Заместителите на захарта са свързани с автоимунен хипотиреоидизъм
Хората, засегнати от хипотиреоидизъм, обикновено ще бъдат съветвани да управляват приема на захар. Това е така, защото щитовидната жлеза има за цел да регулира нивата на кръвната захар. Ако нивата на кръвната Ви захар са твърде високи, можете да развиете инсулинова резистентност. Ако те са твърде ниски, можете да развиете хипогликемия.
Като се имат предвид тези факти, може да изглежда разумно да се стигне до пакет изкуствен подсладител като заместител на захарта, нали?
Помисли отново. Според доклад, представен на Международния конгрес за щитовидната жлеза през 2015 г., използването на изкуствени подсладители изглежда е свързано с развитието на болестта на Хашимото - автоимунно разстройство, което често води до хипотиреоидизъм. Поразителни са резултатите, които изследователите са посъветвали да не използват такива подсладители при хора, живеещи с болестта.
Как захарта засяга щитовидната жлеза
Проучването, проведено от изследователи в болница Mount Sinai в Ню Йорк, оценява 100 души, които са били позитивно диагностицирани с тиреоидит на Хашимото .
Това, което откриха, е, че употребата на изкуствени подсладители в тази популация - главно аспартам (Equal, NutraSweet) и сукралоза (Splenda) - корелира с повишени нива на стимулиращ хормона на щитовидната жлеза (TSH) . Повишеното производство на TSH е показателно за забавяне на тиреоидното действие или хипотиреоидизъм.
Сред участниците в проучването 53% съобщават за използването на еквивалента на 3.5 пакета изкуствени подсладители на ден, четири пъти по-високи от тези, които се наблюдават при хората без Хашимото (12%).
В тази кохорта от индивиди двама от всеки трима, които впоследствие са преустановили използването на изкуствени подсладители, са извършили цялостно обръщане на хашимото. Техните антитела на щитовидната жлеза постепенно се нормализират и дори успяват да спрат лекарствата си за хормонално заместване .
Други нежелани ефекти на изкуствените подсладители
Това не е първият път, когато изкуствените подсладители са били свързани с дисфункция на щитовидната жлеза.
Това, което ни показва изследванията, е, че някои подсладители пречат на физиологичните функции, които или предизвикват или изострят състояния като Хашимото. Например:
- Някои захарни заместители са известни, че променят равновесието на бактериите в червата, известни като чревната микробиомия, както и нивото на рН на стомаха и червата. Дисбалансите в стомашно-чревния тракт често действат като спусък за имунна дисфункция и автоимунно заболяване.
- Сукралозата е хлорирана. Излагането на хлор също е свързано с автоимунни заболявания, тъй като може да унищожи голяма част от чревната ви флора и да предизвика противоречив имунен отговор.
Дори когато става въпрос за една от основните му употреби - да контролирате калориите и да отслабнете - изкуствените подсладители изчезват . Въпреки че със сигурност са в състояние да имитират усещането за захар, те не предизвикват същия физиологичен отговор.
Това е така, защото наличието на захар в кръвта води до биохимична реакция, която ефективно изключва този мозъчен участък, за който се смята, че контролира апетита. Изкуствените подсладители не правят това и повечето проучвания стигат до заключението, че тяхното използване не е свързано със загуба на тегло. В някои случаи това е точно обратното.
Словото от
Тъй като изследването е убедително, то не бива да подсказва, че подсладителите са "извън масата", ако имате неавтоматично свързан хипотиреоидизъм.
Само при хората с Hashimoto това нежелано реагиране се наблюдава. Като такава, умереността е ключова, когато става въпрос за използването на подсладител, независимо дали е изкуствен или естествен.
Ако, от друга страна, имате Хашимото, избягвайте изкуствени подсладители и минимизирате приема на захар. Трябва да избягвате и преработените храни, които често са опаковани със захар, и насочвате пътя си далеч от диетични продукти, съдържащи заместители на захарта.
> Източници:
> Самеки, П. и Ким, П. "Асоциацията между заместителите на захарта и тиреоидита на Хашимото (НТ)." 15-ти Международен конгрес на щитовидната жлеза Езерото Буена Виста, Флорида; 19-23 октомври 2015 г .; абстрактно SCP 28.
> Suez, J .; Korem, T .; Zeevi, D .; et. Ал. "Изкуствените подсладители предизвикват непоносимост към глюкоза, като променят микрофлората в червата." Природа. 2014; 514; 181-186.