Проучванията показват, че фитостеролите , известни също като растителни стероли, могат да помогнат за леко понижаване на LDL холестерола. Фитостеролите функционират чрез понижаване на абсорбцията на LDL холестерол от тънките черва в кръвта. Те се срещат естествено в много здравословни храни в различни количества, включително:
- Цели зърна
- Соя
- плодове
- Зеленчуци
- гъби
- Леща за готвене
- ядки
Някои търговски приготвени храни - като сокове, кисело мляко, закуски, салатни превръзки и спрейове - се подсилват с фитостероли по време на производствения процес. Фитостерол-съдържащите добавки също са широко достъпни в много магазини за здравословни храни, хранителни магазини и аптеки.
Настоящите проучвания предполагат, че трябва да поемате между 1 и 3 грама фитостерола дневно, за да намалите LDL холестерола с най-малко 10%. Тъй като след като вегетарианската диета изключително добива до около 750 грама фитостерол дневно, може да е изкушаващо да използвате добавки, за да намалите нивата на LDL холестерола. Въпреки че изглеждат удобни, това не означава непременно, че те не могат да причинят никакви странични ефекти.
Странични ефекти, свързани с фитостероли
От изследванията, проведени досега, изследвайки употребата на фитостеролови добавки, те изглеждат добре поносими.
Има обаче някои нежелани реакции, съобщени при употребата им при някои проучвания. Тези нежелани реакции - най-вече засягащи стомашно-чревния тракт - включват:
- запек
- гадене
- Разстроен стомах
- киселини в стомаха
- Фекално обезцветяване
- метеоризъм
- Апетитът се променя
В повечето случаи тези странични ефекти изглеждат леки и обикновено изчезват при продължителна употреба.
В някои случаи обаче тези нежелани реакции може да са недостатъчни, за да ви накарат да прекратите приема на добавката. Описаните нежелани реакции изглежда са свързани с по-високи дози.
Не е напълно известно дали фитостероловите добавки могат да взаимодействат с други лекарства или добавки, които приемате. Понастоящем не са съобщени много лекарствени взаимодействия между фитостероловите добавки и други продукти. Понижаващото холестерола лекарство, холестирамин , може да намали ефективността на фитостероловите добавки. Следователно, добавката трябва да се приложи няколко часа преди или след приема на холестирамин. Няколко проучвания предполагат, че добавянето на фитостерол може да намали абсорбцията на витамин, бета-каротин. В едно проучване бета-каротен добавки - или консумират храни, богати на бета каротин - може да заобиколи това.
Долния ред
Въпреки че има обещаващо изследване, което изследва използването на добавки, съдържащи фитостерол, за понижаване нивата на LDL холестерол, техните странични ефекти не са били напълно проучени. Тъй като проучванията, изследващи фитостероловите добавки са проведени само за кратък период от време, не е известно какви странични ефекти биха могли да се получат при приемането на фитостеролови добавки за дълъг период от време.
Ето защо, ако искате да добавите фитостеролови добавки към вашия план за понижаване на холестерола, трябва да го обсъдите с вашия доставчик на здравни услуги.
Като алтернатива, включването на здравословни храни, съдържащи фитостерол, във вашата диета за понижаване на холестерола е друг начин, по който можете да въведете фитостероли. Храни, които естествено съдържат фитостероли, обикновено са в изобилие от други хранителни вещества - като фибри и антиоксиданти - които могат да поддържат нивата на липидите си здрави.
Източници:
AbuMweis SS, Marinangeli CPF, Frohlich J et al. Прилагане на фитостероли в медицинската практика като стратегия за понижаване на холестерола: преглед на ефикасността, ефективността и безопасността. Can J Cardiol 2014; 30: 1225-1232.
Клифтон П. Намаляване на холестерола: преглед на ролята на растителните стероли. Aus Fam Phys. 2009; 38: 218-222.
Malinowski JM и Gehret MM. Фитостероли за дислипидемия. Am J Health Syst Pharm 2010; 67; 1165-1173.
Micromedex Healthcare Series [интернет база данни]. Greenwood Village, CO: Thomson Reuters (Healthcare) Inc. Обновен периодично.