Колекция от мултикултурни идеи за хранене с диабет
Ако сте затънали в коловоз с вашия план за хранене с диабет , ние ви покрихме. Този проба от 2400 калории диабет хранене план се вдъхновява от американски, мексикански, френски и италиански кухни. С различни храни и вкусове, които можете да избирате между закуска, обяд, вечеря и лека закуска, шансовете са, че ще имате достатъчно разнообразие, за да можете да ядете на пистата. И, разбира се, часовници в 2390 калории (52% от въглехидрати и 29% от мазнини) - това е 10 калории, за да резервни!
Закуска: американски
Една закуска с вафли е на вашия план! Колбасите и обезмасленото мляко ви дават някои протеини, които да балансират въглехидратите.
- 2 многофункционални вафли с намалена мазнина, препечени
- Нарязване на ягоди: Микровълнова 1 супена лъжица светло сироп и 1 1/4 чаша нарязани ягоди за 15 секунди
- 2 нискомаслени пуйка колбаси връзки
- 8 унции обезмаслено мляко
- Кафе с 2 супени лъжици без мазнини наполовина и половина
Обяд: мексикански
Тази салата Quinoa, пълна със зеленчуци, получава тласък от добавената пилешка гърда. Направете обикновен гуакамол, като карате авокадо с лимонов сок и се наслаждавайте с печени чипове.
Саут-западна салата Quinoa
- Топ салата с 3-унция пилешки гърди на скара и нарязани на кубчета
- 1/2 авокадо - вилица пюре с натиск на лимонов сок
- яжте авокадо с 15-20 печени тортила чипове
- 2 малки мандарина
- 8 до 12 унции вода или захар без напитки
Вечеря: италиански
Празник на паста с скариди и обилна салата.
Скариди и тестени изделия
1 чаша зелен фасул, нарязан с 2 с.л. зехтин, сол и черен пипер (не се колебайте да замените аспержи, гъби или друг не-нишестен зеленчук с ниско съдържание на въглехидрати)
- 3/4 чаша зелена салата, покрита с 1/4 чаша зеленчукови салати (като моркови, краставици, репички или чушки)
- горна салата с 1 с.л. слънчогледово семе, 2 ч. л. зехтин, лимонов сок, сол и черен пипер
- 1 голяма прясна круша (или други сезонни плодове)
- 8 до 12 унции вода или захар без напитки
Снек: Франция
Този щедър "сладолед" лечение използва американски аромати (фъстъчено масло и банан) във френски вдъхновени parfait.
- позволявайте на една чаша сладолед, без захар, добавен сладолед да леко омекне и се смесва с 3 унции без мазнини ванилия кисело мляко; замразяване за 30 минути
- разтопете 2 супени лъжици фъстъчено масло с намалено съдържание на мазнини в продължение на 15 секунди в микровълнова печка
- зарчета с малък нарязан на кубчета банан
- слой сладолед, фъстъчено масло сос и банани в купа или parfait чаша
- сервирайте с 8 до 12 унции вода или захар без напитки
Не забравяйте, че важното нещо, което трябва да направите, когато правите план за хранене с диабет, е да поддържате въглехидрати последователни през целия ден. Помислете за основните въглехидрати, които искате да имате (било то млечни продукти, нишестени зеленчуци или хляб, плодове, боб или лечебна храна), колко грамове въглехидрати те щеват и след това ги разпространявайте през целия си ден.