Болестта на Алцхаймер , най-честият тип деменция, се характеризира с прогресивна загуба на паметта , трудност на разсъжденията, намаляване на комуникацията и цялостно объркване и дезориентация . Няколко медикамента са одобрени от Администрацията по храните и лекарствата (FDA) за лечение на болестта, но тяхната ефективност е много ограничена.
И така, какво друго можем да направим? Как можем да се борим с болестта на Алцхаймер?
Заедно с физическите упражнения и умствената дейност изследванията все повече се вглеждат в нашата диета и питат кои храни са свързани с намален риск от деменция.
Отговор? Ядки , заедно с няколко други.
- Прочетете повече: 11 Храни, които да ядете, за да намалите риска от деменция
Проучването
Наскоро изследователи извършиха проучване, използващо мишки, получили форма на болестта на Алцхаймер. Тези мишки развиват загуба на памет, пространствена дезориентация, физически моторни отклонения, тревожно поведение и намалена способност за учене - всички симптоми на болестта на Алцхаймер. Мишките с болестта на Алцхаймер бяха разделени на три групи; единият беше подхранен с типична храна, втората група получаваше диета, съдържаща 6% орехи, а трета - хранена с 9% орехи.
Колко е това за хората? Според авторите на проучването, това би било равно на около 1 - 1,5 унция. от орехи дневно за нас.
Мишките се хранят с тези диети, започващи от 4 месеца, и след това се тестват приблизително 9-10 месеца по-късно. Тестовете включват мерки за моторна координация, способност за учене, памет и тревожно поведение.
- Прочетете повече: Какви тестове могат да се използват за диагностика на болестта на Алцхаймер?
Резултати
Мишките, които са били хранени с диети, съдържащи 6% и 9% орехи, показват значително подобрение във всички тествани области. Няма разлика между мишките, които са яли 6 и 9% орехи. Мишките с болестта на Алцхаймер обикновено трябва да намалеят с течение на времето в множество области и въпреки това в края на проучването мишките, които са били хранени с ореховата диета, се представят подобно на мишките, които не са имали болестта на Алцхаймер.
Докато изследването се провеждаше с мишки, а не с хора, изследванията с мишки често ни помагат да разберем как работи човешкият мозък. Някои изследвания с мишки са възпроизведени при хора и са постигнали подобни резултати.
- Прочетете повече: Безплатни и алтернативни терапии за хора с болестта на Алцхаймер
Други изследвания върху ядките
Няколко други проучвания са били проведени, за да се определи как орехите влияят върху функционирането на мозъка, включително следното:
- Младите здравословно студенти демонстрираха по-добра инфекциозна аргументация (способността да се правят изводи или да се правят изводи), след като се консумира половин чаша орехи за период от 8 седмици.
- Екстрактът от орех показва способността да предпазва от клетъчна смърт в мозъците на плъхове.
- Плъховете, които са били хранени с диета, включваща орехи, демонстрират способност да намаляват натрупването на протеини в мозъка, които могат да пречат на здравословното познание. Натрупването на излишни протеини в мозъка е един от отличителните белези на болестта на Алцхаймер.
- Едно проучване оценява ефекта на бадемовата паста върху когнитивните способности на плъховете. И ученето, и паметта се подобриха за животните, които бяха нахранени с бадемовата паста, в сравнение с мишките, на които не им се даваше.
- В голямо, шестгодишно проучване, приемането на орехи се свързва с подобрена работна памет при по-възрастни хора.
- Друго изследване показва, че жените, чиито диети в дългосрочен план съдържат повече ядки, постигнати по-високо в когнитивните тестове. Авторите на проучването отбелязват, че подобрението между тези, които са яли ядки и тези, които не са, е равносилно на разликата между функционирането на жени, които са на около две години. С други думи, яденето на ядки беше свързано с това, че мозъците на по-възрастните жени можеха да функционират, сякаш бяха две години по-млади.
Отпътуване?
Няколко научни изследвания са показали връзка между подобреното здраве на мозъка, когнитивното функциониране и яденето на ядки. По-голямата част от тези проучвания са фокусирани върху орехите, които според гореспоменатото проучване може да имат способността да подобрят паметта и умствените способности, дори и след развитието на болестта на Алцхаймер.
Тази идея е вълнуваща, но трябва да бъде проучена, изпробвана и след това възпроизведена в изследванията на хората.
В същото време, орехите също са свързани с няколко други ползи за здравето, като здравето на сърцето и по-ниските нива на холестерола , така че вземете една шепа и отидете ядки!
Източници:
Британски вестник на храненето. Том 107 / брой 09 / май 2012 г., стр. 1393-1401. Ефекти на консумацията на орехи върху когнитивните резултати при млади хора. http://journals.cambridge.org/action/displayAbstract?aid=8549174
Вестник на болестта на Алцхаймер. 42 (2014) 1397-1405. Хранителната добавка на орехите подобрява дефицитите в паметта и уменията за учене в трансгенния мишов модел на болестта на Алцхаймер. http://iospress.metapress.com/content/n644184610325684/fulltext.pdf
Journal of Alzheimer's Disease 29 (2012) 773-782. Полифенол-богатите храни в средиземноморската диета са свързани с по-добра когнитивна функция при възрастни пациенти при висок сърдечно-съдов риск. http://iospress.metapress.com/content/w012188621153h61/fulltext.pdf
Журнал на храненето. Ролята на орехите в поддържането на здравето на мозъка с възрастта. 44: 561S-566S, 5 февруари 2014 г. http://jn.nutrition.org/content/144/4/561S.full.pdf?ijkey=GSAl.IzWFLPw.&keytype=ref&siteid=nutrition
Журнал на храненето. Септември 2009, том. 139 не. 9 1813S-1817S. Гроздовият сок, горските плодове и орехите засягат стареенето и поведението на мозъка. http://jn.nutrition.org/content/139/9/1813S.long
Списание за хранене, здраве и стареене. 2014 Май; 18 (5): 496-502. Дългосрочен прием на ядки във връзка с когнитивната функция при по-възрастните жени. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24886736
Вестник на хранителната биохимия. 2013 май, 24 (5): 912-9. Ореховата диета намалява натрупването на полибуквитинирани протеини и възпаление в мозъка на възрастните плъхове. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22917841
Nutricion Hospitalaria. 2012 г. Ноември-декември; 27 (6): 2109-15. Ноотропни и хипофагични ефекти след продължителен прием на бадеми (Prunus amygdalus) при плъхове. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23588464