Селенът е решаващо хранително вещество за вашето здраве и е от съществено значение за метаболизма на хормоните на щитовидната жлеза, сред много други ключови функции.
Селенът е минерал, който се намира в някои храни, които ядем, добавяме към храни, за да ги подсилим, и може също да се приема като хранителна добавка. Тялото не произвежда селен, така че единственият начин да стигнем селен е чрез храна и добавки.
Нивата на селен могат да бъдат измерени чрез кръвни тестове. Анализът на косата може да оценява по-дългосрочните нива на селен. Според Националните здравни институти, здравословно ниво на селен е 8 микрограма (mcg) / dl или по-високо. В Съединените щати недостигът на селен е доста рядък и повечето хора получават необходимото количество селен.
Съществуват някои рискови фактори за недостиг на селен, включително:
- Чревни, храносмилателни или абсорбционни проблеми
- След като имаше стомашна байпас
- Да живееш в район със слабо почвено съдържание на селен
- Холестерол - понижава статин наркотици
Бразилската ядка е известно, че има много високи нива на селен. Други храни, които са източници на селен, включват някои морски дарове - като скариди, сардини, сьомга, камбала и тон - и месо, птици, гъби, хляб, зърнени храни, зърнени храни, яйца и млечни продукти.
Селенът се предлага като добавка, самостоятелно или в комбинация с мултивитамини.
Има две форми на селен: селенометионин или натриев селенит. Проучванията показват, че има по-добра абсорбция за селенометиониновата форма на селен. Експертите препоръчват възрастните да не получават повече от 400 mcg селен дневно от всички източници. Високите нива могат да доведат до селенова токсичност, със симптоми като загуба на коса и нокти, гадене, обриви и аномалии на нервната система.
По-специално, бъдете внимателни относно бразилските орехи, защото съдържат толкова селен - в някои случаи до 100 микрограма на орех - че може да предизвикате селенова токсичност.
Въздействието на селен върху щитовидната жлеза
Тироидът е органът, който концентрира селен повече от който и да е друг. Селенът играе ключова роля в способността на щитовидната жлеза да произвежда хормон на щитовидната жлеза.
Недостигът на селен е свързан с различни проблеми на щитовидната жлеза, включително:
- хипотиреоидизъм
- Субклиничен хипотиреоидизъм
- Автоимунното тиреоидит на Хашимото
- Уголемената щитовидна жлеза (гуша)
- Рак на тироидите
- Болест на гроба
Йодът - изграждащият блок и ключовата съставка на тиреоидния хормон - действително изисква селен, за да бъде синтезиран правилно в хормона на щитовидната жлеза. Няколко проучвания са открили обратна връзка със селеновите нива и риска от гуша (разширена щитовидна жлеза) и увреждане на щитовидната жлеза при хора с йоден дефицит.
Редица изследователски проучвания показаха ключови взаимоотношения между добавките на селен - дори когато няма дефицит - и функция на щитовидната жлеза. Например:
- Няколко проучвания показват, че допълването със селен намалява тироидните пероксидазни антитела (ТРО), както и тежестта на симптомите на хипотиреоидизъм.
- Едно проучване установи, че 200 mcg селен, приложен на бременни жени с антитела на щитовидната пероксидаза (TPO), може да намали риска от тироидит след раждането.
- Едно проучване установи, че лечението на пациенти с леко очно заболяване на щитовидната жлеза с 200 mcg / дневно селен в продължение на шест месеца подобрява качеството на живот на пациента, подобрява резултатите за здравето на очите и драстично забавя прогресирането на симптомите.
Особен интерес представлява изследването от 2016 г., публикувано в списание " Тироид", което анализира влиянието на дозирането на селен върху нивата на тиреоидните антитела при хора с тиреоидит на Хашимото.
Проучването оценява нивата на антителата на щитовидната пероксидаза (TPOAb) и тиреоглобулина (TgAb) при 3, 6 и 12 месеца на допълване на селен в две групи пациенти на Hashimoto; единият получава левотироксин заместителна терапия на тироиден хормон, а другият - новодиагностицирани пациенти, които не се лекуват с подмяна на тиреоиден хормон.
Констатациите бяха много интересни. За пациентите на Hashimoto, лекувани с левотироксин за заместване на щитовидната хормон, добавянето на селен води до значително по-ниски нива на TPOAb след три месеца и тези нива продължават да намаляват на 6 месеца и 12 месеца. Освен това, TgAb не намалява до 12-месечната точка.
При нелекуваната група на Hashimoto дозирането на селен води до намаляване на нивата на TPOAb след три месеца, но не след 6 или 12 месеца, докато TgAb намалява на 3 месеца, но не на 6 или 12 месеца.
Трябва ли да увеличите приема на селен?
Преди да обмислите добавянето на шепа бразилски орехи към вашата диета или приемането на селен, може да се наложи Вашият лекар да оцени нивата на вашия селен. Той или тя може да предложи насоки за това дали може да се възползвате от увеличаването на хранителния селен или добавяне на добавки. Имайте предвид, че дори ако сте избрали да добавите селен, трябва да изчислите приема на диети и не забравяйте да разчитате на селен в мултивитамини и добавки, така че дневният ви прием да не надвишава 400 мкг дневно.
> Източници:
> Drutel, A, Archambeaud F и Caron P. "Селен и щитовидната жлеза: по-добри новини за клиницистите". Clin Endocrinol Clinical Endocrinology 78.2 (2013): 155-64. PubMed. 30 март 2016 г.
> Hu, S et al. "Множество хранителни фактори и рискът от тиреоидит на Хашимото". Март 2017. doi: 10.1089 / thy.2016.0635.
> Кафай MR, Ganji V. Пол, възраст, географско положение, тютюнопушене и консумация на алкохол оказват влияние върху серумните концентрации на селен в САЩ: трето национално проучване за изследване на здравето и храненето, 1988-1994. J Trace Elem Med Biol 2003; 17: 13-8.
> Niskar AS, Paschal DC, Kieszak SM, Flegal KM, Bowman В, Gunter EW, et al. Серумни нива на селен в популацията на САЩ: Трето национално проучване за изследване на здравето и храненето, 1988-1994. Biol Trace Elem Res 2003; 91: 1-10.
> Wichman J et al. "Допълването на селен значително намалява нивото на автоантитела на щитовидната жлеза при пациенти с хроничен автоимунен тиреоидит: Систематичен преглед и мета-анализ". Том 26, брой 12, 2016 DOI: 10.1089 / thy.2016.0256