Ще хранете глутен повишаване на риска от болестта на Алцхаймер или деменция?

Проучванията изследват възможните връзки между чувствителността към целиакия, чувствителността към глутен и деменцията

Въпреки че повечето хора смятат, че чувствителността към целиакия и чувствителността към нелечилия глутен е състояния, които включват предимно храносмилателната система, изследванията показват, че тези състояния всъщност могат да имат широко въздействие върху тялото ви, включително върху ставите, хормоните и дори мозъка ви.

Като се има предвид това, биха могли да допринесат или дори да причинят - болестта на Алцхаймер и деменцията ?

За щастие изглежда малко вероятно: доказателствата от медицинските изследвания досега казват, че приемането на глутен не повишава риска от деменция или болестта на Алцхаймер, ако имате целулиа или чувствителност към глутен.

Целия болест и болестта на Алцхаймер: Какви са доказателствата?

Д-р Алесио Фасано, ръководител на Центъра за изследване и лечение на целулията в Масачузетс, казва, че най-скорошното проучване, проведено в Швеция, показва, че заболяването от целиакия не повишава риска от деменция и болестта на Алцхаймер.

Изследването е изследвало около 8 846 души на възраст 50 и повече години, които са били диагностицирани с целулиа, като са използвали чревна биопсия, за да потвърдят чревното увреждане, свързано с целулита, и да ги сравняват с 43,474 души, които не са имали заболяване на шията. Средната възраст на участниците в проучването е 63 години.

През период на проследяване от повече от осем години деменцията е диагностицирана при 4,3% от пациентите с целиакия и 4,4% от контролната група.

"Това е успокоително, че не открихме силен повишен риск", пишат авторите.

Изследването установява повишен риск от диагностика на деменция през първата година след диагностициране на целулиа. Този риск обаче не надхвърля тази първа година, а авторите на изследването твърдят, че това може да се дължи на факта, че хората в проучването са били внимателно оценени, а вече съществуващите, но все още не са идентифицирани които вероятно ще бъдат диагностицирани и лекувани заради това.

Възможно е рискът от съдова деменция да се повиши

По-подробно, проучването установи леко повишен риск от съдова деменция - вид деменция, причинена от понижен приток на кръв към мозъка - сред хората с целиакия. Това е потенциално проблематично, пишат авторите, защото хората с целиакия имат малък повишен риск от сърдечносъдови заболявания, което повишава риска от васкуларна деменция.

Възможно е този повишен риск от васкуларна деменция да се дължи на недостиг на витамини - особено на недостиг на витамин В12, писаха авторите. Все пак ще са необходими повече изследвания, за да се определи дали това е вярно.

"Нашето откриване на повишен риск от съдова деменция (а не деменция от Алцхаймер) може да се дължи на случайност, но увеличава възможността, че съдовата деменция може да бъде дългосрочно следствие от целулиа, аналогично на установения преди това риск от сърдечно-съдово и цереброваскуларно заболяване , "заключават авторите.

Повече изследвания вероятно за болестта на Алцхаймер и целяка

Въпреки че проучването от Швеция е сериозно доказателство, че целулиазата не повишава риска от деменция и болестта на Алцхаймер, вероятно няма да бъде последната дума по този въпрос. Няколко по-стари казуси предполагат, че приемането на глутен може да влоши или дори да предизвика Алцхаймер и други форми на деменция при хора с целиакия.

Д-р Фасано казва, че очаква повече изследвания, за да проучи по-подробно въпроса: "За да определим дали има някаква връзка между болестта на Алцхаймер и болестта на Алцхаймер, ние се нуждаем от перспективни проучвания, които следват индивидите в продължение на дълъг период от време. , може да сме в състояние да определим как болестта на Алцхаймер засяга развитието на болестта на Алцхаймер или други форми на деменция и когнитивен спад ".

Друго проучване установи, че подгрупата от гени, свързани с целиакия и други автоимунни заболявания , включително ревматоиден артрит и възпалително чревно заболяване, също се свързва с болестта на Алцхаймер.

