7 храни, които оказват влияние върху кръвното налягане

Много храни могат да повлияят на кръвното налягане - някои (като слабите стимуланти, открити в кафе и чай) за кратък период от време, други (като сол) за по-дълъг период от време. Знаейки кои храни да ядете повече - и които да избягвате - може да промени здравето на сърцето ви. Показано е, че всяко от изброените по-долу хранителни вещества и храни оказва влияние върху кръвното налягане.

1 -

Сол
Адам Гол / Обединени Изображения / Гети изображения

Въпреки че има несъгласие относно точната роля, която солта играе при високо кръвно налягане, няма съмнение, че кръвното налягане и приема на сол са свързани. Силни данни показват, че някои хора могат да бъдат необичайно чувствителни към сол и че консумацията на сол може да ги постави на по-висок риск от сърдечни заболявания. Докато данните все още не са разработени, бдителността на приема на сол може да помогне за намаляване на риска от високо кръвно налягане или за по-лесно контролиране на съществуващото високо кръвно налягане .

| Повече ▼

2 -

кофеин
Уили Б. Тома / DigitalVision / Гети изображения

Кофеинът е стимулант, открит в чай, кафе, какао и някои сода. Той възбужда централната нервна система и увеличава сърдечната честота, метаболизма и кръвното налягане. Тези ефекти обаче са само временни и дългосрочните ефекти от консумацията на кофеин може да ви изненадат. Много проучвания са показали, че пиенето на кафе в обичайния случай не е свързано с хипертония и в много случаи редовното консумиране на кафе може всъщност да намали риска от високо кръвно налягане.

| Повече ▼

3 -

алкохол
Кийоши Хиджики / момент / Гети изображения

Проучванията показват, че пиенето на умерени количества алкохол изглежда предпазва от високо кръвно налягане, инфаркт и други сърдечно-съдови заболявания. Теорията е, че алкохолът засяга стените на кръвоносните съдове, променя тяхната еластичност и променя начина, по който реагират на определени "стрес" съобщения, пренасяни от хормоните. Комбинацията от тези два ефекта води до по-ниско средно кръвно налягане и по-малко работа за сърцето. В прекомерните количества обаче алкохолът има точно обратното - повишава сковаността на кръвоносните съдове, повишава общото ниво на метаболитния "стрес" и поставя по-високи изисквания към сърцето.

| Повече ▼

4 -

Фолиева киселина
лакаоза / момент / Гети изображения

Фолат - витамин В, открит в някои зеленчуци, цитрусови плодове и боб - и фолиевата киселина (намираща се в повечето зърнени храни и хляб в САЩ) може да помогне за понижаване на кръвното налягане (и предотвратяване появата на високо кръвно налягане) в дози от около 800 микрограма на ден - два пъти препоръчителната дневна доза. Уловът? Положителните ефекти на фолиевата киселина са доказани само при жените. Проучване от 2015 г. установява, че добавянето на фолиева киселина увеличава вазодилатацията (отварянето на кръвоносни съдове, което позволява кръвта да тече по-свободно) при по-възрастни, но не по-млади възрастни.

| Повече ▼

5 -

калий
Фотоалто / Тиери Фьолон / Гети изображения

Калият е важен електролит, който се намира в картофите, киселото мляко, рибата, авокадото и зимната тиква. Много американци не получават препоръчителната сума в диетата си (4700 mg / ден за възрастни). Не приемането на достатъчно калий води до повишено кръвно налягане и повишен риск от инсулт. Калият вероятно работи, като променя начина, по който кръвоносните съдове реагират на определени химични съобщения в тялото, като по този начин спомагат за поддържането им по-гъвкави и по-спокойни. Храненето на разнообразие от цели храни - включително плодове и зеленчуци, риба и млечни продукти - е важно за предотвратяването и управлението на високо кръвно налягане.

6 -

магнезий
Габриела Тулиан / Момент / Гети изображения

Магнезият е хранително вещество, което се намира в много храни, като пълнозърнести храни, кисело мляко и зелени листни зеленчуци, както и в добавки, което играе роля при регулирането на кръвното налягане.

Докато магнезиевите добавки изглежда имат само малък (макар и значителен) ефект върху кръвното налягане, диетите с високо съдържание на магнезий изглежда намаляват кръвното налягане. Диета с високо съдържание на магнезий (като диета DASH) също има тенденция да бъде висока и при други хранителни вещества, понижаващи кръвното налягане, като калий и калций.

| Повече ▼

7 -

Витамин D
Хосе А. Бернат Басете / Момент / Гети изображения

Витамин D е важно хранително вещество, което регулира много метаболитни функции в тялото. Ние най-вече запасим нашите доставки на D чрез слънчева светлина, въпреки че се среща и в някои храни, като мазни риби и мляко.

Той помага да се контролира нивото на калций в кръвта и допринася за регулирането на кръвното налягане . Данните не са ясни за това какво може да се получи от витамин D, ако има такава, но съществуват сериозни доказателства, показващи, че дефицитът на витамин D може да доведе до високо кръвно налягане и други сърдечно-съдови проблеми. Ако живеете на север от линията Мейсън-Диксън, има вероятност да не получите достатъчно D и може да се наложи да го допълвате.

| Повече ▼