Научете как да управлявате алергията си с лешник
Алергията с лешник е една от най-честите алергии при гадене. Лешниците, които също се наричат филетни ядки и кокалчета, изглеждат като жълъди, когато са в черупката. Те могат да причинят симптоми на хранителна алергия, които варират от леки до тежки.
Ще откриете лешници сами, в смесени ядки и в сладкиши, като например пралин. Те се използват и за направа на шоколадови ядки, като популярния продукт Nutella, и да направят ликьор Frangelico.
Лешниковите алергични симптоми
Ако имате алергия към лешници, симптомите могат да настъпят в рамките на два часа след консумирането на лешници или храни, които ги съдържат. Тези симптоми могат да включват:
- кошера или екземата на кожата
- алергичен конюнктивит в очите ви
- гадене, коремна болка, повръщане или диария
- хрипове, кашлица или хрема
- оток на устните, езика или лицето (известни като ангиоедем )
- анафилаксия, която е тежка алергична реакция, която изисква незабавна медицинска помощ
Бреза алергия полен? Можете също така да реагирате на лешниците
Синдромът на устната алергия (OAS) е форма на хранителна алергия, при която хората, които са чувствителни към специфични видове цветен прашец, също реагират на определени храни, които са свързани с тези видове цветен прашец. В случая на лешници, много хора с алергии от полен от бреза също реагират на лешниците. Поленът от брезови дървета и лешници съдържа алергени, които са свързани и така тялото ви реагира и на двете.
Симптомите на лешник синдром на устната алергия обикновено са доста леки и са ограничени до изтръпване, сърбеж или подуване на устните, езика и гърлото.
Тези симптоми могат да бъдат лекувани с антихистамини, подобни на Benadryl. След като вземете антихистамин, човек с това състояние трябва да бъде наблюдаван за следващите няколко часа, за да се увери, че не се развиват по-сериозни алергични симптоми.
Понякога някои хора с синдром на перорална алергия имат по-тежки реакции, които могат да включват обриви, забавени стомашно-чревни симптоми като коремни спазми и диария или много рядко сериозната алергична реакция, известна като анафилаксия.
По-тежките реакции с цялото тяло изискват незабавно лечение с лекарствения епинефрин.
Лечение на алергия от лешници
Няма лек за алергия от лешници. Управлението на вашата алергия от лешници включва избягване на лешници и подготовка за бъдещи реакции.
Говорете с Вашия лекар или алерголог, ако имате някакви симптоми, след като ядете или докоснете лешници. Може да се нуждаете от тестове за алергия, за да определите тежестта на реакцията си и да определите дали имате алергии към други ядки.
Имате ли нужда от автоинжектор за епинефрин?
Някои хора с синдром на перорална алергия имат само локализирани реакции, които са успешно лекувани с антихистамини.
Вашият лекар обаче може да Ви предпише самоинжектор за епинефрин (обикновено обозначен с марката EpiPen) за Вас само в случай на по-тежка реакция. Ако вашият лекар предписва устройството, ще трябва да носите автомобила си с вас винаги и по всяко време, за да можете да го използвате в случай на тежка реакция.
Слово от
Ядките са една от осемте най-често срещани хранителни алергии в Съединените щати и по този начин са обхванати от действащите закони за етикетиране на хранителни алергии. От производителите на храни се изисква да посочват ядките на техните етикети на съставки на обикновен английски език.
Това прави сравнително лесно да се избягват ядките в пакетираните храни.
Предупреждението за алергия на лешници от етикета на съставките трябва да изглежда по следния начин: "Съдържа: Ядки (лешници)."
Някои храни, като тези, които се сервират в ресторанти или в дома на някого, няма да бъдат с удобни списъци с съставки. Трябва да се научите да разпознавате храни, които обикновено съдържат ядки . Когато поръчвате храна в ресторант, останете в безопасност, като винаги задавате въпроси на вашия сървър или питате да говорите с главния готвач за вашата алергия към лешници.
Източници:
Американската академия по алергия, астма и имунология. "Различните лица на алергия от лешници в Европа". Публикувано онлайн на 14 март 2015 г.
Инициатива за хранителна алергия. Алергия на дърветата. http://www.faiusa.org/?page=treenuts
Geroldinger-Simic, M, et al. Брезова хранителна алергия, свързана с полен: Клинични аспекти и ролята на алерген-специфичните IgE и IgG4 антитела. J Allergy Clin Immunology. Vol. 127, № 3
NIAID-Sponsored Expert Panel. Насоки за диагностика и управление на хранителната алергия в Съединените щати: Доклад на експертната група, спонсорирана от NIAID. Списание за алергия и клинична имунология. Том 126, брой 6, притурка, страници S1-S58, декември 2010 г.
Уебър, Кристофър и Роналд У. Англия. Синдром на оралната алергия: клинично, диагностично и терапевтично предизвикателство. Ann Allergy Asthma Immunol. 2010; 104: 101-108