Какво точно са свободните радикали и защо са важни?
Свободните радикали са силно реактивни и нестабилни молекули, които се произвеждат в организма естествено като страничен продукт на метаболизма (окисляване) или чрез излагане на токсини в околната среда, като тютюнев дим и ултравиолетова светлина. Свободните радикали имат продължителност на живота само за една част от секундата.
Структура на свободните радикали
Свободните радикали съдържат недвоен електронен.
Поради тази липса на стабилен брой външни обвивки на електрони, те са в постоянно търсене да се свързват с друг електрон, за да се стабилизират - процес, който може да причини увреждане на ДНК и други части от човешките клетки. Това увреждане може да играе роля в развитието на рак и други заболявания и да ускори процеса на стареене.
Какво причинява безплатни радикали?
Свободните радикали могат да бъдат произведени по няколко различни начина. Те могат да бъдат генерирани от нормалните метаболитни процеси в организма или чрез излагане на канцерогени (вещества, причиняващи рак) в околната среда .
Тялото ни често произвежда свободни радикали в процеса на разграждане на хранителните вещества, за да създаде енергията, която позволява на тялото ни да функционира. Производството на свободни радикали при нормални метаболитни процеси като тази е една от причините, поради които рискът от рак се увеличава с възрастта, дори когато хората имат малко експозиция на вещества, причиняващи рак.
Експозицията на канцерогенни вещества в нашата околна среда също може да доведе до свободни радикали.
Примери за някои канцерогени включват:
- Тютюнев дим
- Ултравиолетова радиация
- радон
- Екологични и професионални химикали
Ефект на свободните радикали върху тялото
След като се генерират свободни радикали, независимо дали чрез експозиция или извършване на нормални процеси на телесния метаболизъм, те са свободни да нанасят щети. Наличието на свободни радикали създава това, което е известно като оксидативен стрес в организма.
Причината, поради която се нарича оксидативен стрес, е, че реакциите, които водят до получаване на електрони на свободни радикали, се извършват в присъствието на кислород.
Повреждането на протеините (кръстосано свързване на протеини и др.) И други компоненти на тялото може да причини пряко заболяване. Увреждането на гените в ДНК може да доведе до гени, които произвеждат неефективни протеини - белтъците трябва да бъдат наблюдатели над клетките на тялото. Някои от тези мутации могат да включват гени, известни като туморни супресорни гени . Тези гени кодират белтъци, които функционират за ремонтни увреждания в ДНК или причиняват клетки, които са повредени след спасяване, да бъдат отстранени чрез процес на апоптоза (програмирана клетъчна смърт). клетки, които могат да се разделят и да се превърнат в тумор - образуването на ракова клетка .
Антиоксиданти и свободни радикали
Смята се, че антиоксиданти, като витамин С, витамин Е и бета-каротин, могат да намалят щетите, причинени от свободните радикали в нашето тяло, като потискат тяхното образуване.
Докато хранителните източници на антиоксиданти са свързани с по-малък риск от развитие на рак на белите дробове , важно е да се отбележи, че приемането на добавки на някои от тях (като бета-каротин и витамин Е ) може действително да увеличи риска.
За тези, които преминават през лечение за рак, е много важно да обсъдите с вашия онколог всички антиоксидантни добавки - или каквито и да е добавки за това. Някои лечения за рак, като радиация, създават свободни радикали в опит да убият раковите клетки. При тази настройка използването на антиоксиданти може на теория да намали ефективността на лечението.
Свободни радикали и рак
Ракът обикновено се причинява от серия от мутации, които водят до неконтролируем растеж и относителна безсмъртие на клетката. Тъй като плодовете и зеленчуците в нашата диета са с високо съдържание на антиоксиданти, се смята, че това може да е една от причините диетата, богата на плодове и зеленчуци, да е последователно свързана с по-нисък риск от рак.
Както беше отбелязано по-рано, обаче, не е установено, че тези антиоксиданти под формата на добавки са ефективни и повечето онколози препоръчват хранителни източници на тези хранителни вещества. Освен това, някои витамини и минерални добавки могат да повлияят на лечението на рака .
Безплатни радикали и стареене
Има няколко теории, които описват защо възрастта на нашите органи и свободните радикали са включени в една от тези теории. Вместо свободните радикали, обаче, е вероятно нормалната възраст да е свързана с редица различни процеси в организма.
Какво можеш да направиш?
Познавайки как може да се развие ракът, хората могат да търсят начини в живота си, за да намалят свободните радикали, произвеждани в организма, както и да увеличат наличните антиоксиданти, за да се справят със свободните радикали, които се получават дори при нормален метаболизъм. Проверете тези топ 10 прости промени в начина на живот, които можете да започнете днес, за да намалите риска от развитие на рак .
Източници:
Lobo, V., Patil, A., Phatak, A. и N. Chandra. Свободни радикали, антиоксиданти и функционални храни: въздействие върху човешкото здраве. Преглед на фармакологията.