Какво е ефекта на кафето върху бъбреците?

Постоянно нарастващата популярност на кафето в световен мащаб като изборна напитка го прави обект на интензивно проучване на здравните му ефекти. Има изследвания, които се правят, за да проучим как кафето въздейства на всичко от имунната ни система, на риска от сърдечни заболявания и дори на риска от рак . Дебатът за това, дали кафето е добро или лошо за теб, всъщност бушува повече от хиляда години, откакто първото кафе е открито (вероятно) в Етиопия.

Трудно е да си представим днес, но има времена, когато кафето дори беше забранено в определени части на света, по здравословни или религиозни причини!

Изследване на консумацията на кафе и бъбречните заболявания

Епидемиологичните проучвания, основаващи се на населението, показват тенденция към връзка между консумацията на кафе и евентуално защитен ефект върху бъбречната функция. Изследване от Корея от 2008 г., в което са участвали над 2600 жени, показва, че консумацията на кафе е свързана с намален риск от бъбречни заболявания, включително при жени с диабет. Както знаем обаче в медицината, проучванията, основани на населението, не са достатъчни, за да се направят твърди заключения.

Следователно, предвид съответния и евентуално противоречив характер на темата, метаанализ, публикуван през 2016 г., се опитва да отговори на този въпрос. Този мета-анализ не показва връзка между консумацията на кафе и повишения риск от бъбречно заболяване при мъже. Интересното е, че всъщност се отбелязва възможността за намаляване на риска от бъбречни заболявания при жени, които пият кафе.

Заключението относно кафето, поне въз основа на тези данни, би могло да бъде: безвредно за мъжките бъбреци и евентуално благоприятно за жените.

Резултатите от горепосочения мета-анализ са подобни на друго изследване от друга част на света, по-специално Тихия крайбрежие на Никарагуа, където е отбелязано по-ниско разпространение на хронична бъбречна болест в сектора на отглеждане на кафе.

Точният механизъм, поради който кафето може да играе тази защитна роля, все още е обект на активно изследване, но спекулациите варират от ролята на антиоксидантите, присъстващи в кафето, до предполагаемия антидиабетичен ефект на кафето.

Ефектът на кафето при хора с генетична бъбречна болест

В миналото основни научни изследвания показват, че кофеинът може да увеличи риска от развитие на бъбречни кисти при пациенти с автозомно доминантно поликистозно бъбречно заболяване (PKD). Въпреки това, в по-текущи клинични проучвания, консумацията на кафе не е отбелязана като рисков фактор за прогресията на PKD.

Рискът от бъбречни камъни

Отвъд медицинските заболявания на бъбреците, все още има специални ситуации, при които приемането на кафе може да се наложи да бъде модерирано. Един такъв сценарий са хората, които образуват камъни в бъбреците. Оксалатните камъни са един от най-разпространените сортове камъни в бъбреците и просто се случва, че един от основните източници на оксалат в нашата диета е редовно кафе (черен чай е друг виновник). Следователно, пациентите с бъбречни камъни, особено тези с калциев оксалат камъни, все още трябва да считат кафе за възможен рисков фактор.

Риск от рак на бъбреците

Доказателствата за това са съвсем смесени. Проучванията обикновено показват намален риск от бъбречноклетъчен карцином с консумация на кафе.

По някаква причина обаче тази асоциация изглежда е вярна само за кофеиновото кафе. Безкофеиновото потребление на кафе изглежда увеличава риска от подтип на ясен клетъчен бъбречноклетъчен карцином - особен вид рак на бъбреците, но е необходимо да се направят още проучвания, за да се разбере по-добре тази потенциална връзка.

Непреки ефекти на кафето върху бъбречната функция

Както се обсъжда в други статии, високото кръвно налягане (след диабет) е най-голямата причина за бъбречно заболяване. Съществуват известни доказателства, че пиенето на кофеин с кафе може да причини краткотрайно повишаване на кръвното налягане, като ефектът изглежда е преувеличен при по-възрастни пациенти и хора, които не са редовни пиещи кафе.

Увеличаването на кръвното налягане също се наблюдава по-често при хора, които вече имат анамнеза за високо кръвно налягане.

Като се има предвид тази възможна връзка между приема на кафе и повишеното кръвно налягане, често се обръща внимание на способността на кафето да причинява увреждане на бъбреците. Въпреки тази правдоподобност, съществуват доказателства за противното. Съществуват данни, които показват, че докато дневната консумация на кафе не надвишава 3-4 чаши (с всяка чаша от 8 унции има между 100-200 мг кофеин), няма увеличение на риска от бъбречни заболявания при здрави млади индивиди ,

Безкофеиново кафе и хипертония

Почти противоположно е установено, че е установено, че кафето повишава активността на нервната система, както и кръвното налягане, независимо от съдържанието на кофеин. Следователно, ефектът от повишаването на кръвното налягане дори се наблюдава при декофеинизираното кафе, което показва, че в кафето може да има нещо различно от кофеина, което може да бъде причина за това повишаване на кръвното налягане.

Словото от

Предвид текущото тегло на наличните доказателства, изглежда, че докато кафето може да има ефект на повишаване на кръвното налягане при непривични потребители на кафе и при хора с предшестваща хипертония, това не изглежда да води до повишен риск от бъбречно заболяване. Всъщност има смесени доказателства, сочещи за възможна защитна роля на кафето при бъбречни заболявания, особено при жените. Пациентите с калциев оксалат камъни в бъбреците все пак биха могли да искат да облекчат приема на кафе, предвид съдържанието на оксалат. Доказателството, че кафето може да увеличи или намали риска от рак на бъбреците, остава най-малко спорно.

> Източници:

> Antwi SO, Eckel-Passow JE, Diehl ND, et al. Консумация на кафе и риск от бъбречноклетъчен карцином. Ракът причинява контрол. 2017 авг; 28 (8)

> Corti R., Binggeli C, Судано I, и др., Кафето повишава активността на симпатиковия нерв и кръвното налягане независимо от кофеина Съдържание: Ролята на обичайното срещу нечовешкото пиене. Циркулация . 2002; 106 (23): 2935-2940.

> Hartley TR, Sung BH, Pincomb GA, et al. Степен на риск от хипертония и ефект на кофеина върху кръвното налягане. https://doi.org/10.1161/01.HYP.36.1.137. Хипертония. 2000; 36: 137-141

> Kim BH, Park YS, Noh HM, et al. Асоциация между консумацията на кафе и бъбречното увреждане при корейски жени със и без диабет: Анализ на проучването за изследване на здравето и храненето на Четвъртата Корея през 2008 г. Корейски J Fam Med. 2013 юли; 34 (4): 265-271.

> Wijarnpreecha, K., Thongprayoon, С., Thamcharoen, N., et al. (2017), Асоциация на консумацията на кафе и хронична бъбречна болест: мета-анализ. Int J Clin Pract, 71: n / a, e12919. Дой: 10.1111 / ijcp.12919