Цьолиакия

Общ преглед на заболяването с целиакия

Цьолиакия е състояние, при което храненето на храни, които съдържат протеинов глутен - натрупано в пшеница, ечемик и ръж - причинява увреждане на тънките черва. Хората с целиакия не могат да абсорбират хранителни вещества от храната си и това може да доведе до сериозни здравни усложнения като недохранване , остеопороза, безплодие и дори рак.

> При целулиа, чревните вили изчезват от контакт с глутен.

За щастие, вредите, причинени от целиакия, често могат да се обърнат след като сте диагностицирани и да започнете да следвате диета без глутен , която е единствената текуща терапия. Но тъй като целиятът причинява такъв широк спектър от потенциални симптоми , той често се бърка с други състояния и дори се пренебрегва изцяло.

Целиакалната болест засяга приблизително един на всеки 100 американци. Обаче най-много 85% или повече не осъзнават, че имат състояние и средният пациент чака повече от четири години за официална диагноза.

• Може ли да имате целулиеза без никакви симптоми?

• GMO пшеница увеличава чувствителността към целулията и глутена?

Обаче осведомеността за целиакия (известна също като колаиаева болест, целулитна смърч и глутенова ентеропатия) се подобрява драматично, тъй като повече хора смятат, че глутенът може да бъде в основата на техните здравословни проблеми. През последните няколко години диагнозата на състоянието се е повишила рязко. Освен това яденето на глутен се е опростило, тъй като повече производители на храни произвеждат продукти, които са безопасни за консумация.

Какво представлява целулиазата?

Въпреки че може да чуете, че хората се отнасят към целиакия като " алергия към глутен ", това изобщо не е истинска алергия. Вместо това, това се нарича автоимунно заболяване .

Просто казано, при автоимунни заболявания, имунната ви система греши част от тялото ви за нашественик и вашите инфекциозни бели кръвни клетки започнат да атакуват тази част от тялото.

При заболявания на целиакия, поглъщането на глутен предизвиква белите ви кръвни клетки да атакуват лигавицата на тънките черва.

Лигавицата на тънките черва се състои от малки, пръстоподобни издатини, наречени "вили" . Въпреки това, когато човек с целиакия изяде храна, съдържаща глутен, поглъщането на глутен предизвиква белите кръвни клетки да атакуват тези малки пръсти, като в крайна сметка подкопават чревната лигавица, докато не изсъхнат гладко.

Тъй като вилите ви помагат да смирите храни, загубата им на целиакия води до големи проблеми.

Многобройни симптоми, свързани с целулиа

Има мит , който трябва да страдате от диария и загуба на тегло, за да имате целиакия, но това далеч не е вярно. Всъщност по-голямата част от келтиците не са с наднормено тегло и много от тях имат запек вместо диария.

Всъщност има повече от 200 потенциални симптоми на цьолиакия. Въпреки че може да мислите за целиаци предимно като храносмилателен проблем (в края на краищата те идват в храносмилателния тракт), състоянието може да засегне всички системи на тялото, от мозъка до кожата ви.

Най-честите симптоми включват:

• диария и / или запек (понякога редуващи се)
• подуване на корема
• болка в корема
• умора
• главоболие (включително мигрена)
• кожни състояния (включително така наречения "глутен обрив" дерматит херпетифорс )

Симптомите варират по пол и възраст:

• Жените с целяка често имат симптоми, свързани с техните репродуктивни пътища; те могат да имат нередовни цикли или много болезнени периоди .
• Мъжете с целиакия може да са по-склонни да имат по-малко тегло и да страдат от симптоми на рефлукс. Те също така изглежда, че имат повече кожни обриви, отколкото жени.
• Децата с целиакия може да имат дефицит на хиперактивност или други поведенчески проблеми и също така могат да бъдат "придирчиви". Тийнейджърите могат да се бият с депресията .
• Кърмачета или малки деца с целиакия може да имат болезнена, подута корема или може да имат само така нареченото "провал да процъфтяват", което означава, че те не се развиват и се развиват както трябва.

Въпреки, че целиакия е технически състояние, включващо вашия храносмилателен тракт, много хора с него дори не съобщават за чревни проблеми - те могат да имат болка в ставите, вероятно комбинирани с мозъчна мъгла .

Те могат също така да имат депресия и / или тревожност или мравучкане в ръцете и краката (състояние, известно като периферна невропатия, която включва увреждане на нервите). Всъщност има огромно разнообразие от неврологични симптоми, свързани с целиакия.

