Връзката между диетата с високо съдържание на мазнини и честотата на рак на дебелото черво остава постоянна. С течение на времето жизнената диета на мазни храни може да увеличи риска от рак и други заболявания, включително сърдечни заболявания и диабет. Въпреки това, понятието съществува, че нискомаслената храна е равна на ниско вкусова храна. Ако сте се опитали неуспешно да промените диетата си в миналото само, за да се провалите, помислете за преосмисляне на начина, по който гледате мазнините.
Добра мазнина срещу лоша мазнина
Всички мазнини не бяха създадени еднакво. Вземете например омега-3 мастни киселини от рибата. Тези мазнини са доказали, че имат ползи в сърдечно-съдовата система, като помагат за понижаване нивата на триглицеридите и намаляват развитието на атеросклеротични плаки. Също така, някои ограничени проучвания показват, че здравите мазнини действително могат да имат защитни свойства в дебелото черво.
За да увеличите здравите си мазнини, помислете за добавяне на две порции седмично храни с омега мастни киселини като ядки или риба, като сьомга. На опаковани етикети на храни, някои от по-здравите мазнини са изброени като полиненаситени или мононенаситени мазнини. Ключовата дума, която трябва да потърсите на етикета, е ненаситена .
Мазнините от животински продукти и преработени храни са онези, които се опитват да ограничат. Те се крият под много различни имена, така че разбирането на етикетите на храните може да отнеме малко практика. Това са мазнините, които искате да ограничите или избегнете:
- Наситени мазнини (намиращи се в червено месо и цели млечни продукти)
- Транс мастни киселини (също изброени като транс мазнини)
- Частично хидрогенирани мазнини (или частично хидрогенирани масла)
Понякога, изрязването на здравословните мазнини отнема малко време, докато научите как да четете етикетите и да дешифрирате значението. Въпреки това, просто да смените един или повече лоши мазнини избор всеки ден за ниски или никакви мазнини опции може да ви направят на правилния път за подобряване на здравето.
Вие не трябва да отклонявате храната, която обичате
Осъществяването на по-добри хранителни решения не означава, че трябва да спрете храни, които се наслаждавате на студена пуйка и да ядете безвкусна диета. Това означава да направите няколко по-добри избора тук и там. В края на краищата, рискът от рак на дебелото черво се увеличава с пожизнен модел на приемане на високи мазнини, а не от време на време, по време на шофирането.
Намаляването на количеството червено месо, което консумирате седмично, може да помогне за намаляване на приема на наситени мазнини. Вие все още можете да ядете това първостепенно ребро, което желаете, но мислете за пропускане на 16-унция част и вместо да изберат по-малък разрез. Ако сте готови да го направите крачка напред, помислете за избор на постно или допълнително постно отрязани говеждо месо, за да включите филе или филе. Все пак можете да създадете силен вкусен хамбургер от зелена филе, за разлика от земната пачка, която съдържа по-висок процент на наситени мазнини.
Поставете мазнината в перспектива
Докато се наслаждавате на храната, която обичате, умереността е важна. Не повече от 30% от дневния Ви прием трябва да е от мазнини - за предпочитане дори по-малко. Министерството на земеделието на Съединените щати препоръчва следното за възрастен, следващ дневен план за хранене с 2000 калории:
- Ограничете приема на масло до шест супени лъжици на ден. Това включва салатни превръзки и масла за готвене.
- Дръжте ежедневната си твърда мазнина (сирене, сладолед) до 260 калории по-малко. за да го направя в перспектива, просто гледам в хладилника ми показва, че един парче от преработено сирене съдържа над 110 калории.
Ако броите калории или измервате храната си, не се опитвайте да мислите за наситените мазнини, които ядете като подправка, а не за основния курс. Това ще ви помогне да запазите нездравословните мазнини, които консумирате, в по-голяма перспектива, като същевременно ви оставят да се наслаждавате на любимите ви храни.
Източници:
Американската сърдечна асоциация. (ро). Риба и Омега 3 мастни киселини.
Джон Хопкинс Медицина. (ро). Хранене и рак на дебелото черво.
Park, Н., et al. (2011 г.). Хроничното потребление на високо съдържание на мазнини увеличава растежа на твърдите тумори и метастазите на белите дробове в BALB / c мишки, подкожно инжектирани с CT26 клетки от рак на дебелото черво. Cancer Research.
Theodoratou, Е., et al. (2007 г.). Диетични мастни киселини и рак на дебелото черво: проучване на случаите. Американски вестник на епидемиологията.
Министерство на земеделието на Съединените щати. (ро). Моят дневен хранителен план.