Кверцетин става все по-популярен през последните години. Изпитван като антиоксидант, кверцетинът е вид флавоноид, който обикновено се среща в растенията. Можете да намерите кверцетин самостоятелно или в комбинация с други витамини и билки - като добавка, и се среща често в хранителната пътека на вашата аптека или в магазин за здравословни храни. Кверцетин може да се намери естествено и в здравословни "суперхрани", включително: боровинки, червено вино , зеле и зелен чай.
Поради способността си да намалява възпалението в някои проучвания, кверцетин в момента се проучва за лечение на медицински състояния като възпаление на простатата , някои нарушения на имунната система и рак. Кверцетин също показа обещание за лечение на определени сърдечно-съдови състояния, като високо кръвно налягане , атеросклероза и проблеми с циркулацията. Може ли кверцетинът също да помогне за понижаване нивата на холестерола и триглицеридите?
Намаляване на липидите: Изследванията около кверцетин не са ясни
Първоначалните проучвания, проведени при зайци и плъхове с добавка на кверцетин, показват, че кверцетин понижава нивата на общия холестерол и триглицеридите . Изглежда също, че намалява възпалителните протеини, свързани с атеросклерозата. Този ефект се оказва зависим от дозата - т.е. колкото по-висока е дозата, толкова по-голям е ефектът на кверцетин върху холестерола и триглицеридите. Освен това изглежда, че кверцетин показва по-голяма полза при животни с повишени липидни нива.
При хората, обаче, няма много проучвания, изследващи ефектите на кверцетин върху липидите - и резултатите, които имаме от тези проучвания, са противоречиви. Хората с различни медицински състояния - включително диабет , високо кръвно налягане и сърдечни заболявания - са участвали в тези проучвания. Кверцетин се приема като добавка в дози между 150 mg и 500 mg дневно до 10 седмици.
Някои от тези проучвания не показват промени в холестерола и нивата на триглицеридите при хора, приемащи кверцетин. Други проучвания показват леко намаляване на общия холестерол, нивата на триглицеридите и нивата на LDL холестерола, но това намаление не изглежда значимо. В няколко проучвания, нивата на HDL холестерола също изглежда намаляват.
Включително кверцетин в липидния ви режим
Въпреки че има положително въздействие върху други сърдечно-съдови състояния - като високо кръвно налягане - кверцетинът не изглежда да има значителен ефект върху нивата на холестерола и триглицеридите в повечето проучвания. Така че, ако търсите добавка само за понижаване на холестерола и нивата на триглицеридите - кверцетинът не трябва да се разчита на това. Има и други лечения, които могат да поддържат нивата на липидите в здравословен диапазон - и вашият доставчик на медицински услуги може да ви помогне да намерите повече доказани начини за подобряване на здравето на сърцето.
Ако искате да включите кверцетин в диетата си естествено, има много храни, които съдържат това хранително вещество в малки количества, включително:
- каперси
- Някои билки и подправки - включително копър, кориандър и риган
- Различни сортове лук
- Листни зеленчуци - особено зеле, зеле и маруля
- Разни плодове - включително бъз, ягоди и боровинки
- аспержи
Всички тези храни са с ниско съдържание на наситени мазнини и са опаковани с други здравословни хранителни вещества от сърцето, включително разтворими фибри и фитостероли - и двете са показали в проучванията леко понижен LDL холестерол.
Ако решите да вземете кверцетинова добавка, за да подобрите здравето на сърцето си, първо трябва да говорите с вашия доставчик на здравни услуги. Не е известно дали кверцетинът може да влоши някои медицински състояния, които имате или ако може да попречи на други лекарства, които приемате.
> Източници:
> Bhaskar S, Kumar KS, Крипа К, et al. Кверцетин облекчава възпалението на хипохолестеролемичното хранене по време на прогресията и регресията на атеросклерозата при зайци. Nutrition 2013; 29: 219-229.
> Egert S, Bosy-Westphal A, Seiberl J, et al. Кверцетин намалява систоличното кръвно налягане и плазмените оксидирани концентрации на липопротеини с ниска плътност при пациенти с наднормено тегло с фенотип с висок риск от сърдечно-съдова болест: двойно-заслепено, плацебо-контролирано кръстосано проучване. Br J Nutr 2009; 102: 1065-1074.
> Естествен стандарт. (2014). Кверцетин [монография]. Изтеглено от http://naturalstandard.com/databases/hw/all/patient-quercetin.asp
> Талиревич Е, Сехович Д. Кверцетин в лечението на дислипидемия. Med Arch 2012; 66: 87-88.
> Zahedi M, Ghiasvand R, Feizi A, et al. Дали кверцетинът подобрява кардиоваскуларните рискови фактори и възпалителните биомаркери при жени с диабет тип 2: двойно-сляпо рандомизирано контролирано клинично проучване. Int J Prev Med 2013; 4: 777-785.