Храни и съставки, които трябва да се избягват на диета без мляко

Алергията към мляко е обща хранителна алергия, особено за деца. Избягването на мляко и всички продукти или съставки, направени с мляко, е от съществено значение за тези, които имат хранителни алергии да останат свободни от алергична реакция.

Като един от основните хранителни алергени, описан в Закона за етикетиране и защита на потребителите на храни (FALCPA), производителите трябва да включват мляко и млечни съставки на техните етикети за продукти .

Следващите доброволни декларации показват, че храната може да бъде замърсена с мляко:

Храни и съставки, които съдържат мляко

Съставки, които могат да съдържат мляко

Където млякото може да бъде скрито или неочаквано налице

Източници:

Joneja. Ръководство на здравния специалист за хранителни алергии и непоносимост.

Sicherer S. Хранителни алергии: пълно ръководство за хранене, когато вашият живот зависи от него.

Насоки за диагностика и управление на хранителната алергия в Съединените щати: Доклад на NIAID-Sponsored Expert Panel

Изследване и образование в областта на хранителната алергия.