Когато планирате за парти, мезета обикновено е хит. Не само, че много от тях са лесни за приготвяне, мезета винаги може да се побере в някоя партийна тема - независимо дали имате нужда от леки закуски за гледане на голямата игра с приятели или нещо, за да се забъркате преди сложна вечеря. Въпреки че предястията са малки и могат да изглеждат достатъчно невинни, те могат да добавят - натрупват калории върху това, което вече сте яли този ден - или какво ще ядете по време на основното ястие.
Освен това някои от тези предястия могат да съдържат и скрити наситени мазнини и захар, които биха могли да разрушат диетата, понижаваща холестерола. Тази статия ще ви покаже навътре и навън за подготовка на холестерол-приятелски мезета, ако се опитвате да гледате нивата на холестерола и триглицеридите.
Никога не може да се обърка с зеленчуците
Зеленчуците се вписват във всяко здравословно хранене - и има начини да превърнете обикновените зеленчуци в вкусно предястие, за което всеки ще се похвали. Никога не може да се обърка с сурова вегетарианска чиния - краставици, моркови, целина, броколи и карфиол са обикновени зеленчуци, използвани на такива мезета. Но ако решите да сервирате зеленчуците си с други храни, трябва да се уверите, че те са съчетани с други съставки, подходящи за холестерола - като ядки, плодове, цели зърна или бобови растения. Някои съставки - като кремове, бекон и сирена - могат да добавят допълнителни наситени мазнини към вашата диета, така че те трябва да бъдат ограничени.
Здравословни предястия с постно месо
Пчелните храни, изработени от месо, също са често сервирани мезета. Ако решите да служите на подобни мезета, трябва да се уверите, че използвате месо, като пилешко или пуешко месо, вместо месо, наситено с наситени мазнини, което включва говеждо и шунка. Освен това използването на преработени меса, включително хот-дога, болоня и салам, трябва да се сведе до минимум, ако не бъде избегнато, поради високото съдържание на мазнини и калории в сравнение с други меса.
Ако искате да намалите още повече калориите си от предястия, можете също така да опитате да заместите по-мекото месо с любимата си риба или тофу.
При подготовката на вашите месни предястия, трябва да сте сигурни, че няма да ги запържвате, тъй като това може да доведе до внасяне на нездравословни транс-мазнини в храната. Вместо това, опитайте да скачате, пилешко или печете месото си, за да избегнете добавяне на допълнителни мазнини. За да оживите малко протеин, можете да:
- Опитайте да експериментирате с подправки. Добавянето на подправки към постното ви месо, риба или тофу също е чудесен начин да подобрите вкуса на предястието без добавяне на много калории.
- Използвайте здравословно подправка. Друг начин за добавяне на вкус е да добавите здравословен сорт или сос. Не трябва да добавяте твърде много от тях и трябва да сте сигурни, че те са с ниско съдържание на захар и мазнини. Добри примери биха били горчицата, сос Tabasco или салса.
Здравословни спадове
Намаляването може да се извърши с любимите ви зеленчуци, сандвичи, месо и др. Те са елемент, който може да направи предястие вкусно - но може да бъде и единствената част от предястие, който може да добави калории. За да намалите калориите и мазнините, винаги трябва да се наслаждавате на слабините. Това ще позволи на вас и вашите гости да натрупат необходимата сума, без да консумират прекалено много калории.
Подходящите за холестерол спадове включват салса, хумус и боб. Винаги, когато се съмнявате, винаги проверявайте етикетите на храните, за да се уверите, че съдържанието на наситени мазнини и въглехидрати е ниско.
Зареждане на мини-танкове и Сандвичи пръст
Сандвичи , тартарии и тайна, също са много приятни. Не само те се пълнят, можете да ги включите, за да включите различни здравословни съставки, които всеки ще се наслаждава. Въпреки колко лесно е да се правят тези сандвич-подобни изкушения - също така е лесно да се добавят случайно висококачествени съставки към тях. Можете да намалите мазнините и захарта в тези мезета със следните здравословни съвети:
- Използвайте плоски хляб от пълнозърнест или пълнозърнест хляб за вашите обвивки или сандвичи, вместо да използвате бели хлебчета, тъй като те могат да съдържат рафинирани захари. В някои случаи можете да използвате постно месо или голям лист от маруля вместо хляб - особено ако подготвяте опаковки.
- Листни зеленчуци са ниско съдържание на мазнини начин да се създаде насипно състояние на вашия тайна и сандвичи - без добавяне на излишни калории. Зелените като рукола, маруля, калай и спанак могат да се добавят към практически всяка храна за пръста.
- Гледайте вашите подправки. Някои подправки, като майонеза и някои превръзки, са с високо съдържание на мазнини и захар и трябва да се използват пестеливо за тези храни. Можете да използвате нискомаслени форми на тези подправки или можете да ги замените с подправка, която не е с високо съдържание на наситени мазнини и захар, като горчица или хрян.
Не го прекалявай
И накрая, не минавайте през борда. Шансовете са, че ако има предястия, ще ядете голяма храна след това. За да избегнете консумацията на всички калории в предястия, трябва да използвате малка чиния и да вземете няколко мезета наведнъж, вместо да пасате директно от тавичката или плочата на предястия. Това ще ви помогне да следите какво ядете. Освен това натоварването с плодове и зеленчуци ще добави нискокалорични, хранителни храни към вашата храна и ще ви помогне да се почувствате напълно по-бързо - предотвратявайки ви да отидете за секунди и трети на предястия.