От древни времена хората са подозирали връзка между пиенето на алкохол и подагра - форма на артрит, който причинява възпаление на ставите, сухожилията и други тъкани. Условието е изключително болезнено и засяга предимно мъже.
Смята се за една от най-болезнените от ревматичните заболявания , подагра засяга приблизително 840 от 100 000 души, което представлява около 5% от всички случаи на артрит.
Подавата се наричаше "болестта на царете" и наистина е свързана с яденето на богати храни (месо, алкохол), които през миналите векове бяха по-широко достъпни за богатите.
Какво е връзката между бира и подагра?
Бирата, както и други алкохолни напитки, съдържа пурини. Пурините са част от цялата човешка тъкан и се намират в много храни. В допълнение към бирата, те се намират в дрожди, бобови растения, гъби (и някои други зеленчуци), месни екстракти и сурова. Яденето на храни с високо съдържание на пурини може да повиши нивата на пикочната киселина в кръвта и да предизвика умора при някои хора. Ето защо диета с ниско съдържание на пурини е важна за хората с подагра.
Бирата има тенденция да има по-високи нива на пурини, отколкото други форми на алкохол. Като се има предвид, всички видове алкохол увеличават риска от подагра, особено ако вече страдате от подагра.
Изследване на бирата и подаграта
В проучване от 2004 г., публикувано в The Lancet , изследователи в Massachusetts General Hospital установяват, че мъжете, които пият две или повече бири на ден, са два пъти по-склонни да получат подагра, отколкото техните съкрушители. Това е проспективно проучване, което означава, мъжки медицински персонал за 12 години.
Те установили, че въпреки че вино и алкохолни напитки са имали повишена честота на подагра, те са били все още по-малко засегнати от тези мъже, които пиеха бира. Това предполага, че съдържанието на алкохол не е единственият виновник. Бирата съдържа повече пурини, отколкото спиртни напитки и вино.
Изследване от 2014 г., публикувано в Американския вестник на медицината, също потвърждава увеличаването на подаграта, свързана с количеството бира (както и вино и алкохол), които участниците консумират.
В това изследване изследователите проследяват за една година 724 души с история на подагра (три четвърти от тях са били мъже) и ги карат да докладват колко и кои видове алкохол консумират.
Вземете домашно съобщение
Бирата вероятно ще увеличи риска от подагра. Пиенето на бира и друг алкохол може също да увеличи риска от повтарящи се пристъпи на подагра, ако преди това сте били диагностицирани с подагра. Намалете консумацията на алкохол, за да намалите риска от подагра.