Червеният дрожден ориз (RYR) е хранителна добавка, която се предлага на пазара като продукт без рецепта за понижаване на холестерола .
RYR се използва в Китай от векове както за готвене, така и за лечение на заболявания на кръвообращението и храносмилането. Въпреки това, тъй като е бил използван в САЩ за много по-кратък период от време, е генерирал значителни противоречия.
Какво е червеният дрожд ориз?
RYR е оризов продукт, получен чрез ферментиране на ориза с плесен Monascus purpureus .
Той съдържа няколко вещества, които могат да намалят нивата на холестерола, включително бета-стероли , мононенаситени мастни киселини и статин . Химичното наименование на статина, което се появява в RYR, е моноколин К, но е известно по-добре в САЩ като ловастатин (продава се като Mevacor).
Дали RYR понижават холестерола?
Проучванията показват, че RYR, както традиционно се произвежда в Китай и първоначално се продава като хранителна добавка в САЩ, наистина намалява нивата на LDL холестерола .
Например, в проучване на 83 пациенти с повишен холестерол, тези, рандомизирани на RYR, имат значително намаление на общия холестерол (204 срещу 338 mg / dL) и нивата на LDL холестерол (128 спрямо 277 mg / dL) в сравнение с тези, приемащи плацебо.
Противоречието
Противоречието, разбира се, е, че RYR съдържа естествено генериран статин. Статините, според закона, са наркотици и следователно подлежат на регулиране.
Проблемът започна през 1999 г., скоро след като клиничните проучвания показаха, че RYR наистина може значително да понижи нивата на холестерола. По това време FDA решава, че RYR, съдържащ моноколин К, е наркотик и по този начин го нарежда да го извади от рафтовете. Последваха съдебни дела и (след няколко съдебни решения) десетият апелативен съд в САЩ се съгласи с FDA.
Така че в САЩ РИР може да се продава законно, но само ако се вземат мерки в производствения процес за отстраняване на моноколин К.
RYR все още се предлага като хранителна добавка и се произвежда от няколко производителя. Като хранителна добавка формулата и съдържанието му все още не са строго регламентирани. Много е трудно, ако не и невъзможно, да се разбере какво съдържа конкретен RYR продукт, разположен на рафт.
изследване
В лицето на всичко това объркване се появиха две клинични проучвания, които показват, че дори и в периода след FDA, поне някои RYR налични в САЩ са ефективни за намаляване на нивото на холестерола.
През 2009 г. проучване от Пенсилвания показа, че при 60 пациенти, които трябваше да спрат да приемат статин лекарства заради мускулна болка , причинена от статини , приемането на RYR и инициирането на промени в начина на живот в продължение на 24 седмици значително намалява общия и LDL холестерола в сравнение с плацебо внасяйки същите промени в начина на живот.
И през 2010 г. изследователи от Университета в Пенсилвания съобщават, че при пациенти, които трябва да спрат да приемат статини поради мускулна болка, RYR е също толкова ефективен, колкото и 20 mg дневно на статин лекарството правастатин (Pravachol) за намаляване на нивата на холестерола. (Както RYR, така и Pravachol предизвикват само много ниска честота на повтарящи се мускулни болки.)
В проучването от 2009 г. изследователите извършиха официален химичен анализ на продукта, използван в тяхното проучване (от Sylvan Bioproducts в Kittanning, Пенсилвания). Те открили, че RYR все още съдържа моноколин К, както и осем други моноколини.
Резултатът от този химичен анализ предполага две неща. Първо, поне някои RYR налични в САЩ очевидно все още съдържат поне някои ловастатин, и второ, дори ако целият ловастатин е напълно отстранен, други подобни химикали в RYR (които FDA все още не са ограничени) могат да бъдат ефективни за намаляване на холестерола .
Трябва ли да вземете RYR?
Най-малко на повърхността, приемането на RYR изглежда е най-малко разумно внимание, ако търсите без рецепта средства за понижаване на холестерола. Обаче, това, което наистина ще направите, е да вземате променливи и неизвестни количества от някои статин-подобни вещества. Невъзможно е да се каже от производителя до производителя или дори от бутилка до бутилка това, което наистина купувате.
Ако искате да намалите холестерола, без да губите ризата си пред големите фармацевтични компании, попитайте Вашия лекар за генеричните лекарства със статини. Те са лесно достъпни, евтини (може би дори по-евтини от RYR) и като бонус, дозата, която получавате, ще бъде известна и може да бъде контролирана и коригирана, за да оптимизирате резултатите си.
Източници:
Halbert SC, френски B, Gordon RY, et al. Допустимост на червения ориз (2400 mg два пъти дневно) спрямо правастатин (20 mg два пъти дневно) при пациенти с предходна непоносимост към статини. Am J Cardiol 2010; 105: 198-204.
Becker DJ, Gordon RY, Halbert SC, et al. Червен дрожден ориз за дислипидемия при пациенти с непоносимост към статини. Ann Intern Med 2009; 150: 830-839.
Гордън Р.С., Купърман Т, Обермейер У, Бекер Джей. Отбелязана променливост на нивата на моноцилин в продуктите от червен ориз за търговски цели: купувач пазете се! Arch Intern Med 2010; 170: 1722.