Обикновеният елемент изглежда е възпаление, писаха авторите на изследването. Но отново трябва да се изследват по-добре тези гени и техните ефекти, за да се подтикне всякаква възможна връзка.

Няма доказателства за претенции в зърнения мозък

Може да сте запознати с невролога д-р Дейвид Пърлмутер, автор на зърното на мозъка, който обвинява глутеновия протеин в глутеновите зърна пшеница, ечемик и ръж (и до известна степен всички зърна) за намаляване на здравето на мозъка, че в някои случаи води до деменция. Неговата рецепта е да се избегнат зърнени базирани въглехидрати, особено глутен.

Зърното на д-р Перлмутер предупреждава, че пшеницата (и другите зърна) са неблагоприятни за здравето на мозъка при всички, а не само тези, които имат чувствителност към цьолиакия или чувствителност към глутен. Той обвинява завишаването на кръвната захар, свързано с консумацията на зърнени храни, като се казва, че това причинява инсулинова резистентност и метаболитен синдром, диабет и в крайна сметка умствена изостаналост и деменция.

Проблемът е, че заключенията на д-р Пермутър се подкрепят главно от собствените си анекдотични доказателства и не са подкрепени от здрави медицински изследвания. Няма научни доказателства, които да показват, че глутенът и / или зърната могат да причинят болестта на Алцхаймер или други форми на деменция.

Възпаление и микробиом

Един учен, който изучава въпроса дали приемането на глутен може да допринесе за деменция при тези, които имат чувствителност към не-целулиатен глутен, е д-р Mak Daulatzai, кардиолог и старши медицински изследовател в университета в Мелбърн, Австралия. Според една спекулативна хартия от 2015 г. на д-р Daulatzai, промените в чревната микроби, причинени от чувствителността към глутен, не могат да доведат до възпаление на цялото тяло, което от своя страна може да доведе до повишен риск от деменция и болест на Алцхаймер.

"Телата ни понасят повечето храни и не предизвикват имунологична реакция", казва д-р Daulatzai. "Въпреки това, в случая на глутен, [някои народи тела] смятат, че това е чуждата вредна субстанция", и да реагира на него. Това предизвиква възпаление, казва той, и може да "индуцира психологични / психиатрични и неврологични прояви" на чувствителността на не-целулиатен глутен, потенциално включваща деменция.

Д-р Даулацай казва, че този предлаган механизъм за деменция остава спекулативен и непроверен, въпреки че отбелязва, че неговият екип работи върху изследвания, които биха могли да осигурят подкрепа за неговата теория.

Долния ред

Текущите данни показват, че заболяването от целиакия не повишава риска от болестта на Алцхаймер или от деменция. Междувременно липсват медицински доказателства, които да показват, че чувствителността към глутен може да повиши риска ви от тези две мозъчносъдови заболявания - въпреки че изследването на д-р Даулацай предложи евентуален механизъм за подобна връзка, той остава непроменен и спекулативен.

Така че докато диета без глутен има очевидни ползи за вашето здраве, ако имате целулиа или чувствителност към глутен, за съжаление не можете да разчитате на това, че ви предпазва от болестта на Алцхаймер или от деменция. За щастие има други начини, по които можете да намалите риска от болестта на Алцхаймер , включително упражнения (физически и психически).

> Източници:

> Daulatzai MA. Чувствителността на не-целулиатен глутен предизвиква стомашно-чревна дисбиоза, невровъзпаление, дисфункция на ос от мозъчната става и уязвимост при деменция. ЦНС и неврологични заболявания - лекарствени цели. 2015; 14 (1): 110-31.

> Lebwohl В et al. Риск от деменция при пациенти с целулиа: популярно кохортно проучване. Вестник на болестта на Алцхаймер. 2016; 49 (1): 179-85.

McKeon A et al. Неврологичната значимост на биомаркерите за целулитна болест. Неврология. 2014 Nov 11; 83 (20): 1789-96.

> Yokoyama JS et al. Асоциация между генетичните черти за имунно-медиирани болести и болестта на Алцхаймер. JAMA Neurology . 2016 Jun 1; 73 (6): 691-7.