Хепатит А от ядене - какво да правите, ако сте изложени
Можете ли да хванете хепатит А от ресторантска храна? Какво трябва да направите, ако чуете за виждане за хепатит А в ресторант, където сте сервирали? Може ли болестта да бъде предотвратена, ако сте били изложени?
Хепатит А и храна
Можете да получите хепатит А от ресторантска храна, но не защото храната е от ресторант. Можете да бъдете изложени на хепатит А от храни, приготвени навсякъде (дома, дом на приятели и дори ресторант, ако лицето, което го приготвя, е заразено с вируса на хепатит А.
Това е така, защото хепатит А се причинява от вирус, който се разпространява от човек на човек, когато не измиваме ръцете си. Това е фекално-орално заболяване, което означава, че вирусът навлиза в тялото ви през устата и се екскретира в изпражненията. Заразените хора, които не си мият добре ръцете, след като са използвали тоалетната, могат лесно да пренесат вируса към това, което и да се докосне. Ако приготвят или поднесат храна, те могат да изложат всеки, който яде храната. Ако това е за семейство от четирима, не са изложени много хора. Въпреки това, ако те приготвят храна за зает ресторант, хиляди хора могат да бъдат изложени. Когато се случи такава експозиция, често го чувате за местните новини.
Защо трябва да знам дали сте изложени на хепатит А?
Докато е тревожно, е добре, когато избухването на хепатит А прави новината, защото здравните служители искат хората, които са били изложени, да търсят симптоми и, ако е възможно, да получат възможно най-скоро доза ваксина срещу хепатит А или имуноглобулин срещу хепатит А.
Имунният глобулин или ИГ е лекарство, което осигурява мощна, но временна защита на хората, изложени на хепатит А. Ако се приеме достатъчно рано (в рамките на две седмици), той може напълно да се предпази от експозиция. Защитата е само за няколко месеца. За по-голяма защита се нуждаете от ваксина срещу хепатит А.
Хепатит А имуноглобулин срещу хепатит А ваксина за експозиция
Може да се чудите дали е най-добре да получите ваксина срещу хепатит А или вместо имунен глобулин след експозиция. Най-общо, тези на възраст под една година и на възраст над 41 години трябва да получават имуноглобулин, докато тези на възраст между 12 и 40 години трябва да получават ваксината. Изключение включва тези на възраст между 12 и 40 години, които имат намалена имунна функция поради рак, трансплантация на органи, СПИН или други заболявания, които засягат имунната система, както и тези, които имат хронично чернодробно заболяване. Тези хора трябва да получават имуноглобулин вместо ваксината, независимо от тяхната възраст.
Трябва ли да се тревожа за хранене в ресторант?
Не точно. Ако служителите на ресторантите спазват правилните хигиенни стандарти и спазват местните здравни правила, вие сте изложени на много малък риск от излагане на хепатит А чрез храна за ресторанти. Много ресторанти обучават служителите си да мият ръцете си, след като използват тоалетната, а на някои места служителите трябва да носят ръкавици за еднократна употреба, когато работят с храна. Поради регламентацията на ресторанта, всъщност може да сте по-безопасно да ядете в ресторант, отколкото вкъщи.
Как да предотвратя хепатит А?
Можете да предотвратите хепатит А чрез имунизация.
В Съединените щати има безопасни и ефективни ваксини срещу хепатит, които са на възраст над 12 месеца. Тези ваксини са инактивирани ваксини (което означава, че те не използват живи вируси) и осигуряват около 25 години защита, ако приемате пълната доза ваксина, която представлява две снимки в ръката (или в бедрото за малки деца). Друга ваксина, Twinrix, предлага защита както на хепатит А, така и на хепатит В.
Децата сега са редовно ваксинирани на възраст между 12 и 23 месеца. В момента CDC препоръчва ваксинация за тези, които:
- Пътуват в страни, където е разпространен хепатит А.
- Има ли човек, който прави секс с други мъже
- Използвайте незаконни наркотици
- Имате хронично чернодробно заболяване като хепатит В или хепатит С.
- Те се лекуват с концентрати на фактор на кръвосъсирването
- Работете с инфектирани с хепатит А животни или в изследователска лаборатория за хепатит
- Ще има близък личен контакт с международен осиновител от страна, където е разпространен хепатит А.
Не трябва да приемате ваксина срещу хепатит А, ако имате тежки, животозастрашаващи алергии или ако не се чувствате добре.
Какво се случва, ако се изложа на хепатит А?
Въпреки нашите най-добри усилия за превенция, понякога сме изложени на хепатит А. Ако това се случи в ресторант, вероятно ще научите за това чрез местния си източник на новини. Трябва да изпълните следните стъпки:
- Открийте датите на експозицията. Ще бъдете изложени на хепатит А само ако сте яли в ресторанта по време на заразяване на заразен хранителен агент. Здравната служба ще знае този период от време и ще се занимава само с хора, които са яли в ресторанта през този период. Тези дати се изчисляват много консервативно въз основа на периодите на инкубация , така че дори да сте яли в ресторанта един или два дни преди или след датите на експозиция, вие сте добре. Средният инкубационен период за хепатит А е 28 дни, с интервал от 15 до 50 дни.
- Свържете се със здравния отдел, а не с ресторанта. В повечето случаи местният отдел за обществено здраве е най-добрият източник за повече информация. Те ще имат датите на експозиция и официалните препоръки за това, което трябва да направите. Някои здравни отдели имат достъп до ваксина срещу хепатит А или имуноглобулин. Повечето обаче вероятно ви препоръчват да посетите Вашия лекар.
- Свържете се с вашия лекар или доставчик. Ако здравната служба Ви съветва да се свържете с лекар, направете срещата възможно най-скоро. Уверете се, че сте готови да обясните защо се обаждате и какви са препоръките за общественото здраве на Вашия лекар. Ако имате нужда от ваксината или от имунния глобулин, вероятно Вашият лекар ще трябва да го поръча от друга компания, защото повечето лекари не ги държат на склад.
- Проследявайте симптомите си. Хепатит А започва като всеки друг вирусен хепатит. Много хора могат да разпознаят жълтеницата като симптом на хепатит , но това е сравнително късен симптом и много хора няма да покажат изобщо жълтеница. Проверете големия списък на симптомите на хепатита, така че да сте запознати дори с най-ранните симптоми на хепатит.
Източници:
Центрове за контрол и превенция на заболяванията. ВИС на хепатит А. Обновено на 07/20/16. https://www.cdc.gov/vaccines/hcp/vis/vis-statements/hep-a.html
Каспер, Денис Л., Антъни С. Фучи и Стивън Л. Хаузър. Принципите на вътрешната медицина на Харисън. Ню Йорк: Образованието на Мак Грей, 2015. Печат.