Специфична въглехидратна диета (SCD) за IBS

Специфичната въглехидратна диета първоначално е проектирана като лечение за целиакия, но след това е разширена за лечение на различни други заболявания. Въпреки че не е задължително да се смята за лечение на IBS, фокусът му върху чревната бактерия се поддава на въпроса дали диетата може да бъде опция за хора, които имат IBS. Този преглед на диетата може да ви помогне да вземете информирано решение дали това представлява жизнеспособна възможност за Вас.

Какво е специфичната въглехидратна диета?

Специфичната въглехидратна диета първоначално е проектирана от д-р. Сидни и Мерил Хаас въз основа на тяхната клинична работа с пациенти, които са били диагностицирани с целиакия. Диетата включва ограничаването на специфични видове захари и нишестета. Диетата привлякла повишено внимание с публикуването на " Breaking the Vicious Cycle: Intestinal Health Through Diet " от Илейн Готчъл, BA, M.Sc. В книгата си г-жа Gottschall заявява, че диетата може да бъде от полза за хората със следните здравословни проблеми:

Г-жа Gottschall също обсъжда ползите от специфичната диета за въглехидрати за деца, които имат аутизъм, като отбелязва, че чревните трудности често са свързани с аутизъм диагноза. В своята книга тя представя анекдотични доказателства, че децата, които са поставени на диета, показват подобрение в поведенческите си симптоми; такова подобрение се отбелязва още преди да се подобрят храносмилателните им симптоми.

Теорията на диетата е, че ограничаването на специфични въглехидрати решава проблема с чревната дисбиоза, за която се смята, че е основната причина за тези здравословни проблеми. Според г-жа Gottschall се смята, че токсините, освободени от ферментацията на тези въглехидрати, увреждат клетките, обграждащи червата.

Също така се смята, че елиминирането на тези въглехидрати с течение на времето намалява популацията на обезпокоителни чревни микроби.

Диетата:

Специфичната въглехидратна диета включва стриктно ограничаване на много обичайни храни, като същевременно предлага балансирана, питателна ежедневна диета. Препоръчва се диетата да се спазва стриктно в продължение на един месец и трябва да продължи, само ако след първия месец се забелязва подобрение на симптомите. Г-жа Gottschall твърди, че много от разстройствата могат да бъдат "излекувани", ако диетата се спазва стриктно за една година. Тя отбелязва, че диетата трябва да продължи около една година след като симптомите се преодолеят.

Книгата:

"Прекъсване на порочния цикъл" очертава теорията зад диетата, обсъжда приложението й към различни здравословни проблеми и предоставя списъци с храни, които са "позволени" и "не се допускат" върху диетата. Половината от книгата е посветена на различни рецепти. Макар че книгата би могла да помогне на някого да следва диетата, открих, че тя е доста неорганизирана, с недостатъчна липса на солидни изследвания, за да подкрепи твърденията на г-жа Gottschall. Въпреки че тя предлага малко ограничено проучване относно връзката между чревната бактерия и здравословните проблеми, тя не прави проучвания относно ефективността на самата диета.

Вместо това тя предлага драматични анекдоти от родители и други, как диетата е променила живота им.

Дали диетата има подкрепа за научните изследвания?

Имайки предвид ентусиазма на поддръжниците на храненето, учудвах, че колко малко изследвания, ако има такива, са били проведени по отношение на неговата ефективност. Не можах да намеря едно проучване за употребата на диетата за IBS.

Долния ред

Трудно е напълно да се пренебрегват анекдотичните доклади, но е трудно да се приеме и диета без контролирани проучвания. Моят личен смисъл е, че докторите. Haas са били пионери в разпознаването на приноса на чревната дисбиоза към различни здравословни проблеми, както и в отбелязването на ефекта от диетата върху здравето на чревната флора.

За съжаление, фактът, че техните теории се основават на техния клиничен опит, вместо добре разработени научни изследвания, може да се дължи на липсата на приемане на диетата от традиционните практикуващи лекари.

Интересно ми беше припокриването на теорията за диетата на специфичния въглехидрат и тази на диетата с ниско съдържание на FODMAP. Остъкленият контраст е, че диетата с ниско съдържание на FODMAP се основава твърдо на изследванията по отношение на това как FODMAP въглехидратите изострят симптомите при хора, които имат IBS. Ако възнамерявате да приложите хранителен подход за справяне с симптомите на IBS, най-добрият избор може да бъде ниската диета FODMAP.

Източник:

Gottshall, E. (2012) "Прекъсване на порочния цикъл: чревно здраве чрез диета" Канада: The Kirkton Press.