Как да направите сърдечно-здравословен избор, когато имате нужда от бърза хапване
Дори ако приготвите повечето от здравословните си хранения вкъщи, може да се окажете в ситуация, в която или оставяте обяда си у дома си, или трябва да побързате да хапнете бързо. Заведения за бързо хранене обикновено са най-бързият начин да вземете храната си в движение. За съжаление те могат да добавят нежелани калории, захар и мазнини към вашата диета.
Ако наблюдавате липидите си и се намирате в ситуация, в която трябва да ядете или да гладувате, бързо хранене може да бъде единствената ви възможност.
Изпробвайте тези съвети, за да избегнете нездравословни храни, които в крайна сметка биха могли да повишат нивата на холестерола и триглицеридите.
Избягвайте пържени храни
Когато мислите за бързо хранене, можете да си представите мазни хамбургери и пържени картофки. Тези храни се приготвят предимно в мазнини, които могат да въведат допълнителни наситени мазнини , транс-мазнини и калории във вашата диета. Ако е възможно, тези елементи от менюто трябва да се избягват, ако следвате диета за понижаване на холестерола.
Освен това, други хранителни продукти, които могат да бъдат дълбоко пържени и трябва да се избягват, включват:
- риба
- Hush кученца
- Лучени кръгчета
- Пилешки парчета
- Картофи
Някои ресторанти за бързо хранене могат да имат храни, които са печени или печени, а не дълбоко пържени. Винаги е добре да попитате дали съществуват такива възможности. Освен това, ако пържената риба или пилето е единствената опция, която имате, можете внимателно да махнете пърженото тесто преди да я изядете.
Изберете "Сандвичи" или "Обвивки"
Някои ресторанти за бързо хранене са възприели по-здравословен подход към храненето.
Ако търсите опции за меню, които са по-подходящи за холестерола, имате по-широк избор в някои заведения за бързо хранене.
Например, вместо бургери и пържено пиле, можете да изберете храни като пиле на скара, свежи сандвичи , нискомаслени тайни или здрави съставки, пълнени в джоб на пита.
Бъдете внимателни относно съставките, поставени върху тези храни, тъй като те също могат да бъдат с високо съдържание на калории.
Ако е възможно, изберете цели зърна разновидности на хляб и обвивки. Те съдържат повече влакна, отколкото техните по-рафинирани партньори. Лесно месо и зеленчуци също са възможни допълнения към вашия сандвич или обвивка, които могат да осигурят допълнителен вкус.
Сосове и топинги отстрани
Някои топинги, като горчица или оцет, са с много ниско съдържание на калории, мазнини и захар. Обаче други гарнитури, като сос, кетчуп, захарни превръзки или майонеза, също могат да допринесат за повече калории в диетата ви.
Много ресторанти за бързо хранене могат автоматично да добавят тези сосове и превръзки към вашата храна, за да спестят време. За съжаление, тези нездравословни покрития обикновено се добавят към излишъка. За да избегнете това, можете да поискате тези гарнитури да бъдат поставени отстрани, след което добавете само малка сума. Това ви позволява да запазите вкуса, като същевременно намалите отрицателните ефекти.
Изберете салати предпазливо
Салатите могат да бъдат отличен избор за пълнене, ако следвате диета, понижаваща нивата на липидите. За съжаление, видовете съставки, които поставяте в салатата ви, могат да я направят или като здравословно ястие, или за бедствие, водещо до повишаване на холестерола.
Някои ресторанти за бързо хранене имат салатен бар, който ви позволява да изберете салатните ви съставки.
В други случаи единственият ви избор може да бъде да изберете салата, която вече е подготвена и опакована.
Ако сте изправени пред последния сценарий, трябва да изберете салати, които съдържат много зеленчуци, включително маруля, домати, краставици и моркови. Опитайте се да избягвате или внимателно да отстранявате налепи като шунка, настъргано пълномаслено сирене или бекон, всички от които могат да добавят наситени мазнини към вашата храна.
Салатните превръзки са друг потенциален източник на наситени мазнини, особено когато те изсушават вашата салата. Един от начините да се намали това е да се използва отделна чаша и леко потапяйте всяка хапка в превръзката. Уверете се, че сте проверили съдържанието на въглехидрати във всякакви превръзки, тъй като много от тях са с високо съдържание на захар.
Проверете етикетите за хранене
Когато се съмнявате, най-добре е да проверите хранителната информация. Много ресторанти за бързо хранене съдържат списък с всяка храна заедно с хранителната си стойност, включително калориите, въглехидратите, натрий и мазнини. Тези менюта могат да бъдат намерени на място в ресторанта (изложени на стената или зад тезгяха) или на уебсайта им.
Словото от
Храненето на бързо хранене не е най-добрият избор за понижаване на холестерола. Въпреки това, като използвате тези трикове и съвети, можете да намалите удара, когато сте в щипка за бърза закуска. Изготвянето на интелигентни решения, независимо къде ядете, ще ви помогне да поддържате сърцето си здраво.