Любовта кафе? Ето защо има непреодолима причина да го пиете.
Вестникът на болестта на Алцхаймер публикува проучване, което показва някои значими резултати, свързани с кафето и когнитивната функция - специално риска от развитие на деменция.
Изследователи във Флорида измерват количеството кофеин в участниците, като вземат кръвни проби и тестват кофеиновите плазмени нива.
Те също така тестваха когнитивното функциониране на участниците в началото на проучването и категоризираха хората като подходящи за една от трите категории:
- Нормално когнитивно функциониране - Като цяло, паметта , преценката и вземането на решения са били непокътнати.
- Леко когнитивно увреждане - Участниците проявяват известни затруднения в когнитивното функциониране. Леко когнитивно увреждане често се развива в болестта на Алцхаймер .
- Деменция - Индивидът показва ясни увреждания в познанието, като дефицит на паметта , комуникация , преценка и т.н.
След период от две до четири години изследователите установиха, че по-високо ниво на кофеинова плазма (над 1200 ng / ml) е корелирано със следните резултати:
- Беше запазено стабилно когнитивно функциониране (нямаше когнитивен спад) при тези, които започнаха изследването с нормално познание.
- Липсата на прогресия към деменция се наблюдава при участниците, които започнаха проучването в категорията за леко когнитивно увреждане (MCI). Това е особено забележимо, тъй като обикновено има висока степен на прогресия от MCI към деменция.
Освен това, по-висок процент на прогресия от леко когнитивно увреждане до деменция се наблюдава при участниците, чийто прием на кофеин е по-нисък. Нивата на кофеин на участниците се приемат директно от кафето, тъй като те не отчитат друг значителен прием на кофеин. Нивото на кофеина над 1200 ng / ml се равнява на 3 или повече чаши кафе на ден.
Това е просто кофеинът?
Няколко проучвания са показали предимствата на кофеина, така че единствената причина, поради която кафето може да помогне на мозъка? Едно неотдавнашно проучване не мисли така.
В едно изследване изследователите са изолирали компонент в кафето, наречен ейкозаноил-5-хидрокситриптамид (EHT), и са го давали на мишки, които са били създадени да развият болестта на Алцхаймер. Мишките, които първоначално са показали когнитивни увреждания, както и натрупването на тау протеин в мозъка им, което е характерно за болестта на Алцхаймер, се подобри значително както при изчистване на тау, така и при когнитивните способности след получаване на ЕХТ.
Докато това изследване е предварително при мишки, то представлява интересна възможност за това защо кафето е свързано с здравето на мозъка.
Свързани с четенето
Има ли кофеинът понижава риска от болестта на Алцхаймер?
Преглед на изследванията: Кофеинът може да подобри вашата памет
Източници:
Journal of Alzheimer's Disease, 29 (2012) 1-14. Високи нива на кофеин в кръвта в MCI, свързани с липса на прогресия към деменция. http://iospress.metapress.com/content/pmu5k751j5rpx257/
Списание за хранене, здраве и стареене. 2014 Apr; 18 (4): 383-92. Текущи доказателства за употребата на кафе и кофеин за предотвратяване на свързания с възрастта когнитивен спад и болестта на Алцхаймер. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24676319
Невробиология на стареенето. 17 юни 2014 г. Терапевтични ползи от компонент на кафе в модел на плъхове на болестта на Алцхаймер. http://www.neurobiologyofaging.org/article/S0197-4580(14)00431-X/abstract