагането на алергена
- Загуба на съзнание - Това също е придружено от ниско кръвно налягане и намален сърдечен ритъм
- Затруднено дишане
- Бледа кожа
- Замаяност, замайване - Това често се дължи на спадане на кръвното налягане
Анафилаксията е животозастрашаваща аварийна ситуация. Ако получите някой от симптомите на анафилаксия, незабавно се обадете на 911 и приложете първа помощ за анафилаксия .
Анафилаксията може да прогресира бързо и може да причини смърт в рамките на 30 минути от появата на симптомите, ако не бъде лекувана незабавно с спешен епинефрин . Ако мислите, че може да преживеете анафилаксия, не чакайте да видите дали симптомите Ви се подобряват. В някои случаи, около 10-20% от времето, индивидът, който изпитва алергична реакция с тази тежест, може да се нуждае от втора доза от епинефрин за облекчаване на симптомите.
Хранителни алергични симптоми при децата
Важно е да се признае, че децата с хранителни алергии могат да опишат своите симптоми по различен начин, отколкото един възрастен. Децата може да не знаят правилните думи, за да опишат симптомите, които можете по-лесно да разпознаете. Имайте предвид, че детето с хранителни алергии може да каже нещо като "това е твърде пикантно" или "езикът ми се чувства дебело", когато ядат храна за спусъка. Те също могат да станат много раздразнителни или раздразнителни, да изпитват болка в стомаха или диария и да не могат да обяснят какво изпитват.
Ако детето Ви започне да проявява оток на лицето, устата или езика или изпитва затруднения при дишане, обадете се на 911 незабавно. Не чакайте симптомите да намалеят или да се влошат, за да реагирате, е важно да действате бързо. Ако се притеснявате, че вашето дете може да има хранителни алергии или да бъде изложено на риск от хранителни алергии, говорете с вашия педиатър, за да видите алерголог, сертифициран от борда.
Поради тези причини е още по-важно да сте наясно с всякакви потенциални хранителни алергии при бебета и малки деца. Симптомите могат да се различават при бебета с хранителни алергии и отново, тъй като не могат лесно да общуват, отговорността на лекуващия лекар е да се внимава за потенциални алергични симптоми.
Редактирано от Марло Митлер, MS RD