Нарът ( Puncia granatum L ) е плод, отглеждан в различни части на света, включително в Югоизточна Азия и части от западните Съединени щати. Чок, пълна с витамин С, нарове не само се добавят към много предястия и десерти - те също са били използвани за подобряване на различни медицински състояния, включително диария, менопауза и еректилна дисфункция.
Тъй като те също са с високо съдържание на антиоксиданти и други здравословни хранителни вещества, нар се предлагат и като добавка. Някои изследвания показват, че нар може да бъде в състояние да подобри здравето на сърцето чрез понижаване на нивата на холестерола и триглицеридите. Но наистина ли работят?
Наровете и вашият холестерол
За съжаление, няма много проучвания, изследващи ефектите на нар, върху нивата на холестерола и триглицеридите . Изследванията, които съществуват, които са проведени както върху хора, така и върху животни, са довели до смесени резултати. Повечето проучвания изследват ефекта на сока от нар, а не целия плод от нар. Докато някои проучвания предполагат, че нивата на LDL и общия холестерол са леко понижени (между 3% и 10%) чрез консумиране на сок от нар, други проучвания предполагат, че нар може да няма значително положително въздействие върху която и да е част от вашия липиден профил. В тези проучвания здрави участници или лица с диабет консумират дневно между 50 mL и 1 литър концентриран сок от нар за период от време между 5 дни и една година.
Няколко други проучвания, разглеждащи ефекта на сока на нар липиди, отбелязват, че антиоксидантните свойства на сока от нар могат да спомогнат за намаляване на окисления LDL , вид LDL холестерол, който може да допринесе за образуването на атеросклероза . Освен това дебелината на каротидния интим-медиум , която измерва дебелината на плаката в каротидната артерия, се намалява с до 30% при индивиди, които пият сок от нар в едно проучване, в сравнение с 9% увеличение на дебелината на каротидната интима-медиум, отбелязано при тези, които консумират плацебо питие.
Смята се, че полифенолите, намиращи се в нарове, са източник на антиоксидантна активност. Полифенолите са здравословни химикали, открити в различни плодове, зеленчуци и ядки, като боровинки, червено грозде и сливи.
Трябва ли да включите нар, за да намалите липидите си?
Необходими са още проучвания, за да се прецени дали нарките могат или не да помогнат за понижаване на липидите и риска от развитие на атеросклероза. По-голямата част от проведените проучвания изследват ефекта от консумирането на сок от нар - а не цели нарове - върху здравето на сърцето. Изследванията до момента не показват, че сокът от нар може окончателно да понижи холестерола и да намали образуването на атеросклероза, но резултатите досега изглеждат обещаващи.
Наровете са с високо съдържание на много здравословни хранителни вещества, включително фибри - затова този плод би бил добре включен, ако следвате диета, за да намалите липидите си. Ако обаче решите да добавите нарове към режима си за понижаване на холестерола, трябва да сте наясно, че този плод и неговите сокове могат да взаимодействат с определени лекарства. Следователно, трябва да се консултирате с вашия доставчик на здравни услуги, за да сте сигурни, че нар или сок от нар няма да се намесва в никой от вашите други лекарства.
Освен това, някои сокове могат да съдържат големи количества рафинирана захар - което може да добави калории към дневния прием. Можете да избегнете избора на сокове с високо съдържание на захар, като проверите етикета на хранителните стойности.
Източници:
Aviram М, Dorenfeld L, Rosenblat М et al. Консумацията на нар сок намалява оксидативния стрес модификации на липопротеините с ниска плътност и агрегацията на тромбоцитите: проучвания при атеросклеротични мишки Е0 и при хора. J Clin Nutr 2000,71: 1062-1076.
Aviram М, Rosenblat М, Gaitini D, et al. Консумацията на нар сок за 3 години от пациенти със стеноза на каротидната артерия намалява общата дебелина на каротидната интима-среда, кръвното налягане и LDL окисляването. Clinical Nutrition 2004; 23: 423-233.
Авирам М, Розенблат М. Нар за вашето сърдечно-съдово здраве. Rambam Maimonides Med J 2013; 4 (2): e0013.
Sahebkar A, Simental Mednia LE, Giorgini Р et al. Липидният профил се променя след консумацията на нар: систематичен преглед и мета анализ на рандомизирани контролирани проучвания. Phytomedicine 2016;
Естествен стандарт. (2014). Нар [монография]. Възстановена от http://naturalstandard.com/databases/hw/all/patient-pomegranate.asp