Всяко лице с IBS е различно, но има някои правила за палеца
Всеки, който има синдром на раздразнените черва (IBS), знае поне за една или две храни, които допринасят значително за техните симптоми. Няколко други неидентифицирани храни обаче могат да предизвикат симптоми на IBS. За съжаление никоя диета няма да работи за всички с IBS, но има някои насоки, които могат да помогнат.
Храненето на няколко по-малки хранения през деня, отколкото на три големи, може да помогне за намаляване на симптомите.
Някои хора с IBS установяват, че големи хранения могат да доведат до спазми и диария. Освен това много хора смятат, че е полезно да поддържат храната си с ниско съдържание на мазнини и въглехидрати, като например пълнозърнести хляб, макаронени изделия, ориз, плодове, зеленчуци и зърнени храни. Нискомаслената диета с високо съдържание на протеини също може да помогне с болката, която се получава след хранене .
Обща Trigger Foods
- алкохол
- Изкуствени подсладители или заместители на захарта
- Изкуствени мазнини (Olestra)
- Газирани напитки
- Кокосово мляко
- Кафе (дори без кофеин)
- мандра
- Яйчни жълтъци
- Пържени храни
- масла
- Птиче месо и тъмно месо
- червено месо
- скъсяване
- Твърд шоколад
влакно
Разтворимите фибри имат няколко предимства, които също могат да намалят симптомите на IBS. Фибрите могат да помогнат за предотвратяване на спазми, тъй като задържат дебелото черво до известна степен. Влакната поглъща вода, която помага да се запази прекаленото изпразване на изпражненията и следователно е трудно да се премине. Достатъчно количество фибри трябва да се добавят към диетата, така че изпражненията да са меки и да преминат безболезнено и лесно.
Първоначално преминаването към диета с високо съдържание на фибри може да увеличи газа и подуване на корема, но тези симптоми трябва да намалеят, когато тялото се адаптира, което може да отнеме няколко седмици.
Източници на разтворими влакна
- ечемик
- кафяв ориз
- Касис
- Сушен боб
- смокини
- Френски хляб
- Пресен грах
- Метилцелулоза (Citrucel)
- Овесени трици
- Овесена каша
- тестени изделия
- сушени сливи
- Psyllium обвивки (Metamucil)
- стафиди
- Ориз
- Сладък хляб
- соя
Храни, които могат да причинят газ
- банани
- боб
- Броколи
- брюкселско зеле
- зеле
- карфиол
- Чесън
- Празът
- ядки
- Лукът
- стафиди
Хранителни чувствителност
Предполага се, че някои хора с IBS имат хранителна чувствителност. Хранителната чувствителност е различна от истинската хранителна алергия, така че може да не бъде открита по време на алергичен тест. Някои от по-често срещаните нарушители са идентифицирани като:
- Сорбитолът (заместител на захарта)
- Фруктоза (намира се в плодов сок и сушени плодове)
- Лактоза (открита в млякото)
- Пшенични трици
Лактозна непоносимост
Лактозната непоносимост е често срещано състояние, което е резултат от неспособността на организма да смила лактоза или млечна захар. Симптомите включват газове, подуване на корема и понякога болка. Ако има подозрение за непоносимост към лактоза, избягването на млякото и млечните продукти (сирене, сладолед и масло) трябва да намали симптомите. Когато се намаляват млечните продукти, трябва да се внимава достатъчно количество калций да се добави към храната чрез храни с високо съдържание на калций или добавка на калций.
Пробиотиците
Lactobacillus acidophilus, т.нар. "Приятелски бактерии", може да бъде полезен при храносмилането. Acidophilus помага да се поддържат "добрите" бактерии в червата. Лесно се открива в киселото мляко, което съдържа живи култури.
Киселото мляко съдържа калций и поради активните култури, които то съдържа, е по-добре поносимо от другите млечни продукти.
Хранителен дневник
Дневникът на храната може да ви помогне с идентифицирането на храните, които обиждат. Всяка хранителна чувствителност трябва да се изследва с помощта на диетолог или лекар. Чувствителността може да бъде пренебрегната без помощта на обучен професионалист.
Откриването на това, което храни ще помогне или ще навреди на IBS, може да бъде предизвикателство. Понякога ще бъде трудно да следвате строга диета, особено ако другите хора не са чувствителни към вашите нужди (вие ги знаете - те ви казват "всичко е в главата ви").
Може да е трудно за вас и хората около вас да приемете, но може да е още по-лошо да се справите с ИБС атака, причинена от задействани храни или тежки хранения.
Източници:
Американска гастроентерологична асоциация. " Синдром на раздразнените черва ." Американска гастроентерологична асоциация 2007. 25 февруари 2013 г.
Американската академия на семейните лекари. "Синдром на раздразнените черва: Контролиране на вашите симптоми". Am Fam Physician 2010 Dec 15; 82: 1449-1451. 25 февруари 2013 г.
Национален център за храносмилателни заболявания. "Какво трябва да знам за синдрома на раздразнените черва" Национален институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания 1 август 2012. 25 февруари 2013 г.