Потенциалните сили на борбата с рака на любимите ви плодове
Журито все още е на мнение дали да има няколко порции плодове дневно ще помогне да се намали рискът от рак на гърдата или да се избегне повторение . Но няма съмнение, че плодовете, особено пресните плодове, са полезни за вашето здраве.
Ползи за здравето
Плодът идва в толкова много цветове, форми и вкусове. Посетете пазара на местния фермер, плодов щанд или хранителен магазин и пийте в разнообразието от аромати, текстури и нюанси.
Зареждането на достатъчно плодове, за да имате един и половина чаши на ден, спомага за намаляване на риска от хронични заболявания и рак, според USDA. Още повече, здравословното хранене, включващо богата селекция от плодове и зеленчуци, помага да се предотвратят сърдечни заболявания, високо кръвно налягане, диабет тип 2 , камъни в бъбреците, както и рак на устата, стомаха и дебелото черво.
Експертите ни казват, че избора на плодовете, които ядем, може да бъде лесен и лесен. Просто изберете дъга от цветове. Тъмните цветове в различните плодове (както и в зеленчуците) често се предоставят от самите съединения, които могат да помогнат в борбата с рака.
Хранителните вещества
Плодовете имат много хранителни ползи. Те съдържат диетични фибри, феноли, антиоксиданти, фолиева киселина и витамин С. Те също така са с ниско съдържание на мазнини, калории и натрий. Не се притеснявайте за повишаване на холестерола, ако ядете плодове - няма. По-конкретно, здравите компоненти в плодовете включват:
- Диетични фибри: Пресни и сушени плодове са добър източник на диетични фибри. Докато ядеш бананова салата от ябълка-червена боровинка, намаляваш холестерола си, намалявайки риска от сърдечни заболявания и поддържаш храносмилателната система щастлива. Фибрите от плодове помагат за намаляване на запека и дивертикулоза, като същевременно ви дават усещане за пълнота, което ви помага да намалите преяждането.
- Феноли: Обелете оранжево или изцедете лимон и вдишайте цитрусовите аромафеноли са ароматни съединения, които се срещат в етеричните масла от плодове. Предимствата обаче не спират на големия аромат, защото фенолите имат мощни антисептични и антибактериални свойства. Тези ароматни съединения могат да действат като нервни стимуланти и стимуланти на имунната система.
- Антиоксиданти: Антиоксидантите са съединения, които инхибират или намаляват окислителното увреждане, причинено от свободните радикали , като по този начин се предотвратяват някои клетъчни увреждания Антиоксидантите могат да спомогнат за доброто здраве на вашето сърце, мозък и очи, като забавят естествения процес на стареене.
- Фолиева киселина: Фолиевата киселина или фолиевата киселина е необходима за производството на червени кръвни клетки, които носят кислород в тялото ви. Тези клетки също премахват отпадъчните продукти от тъканите ви. Пременопаузалните жени и жените, които са в първите три месеца на бременността, се нуждаят от достатъчно количество фолат. Консумирането на плодове и зеленчуци, които са с високо съдържание на фолиева киселина или добавки към фолиевата киселина, помага да се намали рискът от бедрена недостатъчност на бебето, спина бифида и анестефалия, които се развиват в утробата.
- Калий: Можете да вземете калий като добавка, но е по-забавно да се насладите на вкуса на плодовете, които са с високо съдържание на калий, като банани, сушени сини сливи, сушени праскови и кайсии, пъпеш и пъпеш. Сладкият сок и портокаловият сок също са добри източници на калий. Тези плодове могат да помогнат да поддържате кръвното си налягане в здравословен диапазон. Електролитното действие на калий помага да поддържате мускулите си здрави, като поддържате добри нива на течности и подпомагате метаболизма си.
- Витамин С: Не само в портокали или други цитрусови плодове, витамин С е важен за всичките ви телесни тъкани. Витамин С подпомага растежа и възстановяването на тъканите, помага за излекуването на рани и рани, както и за здравето на зъбите и венците ви.
Мощни плодове
В допълнение към хранителните вещества по-горе, много плодове могат да играят роля в профилактиката или лечението на рака чрез:
- Фенолни ефекти: Природните фенолни съединения се разглеждат с рак в продължение на дълго време, както за техните химиопрофилактични (редуциращи рака) ефекти, така и за техните химиотерапевтични ефекти (лечение на рак). Изглежда, че тези съединения имат директен ефект върху прогресията на клетъчния цикъл и е установено, че няколко типа фенолни съединения инхибират пролиферацията (растежа) на някои видове рак.
- Антиоксидантна активност: Тъй като оксидативния стрес може да причини увреждане на генетичния материал в клетките, което води до развитие на рак, плодовете с антиоксидантна активност вероятно играят роля за намаляване на риска. Много изследвания са установили, че рискът от рак е по-нисък при хората, които консумират повече плодове. Тъй като има много различни начини, по които работят антиоксидантите, в момента не знаем точно тяхната роля в лечението на рака.
- Антипролиферативни ефекти: Много плодове изглежда имат антипролиферативна активност (инхибиране на растежа) срещу няколко вида ракови клетки.
| фенолни вещи | Антиоксидантна активност | Антипролиферативна * Мощност |
| Червена боровинка | Червена боровинка | Червена боровинка |
| ябълка | ябълка | лимон |
| Червено грозде | Червено грозде | ябълка |
| Ягода, Боровинка, Малина | Ягода, Боровинка, Малина | Ягода, Боровинка, Малина |
| ананас | праскова | Червено грозде |
| банан | лимон | банан |
| праскова | круша | Грейпфрут |
| лимон | банан | праскова |
| оранжев | оранжев | |
| круша | Грейпфрут | |
| Грейпфрут | ананас | * предотвратяване на разпространението на злокачествени клетки |
Хранене с плодове
За да получите най-богатите на рак ползи от плодовете, яжте я свеж. Тя може да бъде цели плодове или да опитате нарязани или нарязани плодове. Пресните плодове имат най-голяма полза за здравето, особено от фибри.
Ако имате нужда от нещо по-удобно от пресни плодове, опитайте предварително нарязани плодове, които са опаковани в кутии или буркани без допълнителна захар . Сухите плодове са преносими и се предлагат в най-различни магазини за хранителни стоки.
Замразените плодове могат да се съхраняват на ръка и да се използват в сладкиши, пайове или компоти. Пюрените и сок от плодове, особено консервираните и бутилирани сокове, имат малко или никакво влакно, но все още са полезни.
Словото от
Плодовете могат да бъдат не само вкусни, но да пакетират мощен удар като и двете храни, които могат да намалят риска от рак на гърдата и храни, които могат да попречат на растежа на вече съществуващ тумор. Вместо да избирате конкретни плодове, все пак остава да се научи, избора на широка (и вкусна) разнообразие от плодове за вашата диета е най-добрият ви залог по целия път. ( Едно възможно изключение е грейпфрут, тъй като има противоречащи си доклади за това дали може да увеличи риска от рак на гърдата.)
> Източници:
> Jafari, S., Saeidnia, S. и M. Abdollahi. Ролята на природните фенолни съединения при рака на химиопрофилактиката чрез регулиране на клетъчния цикъл. Текуща фармацевтична биотехнология . 2014, 15 (4): 409-21.
Li, F., Li, S., Li, H. et al. Антипролиферативна активност на пилинг, целулоза и семена от 61 плода. Journal of Functional Foods . 5 (3): 1298-1309.