Съвети за здравословни и вкусни тестени изделия с по-нисък холестерол
Почти всички обичат добра паста. Няма причина, поради която не можете да се наслаждавате на храна, съдържаща макаронени изделия, от време на време, само защото спазвате диета, понижаваща холестерола .
Трябва обаче да сте наясно със съставките, които използвате. Като не го направите, можете да добавите допълнителни калории и мазнини към вашата диета - и двете могат да доведат до хранене с високи нива на холестерол .
С тези здравословни съвети следващата паста, която приготвяте, ще бъде вкусна и ще бъде щадяща холестерола.
Избирайки правилната макаронени изделия
Хартиените юфка са сърцето на цялото ястие. Докато някои форми на тестени изделия могат да бъдат здрави , други видове тестени изделия могат да съдържат много калории и да имат високо съдържание на въглехидрати. Това може да доведе до увеличаване на нивата на холестерола.
Когато избирате тестени изделия, изберете тези, които са обозначени като "пълнозърнест" или " пълнозърнест ". Тези видове паста обикновено се появяват малко по-тъмни в сравнение с другите юфка. Те ще съдържат и по-голямо количество фибри и тази здравословна съставка е свързана с понижаването на нивата на холестерола .
Ако имате съмнения, винаги проверявайте етикета на опаковката на продукта. Той ще покаже съдържанието на въглехидрати и влакна за сервиране.
Другите съставки в масата ви за тестени изделия
Количествата и видовете съставки, които можете да добавите към тестени изделия, са безкрайни. Някои от тях могат да създадат вкусно и здравословно сърце.
Има обаче и други съставки, които биха могли да саботират усилията Ви за понижаване на холестерола.
Вземи зеленчуците. Зеленчуците са сърдечно-здравословна храна, така че можете да изберете всеки зеленчук, който да включите в пастата си. Спанак, аспержи, лук, тиквички и чушки са само някои от многото зеленчуци, които можете да опитате.
Имате ли нужда от други идеи? Хвърли в няколко маслини, които съдържат здравословни омега-3 мазнини, или няколко магданозчета или листа за добавяне на вкус. Дори и замествайки сос с надуваеми, нарязани чери домати, може да добавите вкус към иначе тъпото брашно от макаронени изделия.
Смесете зеленчуци и тестени изделия в равни количества, за да получите балансирано, пълна с фибри ястие, което ще поддържа нивата на холестерола ви - и сърцето - здрави.
Лесно на сиренето. Сиренето се включва в много тестени ястия. Докато сирената съдържа калций и осигурява допълнителен вкус и текстура, те също така могат да осигурят добавена мазнина към вашата диета.
Вместо да включите сирене като пармезан, романо или моцарела във вашето ястие, опитайте да го поръсите на върха. Това ще намали количеството мазнини, които поемате. Нискомаслените сортове сирене също са по-мъдър избор от пълните мазнини варианти, които могат да въведат наситени мазнини във вашата диета.
Изберете Lean Meats . Кренвирши и мляно месо са често срещани добавки към много тестени ястия. За съжаление, те също са източник на наситени мазнини, които могат да повлияят неблагоприятно на нивата на холестерола. Ако изобщо е възможно, надениците и червеното месо трябва да бъдат ограничени в пастата ви.
Ако искате да добавите малко протеини, сьомга или скариди ще бъде вкусна алтернатива.
Можете също така да добавите нискомаслени сортове от любимите си постно месо, като например пуйка или пиле.
Слово за подправки и сосове
Въпреки, че те често са последователни мисли, подправките и сосовете могат да подобрят вкуса на вашето ястие. Те дори могат да направят разликата между невероятно ястие и скучно ястие.
Много от подправките, които обикновено се използват в макаронени изделия като магданоз, риган, чесън, босилек и дафинови листа, съдържат здравословни хранителни вещества без добавена мазнина или калории. Така че, подправката на пастата си по свой вкус. Дъжд малко здравословно зехтин със своето подправки, за да създадете леко покритие върху юфка.
Соетата също са важен компонент. Неправилният тип сос може да въведе допълнително количество захар и мазнини в диетата, понижаваща холестерола. Въпреки че в магазина за хранителни стоки има много сосове, не е много трудно да си направите собствен сос от паста от нулата.
Ако сте избрали готов сос от марина, проверете етикетите на продукта. Някои от тези продукти съдържат допълнително сол, захар и мазнини, всички от които не са здрави. Особено се опитвайте да ограничите употребата на кремообразни сосове, като сос от сирене, тъй като те също могат да служат като източник на добавена мазнина.
С огромното разнообразие от комбинации, налични в пастата, можете да имате много разнообразие в диетата си за понижаване на холестерола. Независимо дали търсите вечеря за тестени изделия или лека тестеница отстрани, можете да създадете такава, която е здравословна и няма да повлияе значително върху нивата на холестерола ви.