Как да се справяте с празничните партита, когато сте без глутен
- Това е сезонът ... за празнични партита. И докато някои от тези партита могат да бъдат радостни поводи и възможности да празнуват празниците с близки, други могат да представляват командни изпълнения, които бихте предпочели да избегнете изцяло.
Много от работните места имат офис коледни партита, които са задължителни, а някои организации и клубове провеждат празнични събирания и обикновено очакват членовете да присъстват.
За съжаление за тези от нас, които следват диета без глутен , по-голямата част от тези събития изглежда се въртят около храната и това прави справянето с тях трудно.
Има няколко подхода, които можете да предприемете, за да се справите с тези социални авангарди. Например, можете да опитате да осигурите безопасна храна от събитието, да донесете свой собствен, да планирате да пропуснете изцяло храната или дори да пропуснете изцяло събитието. Преди да решите какво трябва да направите, ще трябва да обмислите някои въпроси: Трябва ли да сте в тази страна, за да поддържате връзки на работното място? Ще бъдат ли обидени хора, ако не участвате? Събитието струва ли пари? Наистина ли искате да отидете?
След като веднъж сте отговорили на тези въпроси за себе си, ето редица от различните начини, по които можете да се справите с празничната партия на диета без глутен и плюсовете и минусите на всеки от тях:
Донеси собствената си храна.
Ако искате да посетите (или сте задължени) да присъствате на партито, но най-вероятно не можете да се доверите на храната - например, това е затруднение или се обслужва от компания, която не знаете - това е най-добрият ви вариант.
Донесете храна, която наистина ще ви хареса - по този начин няма да се почувствате изоставени, както всички останали ядат. Също така, не се поддавайте на натиска от другите да опитате храната, която се обслужва, защото иначе ще се разболеете.
Ако искате да участвате в събитие, направете нещо без глутен и съществени (като чили или яхния), първо да вземете щедър дял за себе си и след това да го поставите на бюфета.
Не вземайте секунди, освен ако не сте пазили настрана и сте покрили, далеч от всякакви глутенови храни - след като ястието ви е на шведска маса, приемете, че съдържанието му е кръстосано замърсено и че вече не е безопасно.
Работете с катерина.
Ако фирма организира кетъринг на събитието и организаторът може да Ви предостави информация за връзка, можете да обмислите директен контакт с доставчиците на храна, за да видите дали е възможно те да ви осигурят безопасна храна. В този случай трябва да спазвате правилата, за да обядвате безопасно без глутен: говорете директно с хората, готващи храната, обсъдете подробно въпросите за кръстосаното замърсяване с глутен и задайте въпроса за всяка съставка.
Каквото и да правите, не се опитвайте да работите чрез организатора на партията - не е честно да очаквате от него да отразява точно вашите опасения и да зададе правилните въпроси. Ако не можете да говорите директно с доставчиците на храна, не яжте храната. Също така, идете с усещането за червата - ако чувствате, че снабдителите не разбират всички места, които глутенът може да скрие, не се възползвайте от възможността.
Яжте предварително и избягвайте да ядете в партията.
Това е лесно решение, въпреки че често предизвиква досадни въпроси - а често и нежелан натиск - и от други участници в партията ("Сигурно само малко от това няма да ви навреди!").
Също така се опасявах, че ще навреди на чувствата на хората, когато трябва да откажа храната си, особено в случаите, когато са направили нещо специално "без глутен" за мен, но аз все още не съм имал доверие. (Има повече за това, защо не трябва да се възползваш от възможността да ядеш "без глутен" храна, приготвена от приятели или роднини? ) Бъдете толкова тактично, колкото можете, но не забравяйте, че първо трябва да се грижите за себе си. Повечето хора получават това ... в крайна сметка, така или иначе.
Има една ситуация, в която най-вероятно няма да искате да присъствате на партито и да донесете собствената си храна: ако сте длъжни да платите за храна, няма да ядете.
В някои случаи може да сте в състояние да преговаряте с организаторите на партита за по-ниска цена на билета, но в други ще откриете, че има по-малка гъвкавост. В такъв случай ще трябва да направите своя ум, дали трябва да присъствате или не.
Прескочи цялата партия.
Ако това е страна, от която се очаква да присъствате, за разлика от тази, която искате да присъствате, това е жизнеспособна възможност, стига присъствието да не е абсолютно задължително. Вземете го от мен: става по-лесно, толкова по-често казвате "не". Ако не искате да общувате - или ако погледът на цялата тази храна, която не можете да ядете, ще ви накара да тъгувате - просто не отивайте. Останете вкъщи, наемете филм и ядете нещо, което е много добро и напълно без глутен.
Няма съмнение, че празничните празници - като празниците като цяло - изискват някои промени в мисленето, когато имате чувствителност към цьолиакия или чувствителност към глутен .
Независимо от това дали имате работа с коледно парти в офиса или огромно събиране на роднини по време на самата ваканция, ако имате предвид това, което е най-добро за вас , за разлика от това, да дадете еднаква тежест на онова, което другите очакват и искат от вас, ще взема правилните решения.