Макар че е важно за всички да се хранят здравословно, диетиците с високо кръвно налягане може да се наложи да обърнат специално внимание на това, което ядат. Храненето на здравословна диета е важен компонент за управление на кръвното налягане и намаляване на риска от състояния, свързани с високото кръвно налягане, като инфаркт, сърдечни заболявания и инсулт.
Основните принципи на здравословното хранене са основата за тези с високо кръвно налягане. Те включват хранене с ниско съдържание на наситени и транс мазнини, натрий и добавени захари. За да ви помогнем да се придържате към целите си, воденето на дневник за това, което ядете, може да бъде полезно. Обърнете внимание на размера на сервирането, честотата на храненията и закуската и дали ядете повече или по-малко по време на стрес.
Въпреки това, ако търсите конкретен план за хранене, който очертава точно това, което трябва и не би трябвало да ядете, може да разгледате плана DASH, който означава "Диетични подходи за спиране на хипертонията". Този план, одобрен от Американската сърдечна асоциация, е доказано ефективен при намаляването на систолното и диастолното кръвно налягане при всички видове пациенти.
Планът DASH набляга на намаляването на приема на мазнини, червени меса, сладкиши и захарни напитки, докато се консумират повече храни от следните категории.
1 -
Цели зърна Цели зърнени храни са много добри за вас. Те са мощен източник на сложни въглехидрати (голям дългосрочен енергиен източник) и могат да помогнат за контролиране на холестерола и балансирана секреция на хормони като инсулин.
Тези ефекти за балансиране на хормоните могат да спомогнат за намаляване на апетита и по-ниско телесно тегло, което е друг важен аспект на високото кръвно налягане. Добавете следното към вашата диета, за да увеличите приема на цели зърна:
- Сърдечен хляб
- Продукти от естествен овес
- ечемик
2 -
Плодове и зеленчуци Вероятно най-познатото парче диетичен съвет: яжте много плодове и зеленчуци. Те са добър източник на стабилна енергия, ниско съдържание на калории, спомагат за ограничаване на апетита и работят за регулиране на кръвната захар и холестерола. Те също са чудесен източник на витамини и минерали.
Най-лесното правило за памет е да се ядат най-малко три различни цвята зеленчуци с всяко хранене. Така че няколко парчета морков, два чери домат и порция зелени листни зеленчуци биха направили този трик. Помнете също, че когато става въпрос за готвене на плодове и зеленчуци, пара е по-добре от кипене, а някои специалисти по хранене смятат, че суровото е най-доброто.
3 -
Постно месоТрадиционно слабото месо е идентифицирано като
- Домашни птици (бяло месо)
- риба
- Слано свинско
С продължаващото разширяване на избора на храна, обаче, някои интересни нови възможности са на разположение. За тези, които се наслаждават на вкус на пържола или любовни пикантни тако, струва си да се помисли за нарастващата наличност на бизони и щрауси. Бъфалът вкусва почти идентичен с говеждо месо, но сервирането съдържа по-малко от половината от мазнините и само една трета от калориите в порция бели меса пиле! Щраусът е разположен по подобен начин на здравната стълба. И двете могат да се използват във всяка рецепта, която изисква говеждо месо.