Храните, които помагат да контролирате кръвната си захар
Безплатните храни са важна част от системата за обмен на диабет, която помага на диабетици да се хранят правилно, докато контролират кръвната си захар . "Безплатни храни" са тези храни или напитки, които имат по-малко от 20 калории на порция и не повече от 5 грама въглехидрати на порция. Те се считат за свободни, защото може да ги изядете до три пъти на ден в разумни количества, без да повишавате значително кръвната си захар .
Ето и проба от безплатните храни по категории:
Зеленчуци
- Аспержи, варени
- Фасул, зелен, варени
- Броколи, приготвени
- Целина
- краставица
- Маруля, айсберг
- Маслини, консервирани зрели
- Пиперки, сладки червени
- репички
- Скариди (зелен лук)
- Спанак, варени
- домати
- Доматен сок
плодове
- Авокадо
- малини
- ягоди
ядки
- Макадамия ядки
- американски орехи
Яйца и млечни продукти
- Масло
- Сирене, чедър
- Сирене, Швейцария
- Крема сирене
- Вино сирене, 2% млечни мазнини
- яйца
- Половина и половина
- майонеза
- Мляко, 1% млечни мазнини, добавени твърди вещества
- Соево мляко
- Кисело мляко, чисто, пълномаслено мляко
напитки
- Кафе (без сметана или захар)
- Чай (без мляко или захар)
- вода
Сервиращи размери за закуски
Ограничете се само до две закуски на ден. Не се налагайте през целия ден да ядете закуски в определеното време между храненията, така че вашата закуска да не разваля апетита ви и да добавя известна хранителна стойност за ежедневния прием на храна. Вижте по-долу за американските диабетни асоциации закуски с по-малко от 5 грама въглехидрати:
- 15 бадеми
- 3 целила стик + 1 супена лъжица фъстъчено масло
- 5 бебешки моркови
- 5 чери домати + 1 супена лъжица ранчо превръзка
- 1 твърдо сварено яйце
- 1 чаена лъжица краставица + 1 супена лъжица ранчо
- ¼ чаша пресни боровинки
- 1 чаена чаша зеленчуци салата + 1/2 чаша купа краставица + парченце оцет и масло
- 1 чаша светъл пуканки
- 2 бисквити със сол
- 10 крекери за златни рибки
- 1 парче сирене стик пръчка
- 8 зелени маслини
- 2 супени лъжици тиква или сусам
- ¼ от цялото авокадо (~ 4 г)
Създаване на вашата диета около безплатни храни
Безплатните храни могат да се консумират умерено. Включете безплатни храни до три пъти на ден и добавете порция при всяко хранене. За да предотвратите покачване на кръвната захар, избягвайте да ядете всичките три порции безплатна храна в едно и също хранене. Вместо това, по време на хранене или закуска да ядете една порция от определена безплатна храна.
- Контрол на порциите - Познайте правилния размер на хранене за безплатната си храна, тъй като това е важно, за да се запази добре в рамките на по-малко от 20 калории и по-малко от 5 грама въглехидрати. Твърде много от всичко не е хубаво нещо.
- Всеки един - Не прекалявайте с безплатни храни. Планирайте напред и определете безплатна храна за всяко хранене или закуска.
Източници:
Американска диетична асоциация. Списък за обмяна на диабет.
Диабетна диета. Drugs.com.