Имате ли недостиг на цинк? Може ли астенията и нивата на цинк в кръвта ви да бъдат свързани?
Въпреки че не е често задаван въпрос в моята клиника, наскоро пациент ме попита за едно изследване, представено на годишната среща на Американския колеж по лекари, което установи, че пациентите с алергична астма имат недостиг на цинк в сравнение с пациенти с други видове астма.
Тя искала да разбере дали влошените астматични симптоми може да са свързани с дефицит на цинк и ако приемането на добавка от цинк може да подобри астмата.
Цинкът е основен елемент, който може да се приема като хранителна добавка и се съдържа в много храни или понякога се добавя към храните. Цинкът е от съществено значение за правилното функциониране на клетките. Той подпомага редица различни процеси в клетките и играе роля в имунната система, както и заздравяването на рани, растежа и развитието по време на бременност, детство и юношество. Без нормални нива на цинк, усещането за вкус и мирис може да се промени. Количеството цинк, от което се нуждаете ежедневно, се основава на препоръчителната хранителна добавка, или RDA, разработена от Food and Nutrition Board в Института по медицина на националните академии.
Защо цинк и астма?
Цинкът е антиоксидант, който може да има противовъзпалителни свойства, свързани с патофизиологията на астмата .
Ниските нива на цинка са свързани с повишеното производство на мастоцити, базофили и В-клетки, които са част от имунната система и патофизиологията на астмата . Повишеното производство на тези части от имунната система може да бъде свързано със симптоми на астма като:
Препоръчаното количество дневен прием на цинк се определя от хранителните референтни количества (DRI), разработени от Food and Nutrition Board (FNB) в Института по медицина на националните академии.
Дефицит на цинк и астма
Тъй като при децата с астма е установено, че имат по-ниски нива на цинк в кръвта и косата, изследователите се чудят какво може да бъде връзката между астмата и цинка.
Въпреки това, не са провеждани директни проучвания с пациенти, които показват, че дефицитът на цинк причинява симптоми на астма, или че добавянето на цинк намалява симптомите на астма.
Промените в имунната система, свързани с дефицит на цинк, могат също да ви изложат на повишен риск от пневмония и други видове инфекции.
Симптомите на недостиг на цинк
В допълнение към повишеното възпаление и риска от инфекция, отбелязани по-горе, дефицитът на цинк може да бъде свързан с:
- студени симптоми
- диария
- дегенерация на макулата
- лошо заздравяване на рани и нарушена имунна функция
- кожен обрив, особено около устата
- отслабване
- абнормен вкус
- трудно концентриране
- сексуална дисфункция
- лошото нарастване на бебетата
Тъй като симптомите на недостиг на цинк могат да бъдат много неспецифични, леките форми на недостиг на цинк може да са трудни за диагностициране. Хората с определени състояния също могат да доведат до недостиг на цинк, включително:
- чревни заболявания като болестта на Crohn и улцерозен колит
- вегетарианство
- бременност
- алкохолизъм
- сърповидноклетъчна болест
- бебета, които са изключително кърмени
- диабет
- рак
Храни, съдържащи цинк
Добре закръглената диета ще осигури препоръчителното количество цинк. Стридите съдържат най-много цинк на порция, но средният американец ще получи по-голямата част от цинка от червено месо и пиле.
Следните храни съдържат цинк:
- червено месо
- пиле
- Краб
- омар
- риба, като писия
- боб
- ядки
- морски дарове, особено раци и омари
- млечни продукти като сирене и кисело мляко
Цинков глюконат, цинков сулфат и цинков ацетат са типове цинк, които се предлагат като различни добавки.
Дали хапчета, съдържащи цинк или други основни хранителни вещества, дават същите предимства като храни с цинк в тях, не са известни. Това е един от големите дебати в медицината днес. Виждаме, че популациите, които ядат определени храни, имат по-добър медицински резултат от други. Науката след това препоръчва добавки, а това не винаги има желания резултат и понякога може да бъде вредно.
Мога ли да взема твърде много?
Можете да почувствате симптомите да приемате твърде много цинкова или цинкова токсичност с високи нива на прием. Симптомите могат да включват:
- коремни спазми
- диария
- главоболие
- гадене
- повръщане
- загуба на апетит
Освен това, трябва да сте сигурни, че другите лекарства, които приемате, не пречат на цинка. Ако приемате хинолонов антибиотик като Cipro, докато сте на цинкови добавки, може да рискувате и двете да не се абсорбират правилно. Диуретиците като хлорталидон и хидрохлортиазид също изчерпват нивата на цинка. Цинкът може също така да намали абсорбцията на пенициламин, лекарство, което се използва при лечението на ревматоиден артрит.
Назален гел и спрейове, съдържащи цинк, са били пуснати на пазара в миналото за лечение на обикновена настинка. FDA е издала предупреждения, че може да доведе до трайна или трайна загуба на миризма или аномия. Това доведе до компании, които изтеглят тези лекарства от извънборсовия пазар.
Ще вземам цинк Подобряване на астмата ми?
Досега резултатите от наличните проучвания не трябва да ви карат да бягате в магазина за здравословни храни, за да получите добавки от цинк, за да подобрите астмата си. Има общи ползи за здравето и поне теоретични ползи за вашата астма, за да не станете недостатъчни за цинк. Въпреки това, добре закръглена диета трябва да ви помогне да предотвратите недостиг на цинк. Изследователите продължават да изследват връзката между цинка и астмата, за да определят дали добавянето може да доведе до по-добър контрол върху астмата .
Източници:
Allan K, Devereux G. Диета и астма: хранителни последици от превенцията до лечението. J Am Diet Assoc . 2011 Фев; 111 (2): 258-68.
Nurmatov U, Devereux G, Sheikh A. Хранителни вещества и храни за първична превенция на астма и алергия: систематичен преглед и мета-анализ. J Allergy Clin Immunol . 2011 Mar; 127 (3): 724-33.
McKeever TM, Britton J. Диета и астма. Am J Respir Crit Care Med . 2004 Oct 1; 170 (7): 725-9.