Диета може да помогне за предотвратяване на подагра атаки
Пурините са част от цялата човешка тъкан и се намират в много храни. Поглъщането на храни с високо съдържание на пурини може да повиши нивата на пикочната киселина в кръвта и да предизвика умора при някои хора. Ето защо диета с ниско съдържание на пурини е важна за хората с подагра.
Считана за една от най-болезнените от ревматичните състояния, подагра засяга приблизително 840 от 100 000 души, което представлява около 5% от всички случаи на артрит.
Тъй като обикновено се препоръчва хората, които имат симптоми на подагра или повтарящи се пристъпи на подагра да намалят приема на богати на пурин храни, важно е да знаете кои храни са богати на пурини. Всъщност пурините се намират във всички протеинови храни. Не се препоръчва всички пурини да бъдат елиминирани от вашата диета. Трябва просто да намалите достатъчно, за да контролирате пристъпите на подагра.
Пристъпите на подагра се характеризират с внезапна тежка ставна болка - често със зачервяване, подуване и нежност на ставата. Въпреки че атаката на подагра обикновено включва единична става, понякога се засягат и няколко възпалени стави. Болката и възпалението са най-интензивни в първите няколко часа на атака и обикновено се подобряват от дни до седмици. Намаляването на богатите на пурин храни е само един начин да се опитате да управлявате подагра и да предотвратите повторната поява на подагра. Медикаментите обикновено се предписват, за да помогнат на хората да управляват подагра .
Храни с високо съдържание на пурини
Според NIAMS (Национален институт за артрит и мускулно-скелетни и кожни заболявания), пуриносъдържащите храни включват:
- Бира, други алкохолни напитки
- Аншои, сардини, рибени яйца, херинга, скумрия, миди
- мая
- Месо от органи (черен дроб, мозък, бъбреци, сладкиши)
- Бобови растения (сушени бобчета и грах)
- Игра месо
- Месни екстракти, консом, сурова
- Гъби, спанак, аспержи, карфиол
Благоприятни храни за хора с подагра
Ето някои примери за храни, които могат да бъдат от полза за хората с подагра.
- Тъмните плодове могат да съдържат химикали, които понижават пикочната киселина и намаляват възпалението.
- Тофу, който е направен от соя, може да бъде по-добър избор от месото.
- Мастни киселини, открити в някои риби (като сьомга), лен, зехтин или ядки, могат да имат някои противовъзпалителни ползи.
Докато избягването на богатите на пурин храни е един от аспектите на лечение на подагра, важно е също така да приемате предписаните лекарства според указанията, да поддържате здравословна и балансирана диета, да пиете много течности (особено вода), да упражнявате и да поддържате идеалното телесно тегло. Имайте предвид, че диети, предназначени за бърза или екстремна загуба на тегло, могат да работят срещу вас. Бързите диети за отслабване увеличават нивата на пикочната киселина в кръвта.
Балансираната диета за хора с подагра включва храни, които са с високо съдържание на комплексни въглехидрати (пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци), ниско съдържание на протеини (соя, постно месо, домашни птици) и не повече от 30% калории от мазнини.
Долния ред
На този етап може да се чудите колко е важно връзката между повтарящи се пристъпи на подагра и богати на пурин храни.
Според резултатите от проучването, публикувани през 2012 г. в " Аналните ревматични заболявания" , "резултатите от изследването показват, че остър пуринов прием увеличава риска от повтарящи се пристъпи на подагра от почти пет пъти сред пациентите с подагра".
Източници:
Шумахер, Х. Ралф, дм. Подагра. Американски колеж по ревматология. Април 2015 г.
Въпроси и отговори за подагра, NIAMS. Април 2016 г.
Zhang Y. et al. Богат на пурин храни и повтарящи се пристъпи на подагра. Аналните ревматични заболявания. 2012 септември; 71 (9): 1448-1453.