Солта (натрий) е от съществено значение за нашето тяло. Обикновено бъбреците контролират нивото на солта. Ако има твърде много сол, бъбреците го предават в урината. Но когато нивата на прием на сол са много високи, бъбреците не могат да се справят и солта свършва в кръвообращението ни. Солта привлича вода. Когато в кръвта има твърде много сол, солта извлича повече вода в кръвта.
Повече вода увеличава обема на кръвта, което повишава кръвното налягане .
Кръвното налягане се отнася до количеството на натиска върху стените на артериите. Помислете за градински маркуч. Когато водата е изключена, няма натиск върху стените на маркуча. Когато водата е наполовина, има натиск върху стените на маркуча. Когато водата е пълна, има повече натиск върху стените на маркуча.
Как се променят кръвното налягане
Вашето тяло контролира натоварването в артериите ви чрез сложна система от регулатори, включително сърцето, бъбреците, ензимите, хормоните и нервната система.
Кръвното налягане винаги се променя на базата на нивото на активност, нивото на стрес, времето на деня и дори позицията на тялото ви. Факторите на начина на живот като алкохол, кофеин, храна, тютюн (тютюнопушене) и стреса могат да променят кръвното Ви налягане.
Има няколко категории на високо кръвно налягане: нормално, високо кръвно налягане, високо кръвно налягане на етап 1 и високо кръвно налягане в стадий 2.
Ако някой от числата в измерването на кръвното ви налягане е по-висок от нормалното, трябва да работите върху намаляването на кръвното ви налягане чрез промени в начина на живот и да потърсите грижата за лекар.
Чувствителност към солта
Някои хора са по-чувствителни към сол, отколкото други . При някои хора твърде много сол ще предизвика повишаване на кръвното налягане, а в други няма да има толкова голяма промяна.
Около половината от хората са чувствителни към солта. Афро-американците, възрастните хора и хората с диабет са по-често чувствителни към солта. Ако имате високо кръвно налягане, винаги можете да се възползвате от намаляването на приема на сол.
Препоръки за приемане на сол
Имате нужда от около 500 милиграма сол всеки ден, за да функционира тялото ви. Повечето хора приемат около 10 пъти тази сума дневно. Препоръчаното количество сол за хора с високо кръвно налягане е около 1500 милиграма на ден. Всяко намаляване на приема на сол ще ви помогне.
Намаляване на приема на сол
Преработените храни използват сол като добавка. Почти 80% от дневния прием на сол на средния човек идва от преработени храни. Ако сме яли само природни храни и ограничихме използването на сол, ние бихме могли да премахнем излишната сол в нашата диета.
Храни, които трябва да се избягват
Солта може да се скрие в много преработени храни. Опитайте се да ядете предимно продукти, плодове и прясно месо. Избягвайте подправки, кисели краставички, шунка, бекон, салса, сирене, студени разфасовки, маслини, бульони, всичко консервирано и всичко, което се обработва. Списъкът може да продължи и да продължи. Трябва да проверите съдържанието на натрий върху етикетите на храните и да помислите два пъти за всичко, с над 100 мг на порция. Няколко от тези неща са добре всеки ден, но не и много.