Калорийната плътност, известна още като калории на килограм, е колко енергия, т.е. калории, се предоставя на единица мярка за храна. За сравнение, хранителни вещества с висока плътност, като мазнини и рафинирани захари, осигуряват много калории в малко количество храна. Храните с нискокалорична плътност - плодове, зеленчуци - осигуряват по-малко калории и по-голямо хранене в по-голям обем храна.
Ето как да намерите най-добрата комбинация от двете, за да останете здрави, да отслабнете и да помогнете за балансиране на приема на калории.
Нискокалорични храни с висока плътност
Мнозина считат храни с ниска калоричност за храна като храни, които имат по-голяма захапка. Буквално. Когато става дума за нискокалоричен прием на хапка, храните с ниска калоричност ви позволяват да ядете по-дълго и да се наслаждавате на повече ухапвания в сравнение с висококалоричните плътни храни. Например, пресните домати имат само 90 калории на килограм, докато гевреците имат 1200 калории на килограм. Ако трябваше да седнете и да хапнете килограм домати, ще имате 13 пъти повече хапки, които хапвате домати, отколкото да ядете багели.
Така че, с нискокалорични плътни храни, можете да получите повече хапка за вашите калории. Както бе споменато по-горе, плодовете и зеленчуците съставляват по-голямата част от нискокалоричните плътни храни, които съдържат повече вода и влакна, отколкото техните висококалорични плътни братовчеди. Има пет категории нискокалорични плътни храни. В порядъка на плътността на калориите те включват (от най-малко до най-много): зеленчуци, пресни плодове, картофи и зърнени храни, бобови растения, включително грах и боб и без мазнини млечни храни .
Хранителни продукти с висока калоричност
Докато издигате диаграмата на плътността на калориите, ще намерите морски дарове и меса, кифли и хляб, а най-важните неща са храни като шоколад, понички и масло, имат висококалорични плътности, но има и здравословни храни с високи -калорични плътности, като авокадо, зехтин и други здравословни мазнини.
Докато може да мислите, че избягвате всички висококалорични плътни храни е най-добре, истината е, че трябва да включите някои от тези храни за хранителна стойност и ситост. Докато нискокалоричните плътни храни имат много витамини и минерали , природните храни с висококалорична плътност имат сърдечно здрави омега-3 и ненаситени мазнини , както и протеини и антиоксиданти.
Постигане на баланс, използвайки калорична плътност
Въпреки че може да е лесно да се стремите да ядете само нискокалорични плътни храни, в действителност, трябва да имате предвид както храни с ниска, така и висококалорична плътност, ако ще направите вашата диета балансирана. Чрез смесване на по-здравословни варианти на висококалорични плътни храни, докато се зареждате с нискокалорични плътни храни, ще поддържате по-добре хранителните си навици за дълъг период от време.
Проблемът "Да останеш пълен" с калорична плътност
Фокусът върху изгарянето на повече калории, отколкото да ядете, е прост начин, по който много хора говорят за загуба на тегло, но проучванията показват, че диетите, базирани на храни с ниска калоричност, са по-здрави и ефективни за управление на теглото, отколкото простите калории в калориен подход. Другият въпрос на загуба на тегло и прием на калории е въпросът за получаване и престой.
Както споменах по-рано храни с ниска калоричност, предлагат повече хапки за калориите.
За да получите и останете пълно, трябва да включите храни, които поддържат нуждата на тялото ви да се чувства пълно. Нискокалоричните плътни храни, с малки количества храни с висока плътност, правят най-добрата работа при създаването на това пълно удовлетворение.