Възможно е също така да се получи и целиакия без никакви симптоми. Това е, което е известно като тихия целиакия . Хората с мълчалив цьолиакия нямат очевидни симптоми, но все пак имат чревно увреждане, което характеризира състоянието.

Въпреки, че през цялото време се смяташе, че цьолиакия засяга предимно деца, вече е ясно, че хората от всякаква възраст могат да бъдат диагностицирани. Не е необичайно да го откриете при хора на възраст над 65 години, чиито възможни симптоми включват потенциално обратима деменция. Жените са по-склонни да бъдат диагностицирани отколкото мъжете.

Причини за Celiac заболяване

Имате нужда от две неща, за да имате целиакия: генетичния потенциал да го развиете плюс глутена във вашата диета. Без едното или другото няма да развиете състоянието.

Това обаче е далеч от края на историята, тъй като много хора, които имат гените за целиакия, никога не развиват състоянието .

• Бебетата, които се разболяват много, могат да бъдат изложени на по-висок риск от сърдечно-съдово заболяване

• Като този ген повишава шансовете ви за развитие на целиакия

Но в никакъв случай не е ясно защо някои хора с т.нар. "Гел от целиакия" завършат с целяк, а други не.

Някои експерти смятат, че имате нужда от някакъв вид "задействане", който ви кара да развивате целиакия. Има хора, които вярват, че стресният период в живота им е предизвикал целяка. В допълнение, много жени съобщават за появата на симптоми след бременност , което е друг потенциален тригер. Обаче други, които имат клеак, съобщават за постепенно настъпване на симптомите, така че може да не е от съществено значение и задействането.

Диагностицирането на целулиазата изисква кръвни тестове и биопсии

За съжаление не винаги е ясно да се диагностицира целиакия - обикновено се извършват няколко кръвни изследвания плюс процедура, известна като ендоскопия, за да се определи дали имате такава. Този процес може да отнеме от няколко седмици до няколко месеца.

Кръвните тестове, които обикновено представляват първата стъпка в диагностичния процес, преглеждат кръвта Ви за високи нива на антитела, свързани с реакцията на тялото ви на глутен във вашата диета. Тъй като тестовете търсят действителната реакция на глутен, трябва да ядете глутен съдържаща диета, за да бъдат точни.

Ако кръвните тестове се върнат положително, следващата стъпка в повечето случаи е ендоскопията, при която хирургът използва инструмент, за да гледа директно на тънките черва и да взема проби от чревната Ви лигавица.

За да бъдете официално диагностицирани с целиакия, тези проби от чревната Ви облицовка трябва да показват вибрационната атрофия, която се намира в състоянието. Възможно е обаче да се получи диагноза чрез кожно тестване, ако имате сърбящ обрив, свързан с глутен, известен като дерматит херпетифорс .

Някои хора могат да страдат от симптоми на целулиа, но имат отрицателни резултати от теста за състоянието. В този случай те могат да бъдат диагностицирани с чувствителност към не-целулиев глутен , наскоро признато състояние, което все още не е добре дефинирано. Не всички лекари са съгласни, че чувствителността към глутен съществува и няма приемлив начин да се тества за това .

Третиране на целулита: Безглутенова диета

Въпреки че понастоящем има няколко потенциални лекарства за развитие на целулиа, има само едно лечение, което можете да използвате в момента: безглутенова диета.

За да се лекуват уврежданията, причинени от глутен, трябва да елиминирате глутена от вашата диета. След като направите това, чревната Ви лигавица ще започне да се лекува и други усложнения от целиакия (като недохранване) трябва да започнат да се решават.

Това изглежда просто, но на практика е по-трудно. Вие буквално трябва да избягвате всяко парче глутен, което означава да замените кухненското оборудване, да почистите вашата кухня и къщата си и да приемете нови правила за ядене.

След диета без глутен не е лесно. Отнема доста изследвания и практики, преди да можете да очаквате да го направите правилно и да се отървете от всички глутен. Въпреки това, дори ако се подхлъзнете от време на време, когато се научите как да следвате диетата, най-вероятно ще започнете да се чувствате доста бързо ... и това прави усилията ви полезни.

_{Източник:}

_{Национален институт по храносмилане и диабет и бъбречно заболяване. Цьолиакия . Достъп до 7 юли 2016 г.}